#硬派主廚的軟嫩料理 👉🏻有菜單
隱藏在東門市場裡面的復古小店，店門口掛著幾個顯目的紅色燈籠，配上木頭門、窗營造中式氛圍令人印象深刻。 平日晚上客人就蠻多的！ 店小小的很溫馨，二樓也有位子可以坐。

#硬派主廚的軟嫩牛排飯 $250
#偶爾碎嘴櫻桃鴨胸飯 $250
（主食均附時蔬、清湯、溫泉蛋）
牛排、鴨胸都有經過舒肥處理，肉質軟嫩。 牛排上面有放炙燒過的乳酪絲，鹹香鹹香的很加分😍 鴨胸吃起來有一點哇沙米的味道，配上甜甜的醬汁跟胡椒非常下飯！ 除了肉之外，還有清爽的蓮藕、南瓜、豆子、番茄跟一顆熟度剛好的溫泉蛋🤤 可以跟飯還有醬汁攪拌在一起吃。

#手起刀落半筋半肉燉湯 $80
牛肉蠻多塊的，燉得軟爛，咬下去會散開且帶有嚼勁。

#肉桂檸檬蜜茶 $90
我覺得像味道淡一點的蜂蜜檸檬，入口之後仔細品嚐會有肉桂的香氣，蠻特別的飲品。

#熱情焦糖乳酪布丁 $80
看起來是普通的焦糖布丁，其實口感比較像是更濕軟的乳酪蛋糕，軟綿軟綿的🥰

#沒什麼話題拉米蘇 $90
提拉米蘇帶有一點酸味，口感鬆軟而濕度高。

📍硬派主廚的軟嫩料理-東門市場
地點：新竹市北區中央路102巷10號
電話：（03）525-1323
營業時間：11:30-14:00、17:00-22:00

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［新竹｜東區］舒服牛排、鴨胸好嫩！ 東門市場巷弄美食

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硬派主廚東門店

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