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卉-HUI Café.法式甜點.早午餐
〘台中⚪北區〙
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⚪黑啤豬-焦糖小洋蔥∣鷹嘴豆泥∣南瓜子∣裸麥麵包 $270

麵包可以搭配鷹嘴豆泥或是豬肋排，
一刀劃下就可以骨肉分離的黑啤豬。

麵包酥脆，帶著黑麥子香氣微酸。
鷹嘴豆泥混合橄欖油的滑順口感。
肋排下層搭配的是豆子和豌豆苗，上層綴以炸金針菇，豆子青脆鮮甜，
豬肋排融合焦糖化的洋蔥，
醃過的肋排肉質鬆軟，順口好吃。

焦糖化的珍珠洋蔥帶著甜味和酸味，
放在最後吃，可以解肋排的油膩。

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台中美食 | 卉-HUI Café.法式甜點.早午餐

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卉-HUI Café.法式甜點.早午餐
〘台中⚪北區〙

卉咖啡不論鹹食或是甜點都很有特色，
隱藏許多細膩的巧思👍
如果自己一個人來，
建議留個甜點胃，
如果跟朋友一起來，
就可以品嚐更多甜點了☺️
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⚪芒果雪酪 $190
⚫拿鐵 (熱) $80 (原$130，點早午餐飲料折50)

芒果雪酪是現做的盤飾甜點，
主體芒果雪酪冰涼滑順，冰沙口感，帶著愛文芒果的酸甜氣息，兩側綴以蛋白霜。
另一旁則是味道醇濃的麥芽布丁，
周圍裝飾金煌芒果片和芒果丁，
甚至還有芒果青跟薏仁，層次豐富，
融合了夏季台灣獨有的芒果元素，非常有特色。

布丁好吃到想要另外加點> <

拿鐵有堅果香氣微苦，奶泡細緻順口☕
因為在用餐點的時候咖啡就上來了，
但在吃完主餐之後，
拿鐵的奶泡沒有隨著時間消失，
表面仍然浮著一層漂亮的奶泡，
覺得很厲害呢！

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