{pic-12}{caption(source/gubami Social)}gubami Social 2023冬季新菜全新上市，聖誕跨年特別邀請到花藝品牌《煙花蕨醒》跨界合作。除了餐廳內外展出極具設計感的大型花藝，更推出聯名餐點「煙花未冷˙Social覺醒-限定飲品甜點節慶組合」，為今年冬季帶來充滿驚喜色彩的味覺、嗅覺、視覺饗宴！

{pic-11}{caption(source/gubami Social)}在嵐舒主廚的帶領下，gubami Social再次激發對味蕾融合的創作能量，推出六道全新風貌的創意料理。而這一回團隊不僅在料理上呈現味覺驚喜，更在視覺設計上大膽地加入了繽紛藝術的色彩！ 冬季的各式節慶與新年的到來總是令人特別期待，為帶給大家豐盛且歡慶的團聚氛圍，此次悉心打造匠心獨具的2023冬季菜單，全新菜式依舊秉持著展現台灣風土、多元融合風貌與法式工藝的精髓，為每一道菜品注入了創意與文化的溫度。

{pic-7}{caption(椪餅番茄蝦塔塔 source/gubami Social)}第一道椪餅番茄蝦塔塔以宜蘭生食級葡萄蝦為靈魂，經炙燒後保有鮮美多汁的口感，淋上由老薑、黑麻油、辣香腸煸香後再拌入新鮮的番茄調製而成的特色醬汁，帶來了微辣微酸且非常撩人的層次感，黑麻油的點綴不僅為菜品帶來獨特風味，更增添冬日溫補元素。並且搭配上台南特色點心椪餅為創作靈感，香脆餅皮與彈牙誘人的葡萄蝦相互疊加，口感層次分明，獨特的風味令人超級驚艷！

{pic-5}{caption(煙燻燉肉塔可 source/gubami Social)}第二道是墨西哥風情與台味魅力交織出的煙燻燉肉塔可，它將墨西哥國民美食與台灣本土風味巧妙融合。特選用膠質豐富的豬腳肉，以八角等香料以中式烹飪手法燉煮入味，堅持選用手工製作的TACO玉米餅，底部抹上每日鮮製的優格醬，不僅帶來清爽口感，最後放上自製辣蘿蔔與莊園級巧克力雪片，為整體味覺帶來了豐富想像。不論是單獨品嚐或佐餐搭配美酒，絕對都能為您帶來驚喜與滿足！
  {pic-9}{caption(烏梅慢慢烤豬肋排 source/gubami Social)}接下來烏梅慢慢烤豬肋排，選用彰化花田喜彘白豬，肉質軟嫩有著豐富油花，使用自製叉燒醬醃漬12小時，讓每一片豬肋排都充分吸取醬汁，本次升級的叉燒醬2.0版本中特別加入了極具台灣風味代表烏梅，它本身的酸甜感為原本厚重的叉燒醬賦予輕盈跳躍的層次感，帶來了令人驚喜的回味感。而為了豐富節慶的歡聚體驗此道菜也特別推出大份量版本，歡迎大家呼朋引伴來大快朵頤喔！

{pic-6}{caption(酥皮剝皮辣椒雞 source/gubami Social)}受眾多顧客粉絲敲碗無數的酥皮系列濃湯終於再度上市啦！本次以酥皮剝皮辣椒雞溫暖呈現，法式最經典的千層酥皮豐美圓潤地包覆剝皮辣椒雞湯的鮮美，選用元榆自然放牧黑羽小母雞的雞腿肉，肉質緊實Q彈，加入了法式燉肉常見的燉白豆、與剝皮辣椒及雞高湯煨煮，並加入冬季盛產的白蘿蔔入湯，一口熱湯搭配一抹酥皮，溫暖豐潤的美味真的讓人停不下來。

{pic-8}{caption(紅油擔擔海鮮義大利麵 source/gubami Social)}這道獨創的紅油擔擔海鮮義麵，以團隊研發的紅油番茄糊帶來獨特辣味和酸甜風情，充滿鮮味的蝦汁更是增添了濃郁的風味，細麵吸裹了湯汁的精髓，每一口濃郁都在刺激著味蕾的覺醒，鮮美多樣的時令海鮮更為此道菜品帶來屬於太平洋島國的豐盛精彩。

{pic-10}{caption(法式紅湯牛肉麵 source/gubami Social)}這次法式紅湯牛肉麵再度精進，以全新2.0版本強勢回歸，匯聚了品味、極致與堅持的牛肉麵，是許多饕客與粉絲念念不忘的美味。遴選美國牛小排、牛腱心、牛筋，在多款香料的慢火中燉煮，再搭配獨家特製的黑松露辣醬，採用了四款辣椒、多種菇類等豐富食材小火慢炒製成，為這碗牛肉麵的湯頭風味帶來驚喜的點睛之筆。而獨家研製的1.81特製細麵，是由嵐舒主廚精心調配，融合了義大利麵常用原料杜蘭小麥，獨特的麵條口感及香氣，亦是這碗牛肉麵令人難以忘懷的精髓之一！

{pic-2}{caption(source/gubami Social)}「煙花未冷˙Social覺醒」是2023聖誕新年特別企劃的創作主題，在整體視覺呈現一場融合視覺、味覺與嗅覺的全新饗宴！以色彩繽紛的煙花為靈感，象徵著2023年美好事物的綻放和美麗記憶的定格，同時為迎接2024新年帶來繽紛的能量與爛爛的期待。

{pic-3}{caption(source/gubami Social)}本次特別企劃除了在冬季新菜的視覺拍攝上展現煙花般的亮麗色彩外，餐廳內外也同期呈現了大型藝術陳列，為顧客打造沉浸式的節慶氛圍，在美食美感中獲得全新的感受與體驗。同時以兩款台灣茶為基底可以DIY製成無酒精特調，分別是：茉莉花噴霧、香草油滴瓶和莓果龍舌蘭試管，每位顧客皆可調配出屬於自己的專屬特調，最後濃醇香的巴黎山胡桃布朗尼甜品為這場美食饗宴畫下完美的句點！

{pic-4}{caption(source/gubami Social)}{bold(聖誕新年限定雙人套餐)}
販售時間：12/15起正式販售
販售價格：4,880元，另計10%服務費
販售內容：雙人套餐內容詳細請洽門店，包含「煙花未冷˙Social覺醒-限定飲品甜點節慶組合」乙組。
注意事項：雙人套餐及飲品甜點節慶組合內容恕無法更換，訂席須預付訂金，另計10%服務費。
gubami Social保有活動內容更改或終止權利。

{bold(gubami Social)}
訂位專線：（02）2758-8501
門市位置：台北市信義區松壽路9號6樓（新光三越 台北信義新天地A9）



2024聚餐餐廳推薦！陳嵐舒主廚gubami Social酥皮剝皮辣椒雞、煙燻燉肉塔可每道都是享受！

\ 台北唯一𝟐𝟒小時麻辣鍋吃到飽 /

📍豪饌頂級麻辣火鍋吃到飽｜有錦州/大直兩間門市
吃到飽依食材等級分成 𝟗𝟖𝟖 𝟏𝟔𝟖𝟖 𝟐𝟔𝟖𝟖 三種價位
最低只要𝟗𝟖𝟖元就能暢點多種肉品、海鮮
自助區的蔬菜、火鍋料、飲料、冰淇淋都能無限享用

🦞 豐富海鮮是豪饌的一大亮點
基本價位能吃到的種類就已相當多元
極上吃到飽包含龍蝦、松葉/帝王蟹腳等高級食材
喜歡海鮮的人絕對可以吃得非常過癮！

🥩菜單上能見到雞、豚、牛、羊四種肉品
牛肉更是從最基本的雪花、梅花、霜降部位
到頂級的極黑和牛都有提供 我個人特別喜歡：
•  油花均勻的「日本𝖠𝟧和牛」 
•  口感脆彈的「本土牛白脆胸」
•  軟嫩帶筋的「翼板牛」 
•  彈牙豐口的「澳洲牛舌」

🍲 湯底一共有六種選擇
「麻辣鴨血豆腐鍋」裡頭的豆腐鴨血都滷得很入味
湯頭辣度和麻感也都是舒服的
另一種湯底蠻推薦搭配「豪醉燒酒雞湯鍋」
燒酒的香氣非常濃郁，喝在口中則是溫潤順喉

🥬 乾淨的食材櫃裡擺著豐富的蔬菜、海鮮和火鍋料
想吃什麼、想吃多少都可以自己決定

🍻 各式軟性飲料和生啤酒都是無限暢飲
想喝更多的話，也有投幣式酒類可以另外加購

🍦 餐後別忘了留點胃給甜點，除了蛋糕和果凍
還有重頭戲「𝖧𝖺̈𝖺𝗀𝖾𝗇 𝖣𝖺𝗓𝗌、𝖼𝗈𝗅𝖽 𝗌𝗍𝗈𝗇𝖾」冰淇淋☺️

豪饌大直店環境窗明几淨，用餐氛圍輕鬆舒適
寬敞的桌距，也很適合多人相約聚餐
錦州店則是𝟐𝟒𝐡𝐫不打烊！
深夜想吃麻辣鍋記得別跑錯店囉！

𝖨𝖭𝖥𝖮
ℹ️ 豪饌頂級麻辣火鍋吃到飽 @haorichhotpot 

•  𝟢𝟤 𝟩𝟩𝟤𝟫 𝟣𝟢𝟫𝟩 
•  捷運 劍南路站
•  台北市中山區敬業三路11號2樓
•  週二至週日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟥:𝟢𝟢 （週日— 𝟢𝟣:𝟢𝟢）

↳ 錦州店𝟤𝟦小時營業！
•  𝟢𝟤 𝟩𝟩𝟤𝟥 𝟣𝟧𝟩𝟩 
•  捷運 中山國中站
•  台北市中山區錦州街𝟥𝟤號

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
#雲的台北食旅 #雲吃火鍋 #雲吃劍南路站
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･:*+.･:*+.𓌉◯𓇋

24 小時營業的麻辣鍋吃到飽

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#nini義大利餐廳  #台北義大利麵 #新店美食 
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裕隆城美食餐廳再加一🤞🏻今天來吃義大利麵🍝
尼尼義大利餐廳位在裕隆城3樓 採光非常好💯
平日不限時又舒適 中午也高朋滿座 建議訂位☎️
店內從前菜➡️沙拉到燉飯義大利麵 甜點🍰都有！
最近母親節還有優惠套餐！可以跟家人一起來
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☁️香檸青醬拌煎牛肉 $328☁️手工墨汁燉煮透抽 $368
☁️煙燻鮭魚沙拉 $350☁️義士火腿芝麻葉披薩 $230
☁️粉紅醬鮮蝦雞肉麵 $360 ☁️脆皮餐包 $80
☁️蘋果鳳梨汁 $160 ☁️芭樂青檬汁 $160
牛肉🐂煎過鎖住肉汁 檸檬搭濃郁青醬 口感更清爽💦
燉煮墨汁🦑透抽很脆很有嚼勁 但吃完嘴巴記得要確認一下🤣
沙拉🥗很豐富 鮭魚煙燻過特別香 生菜種類多又新鮮
披薩🍕很驚艷 芝麻葉香氣撲鼻 火腿跟濃郁起司🧀超涮嘴😋
雞肉麵搭粉紅醬 白醬跟紅醬混合 奶味濃郁同時也很清爽(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
雞肉跟鮮蝦份量很多 剝好殼方便又好吃😍
我們還有點餐包跟飲料 鮪魚抹醬很好吃 直接沾完😚
新鮮果汁 我們兩杯都蠻喜歡的 嗜酸可以點芭樂青檬 酸得很好喝🤤
上面也有些餐點包含在母親節套餐裡😍
雙人跟四人套餐都有 點套餐更划算喔！😙
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🔵酌收10%服務費 假日用餐限時90分鐘
🔵內用低消每人$150元
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♟️地址：新北市新店區中興路三段70號3樓（新店裕隆城）
♟時間：11:00～21:30 五六營業至22:00
♟️電話：02-86658498
♟️店家IG： @ninitaiwan 
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台北＿nini義大利餐廳

【台北市 • 大安區】

《湘八老 湘菜料理 Xiang Ba Lao》

湘菜是中國八大菜系之一  是湖南省特色菜餚
第一次來大安區信義安和站附近吃湘菜料理
這間是彭園集團旗下品牌 餐點深受長輩喜愛
用餐環境非常寬敞、舒適 珠煌很有中國風🐲
餐點選項也非常多 有選擇困難的可以點套餐
像我這次是選四人套餐 $2500✨
(有八道菜 還會附雪花糕、烏梅汁、白飯)
每一道都很精緻 份量十足 我給予很高的評價
非常推薦可以帶家人一起來聚餐吃個飯🌟

生菜蝦鬆
蝦仁很多還有油條 挖一大口放到生菜上面
吃起來很清爽 是我們都很喜歡的一道🍤

香根朵朵開
在點之前店家有先交代這道會比較辣🌶️~
跟大家說一下 這道是冷的 而且香菜很多☺️
但跟店家特製的沾醬整個混和再一起超級夠味

富貴雙方
最喜歡這道 蜜汁火腿、方酥、餅皮組合🩷
超愛桂花醬釀漬用的甜甜醬汁✦.*
油炸過後變得金黃酥脆的豆皮！
再用餅皮將兩樣組合再一起 咬下去很酥😇

左宗棠雞
一點微辣的濃郁甜醬汁完美吸附在雞肉外皮
一口咬下去肉質是非常的軟嫩 也很入味
外皮還有一點酥脆的口感 很不錯🤟

剁椒臭豆腐
光用聞的就能感受到這道的”臭度“🤣🤣🤣
仔細看會發現這是三層豆腐堆疊上去的~
每一層都會舖上鹹香的辣椒醬 讓你越吃越辣

銅錢蛋
超級下飯的一道 上面放了大量的藤椒提味
炸過的蛋是半熟 劃開蛋液體直接流出 超誘人
整體香氣更是層次豐富(  ｰ̀֊ｰ́ )✧

清炒水蓮
用清炒的方式讓水蓮吃起來有爽脆的口感

番茄蔬菜牛骨湯
必須推薦給大家 這湯實在有厲害耶!!!
將牛骨燉煮後 精華都在湯裡( *´ސު｀*)
用蔬菜、番茄帶出鮮甜味 味道是甘甜的不錯

雪花糕
雪花糕吃起來很綿密口感 就像在吃奶酪一樣
旁邊有椰子粉讓我們可以自行沾要的量
很喜歡奶香十足的雪花糕 相當討喜😌

※ 客滿有限時90分鐘

🏷️ #糖仔呷大安區

＊＊＊＊＊＊＊＊店家資訊＊＊＊＊＊＊＊＊
🏠 台北市大安區安和路二段74巷8號
📞 (02)2709-7979
🕰 週一至週日 11:30-14:00、17:30-21:00
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

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【台北市 • 大安區】《湘八老 湘菜料理 Xiang Ba Lao》

❊食潮 #新開幕 #新店報報
📍築間麻辣火鍋｜鍋物界扛霸子的全新力作

金牌鍋底
• 粵式老火湯 經典麻辣鍋
拼盤組合
• 月夜宴_霜降和牛 板腱牛 雪花牛｜ 𝟣𝟣𝟧𝟢
• 龍宮宴_白蝦 草蝦 蛤蠣 鮭魚 生蠔 扇貝｜ 𝟣𝟢𝟪𝟢
鎮店八寶
• 火山豬排骨 紅油牛仔骨 ｜𝟦𝟢𝟢 𝟦𝟧𝟢
私房鍋邊菜
• 紅油耙豬腳 麻辣溏心蛋 ｜𝟤𝟤𝟢 𝟣𝟤𝟢
炸物下水
• 細絲千層肚 香酥鱈蟹腳 ｜𝟤𝟢𝟢 𝟣𝟪𝟢
蔬食菇物
• 瀑布土豆絲 田園大豐收 ｜ 𝟪𝟢  𝟤𝟧𝟢
精選鍋料
• 老舖芋香水餃 左營汾陽餛飩 ｜𝟣𝟤𝟢 𝟣𝟤𝟢
甜品涼飲
• 黑芝麻奶酪 葡萄冰粉 竹笙馬蹄水 桂圓羅漢果｜𝟪𝟢 

築間麻辣火鍋的以 #川渝 風味為主軸
招牌「經典麻辣鍋底」結合多種辛香料
整體辣度麻感蠻適中，是能直接入喉的麻辣湯
湯底的鴨血和海綿豆腐相當入味，吃不夠都可以續加

若是不吃辣「#粵式老火湯 」是不錯的選擇
湯頭溫潤 不會壓過食材本身風味，涮肉涮菜都合適
鴛鴦鍋中間會附一小盅「菌菇山珍湯」
清爽風味 恰好作為紅白鍋底間味蕾轉換的橋樑
很喜歡這樣的小巧思

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🏅當日𝖬𝖵𝖯：紅油牛仔骨 老舖芋香水餃
經過紅湯滾沸的「老舖芋香水餃」外皮沾染麻辣香氣
咬開包著芋頭和蝦肉內餡，小小一顆卻滋味無窮
最喜歡軟嫩的「紅油牛仔骨」
牛小排部位油香豐富，搭配花椒的麻香非常刷嘴
獨門吃法是再次入鍋回煮，會有不同的風味感受

值得一嚐的手路料理還有「紅油耙豬腳」
選用筋肉參半的豬腳蹄花部位，吃起來膠質滿滿
炸過的「火山豬排骨」外皮酥脆、連骨部分卻相當柔軟
直接用手拿起來豪邁地啃，再過癮不過

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吃鍋，少不了豐富的肉肉和鮮美海味
如果是很多人聚餐 建議點拼盤類型
「月夜宴、龍宮宴」份量足、又能吃到多種品項
食材不論品質、新鮮度都頗具水準
尤其喜歡油花均勻的霜降和牛、肉質細嫩的板腱
海鮮類則以鮭魚和鮮蝦讓我印象最為深刻

味道濃重的麻辣鍋一定要搭配爽口涼飲🍹
「竹笙馬蹄水」結合荸薺、竹蔗、玉米等天然食材 
喝起來生津止渴，是廣東一代常見的特色涼茶
甜點「黑芝麻奶酪」用古典器皿承裝 超可愛！
芝麻糊味道濃郁不過甜，搭配奶酪剛剛好

想來點冰涼清爽的甜品，推薦選擇「巨峰葡萄冰粉」
冰粉有著愛玉般的咕溜口感，點綴去皮綠葡萄果肉
顏色賞心悅目 風味清甜爽口，很適合餐後來上一碗

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築間麻辣火鍋位在熱鬧的西門町商圈
中式宮廷風格裝潢 打造出舊時代的日常市井風貌
窗外繁華街道與眼下懷舊氛圍形成對比
這種用餐體驗很是特別 .ᐟ.ᐟ

P.s. 
原本很想試試台灣很少見到的「和牛油川麻辣鍋底」
可惜當天到店時已經完售 沒有機會跟大家分享味道
就等之後大家親自來嘗試囉

𝖨𝖭𝖥𝖮
ℹ️  築間麻辣火鍋 @jhujian_spicyhotpot 

•  𝟢𝟤 𝟤𝟥𝟣𝟣 𝟨𝟨𝟩𝟩
•  捷運 西門站
•  台北市萬華區中華路一段 𝟪𝟪 號
•  每日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟢𝟤:𝟥𝟢 

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𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
#雲的台北食旅 #雲喝火鍋 #雲吃西門站
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#台北美食 #西門美食 #西門町 #西門町美食 #台北聚餐推薦 #台北火鍋 #麻辣鍋 #麻辣火鍋 #築間 #火鍋 #鍋物 #台北餐廳 #taipeifood #taipeifoodie #美食攝影 #美食推薦 #相機食先 #popdaily #popyummy #四川美食 #台北美食推薦 #3月POPO創作者分享 

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鍋物界扛霸子的全新力作 築間麻辣火鍋

台 北 咖 啡 廳 •*¨*•.¸¸♪ 🍕☕️🍕☕️🍕

📍台北·港墘
▪️澳洲煙燻牛肉披薩（大）＊３２０
▫️松露洋芋嫩雞披薩（小）＊２００
▪️炭烤時蔬溫泉蛋＊２９０
▫️香料炸雞＊１９０

📝漫時生活3個特色points
◎不限時咖啡廳
◎寬敞挑高式空間
◎鹹食甜點俱全

// 品牌介紹 //
漫時生活是一間多面向的店
不僅有義式餐廳的經典餐食
咖啡廳水準的甜點以及飲品
在用餐環境上更是得天獨厚

// 餐點介紹 //
漫時生活的披薩口感非常好
選用義大利italmill藍光麵粉
並以手拍方式呈現餅皮筋性
比一般薄皮更具柔韌厚實感
烘烤出的酥脆邊角也很迷人

〰️  澳洲煙燻牛肉披薩
新鮮芝麻葉、巴薩米克醋膏
搭配煙燻的牛肉片與黑橄欖
整體風味層次井然不失清爽

〰️  松露洋芋嫩雞披薩
以滑順的松露薯泥作為基底
結合mozzarella與嫩雞腿肉
香氣特出且味道非常地濃郁

〰️  香料炸雞
小食部分很推薦他們的炸雞
有著日式唐揚般的薄脆麵衣
裡頭的雞腿肉更是鮮嫩多汁

〰️  炭烤時蔬溫泉蛋
個人非常喜歡這道蔬食料理
蔬菜的種類豐富且份量十足
微酸葡萄醋膏襯出蔬菜清甜
半熟蛋和乳酪絲增添柔順感
拌入北非小米更是相當飽口

// 空間介紹 //
店內的空間出乎意料地寬敞
是近期見到坪數最大的餐廳
舒適桌距搭配不限時的形式
是能讓人放心久待的咖啡廳

除了適合辦公的大型木頭桌
也有能夠放鬆小憩的沙發座
亦提供會議包廂和包場服務
在空間運用上相當巧妙靈活
可以滿足每個人不同的需求

•*¨*•.¸¸♪. ☁️  @cloudfoodie 
­­--­­--­­ --­­--­­ INFO --­­--­­ --­­--­­
📜 漫時生活Leisure time
⏰ Mon-Sun 11:00-21:00
🏠 台北市內湖區內湖路一段372號
☎️ 02 2658 0370
­­--­­-- --­­-- Hashtags ­­--­­--­­ --­­--­­
#雲的台北食旅  #雲吃義式料理 〰️

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內湖不限時咖啡廳推薦 超迷人的寬敞空間！

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INDULGE Bistro (實驗創新餐酒館) @indulgebistro 
〘台北⚪️大安區〙

三訪。
華人雞尾酒教父 Aki Wang開的餐酒館🍹
連續四年 2018-2021 獲得米其林餐盤🍽️，
連續五年 2017-2021 世界&亞洲 50 Best Bars
 (亞洲Best Bars 進到前五名)，
可訂位，可刷卡，有Wifi，收一成服務費。
🌱有蛋奶素

🎈地址：台北市大安區復興南路一段219巷11號
☎️電話：02 2773 0080
🕰營業時間：一~三 18-01; 四 18-00; 五 18-02
六 11:30-17; 18-02 日 11:30-17; 18-01

⚪木一號 $500 
⚪鹽橘之冬🍊（Savory Citrus of Winter) 

INDULGE Bistro 在餐點與調酒上都表現優秀，
先前吃了兩次都很滿意。
我們這次9點過去，剛好9-10點是廚房晚餐與消夜的轉換時間，
因此不供餐，10點後才有提供消夜喔！

元素木一號以亨利爵士琴酒為底，加入凍頂烏龍茶、柴燒龍眼、桂花、荔枝、與白葡萄，有著桂花與煙燻龍眼香氣，garnish是用噴槍燒過的龍眼，雖然酒精濃度偏高，喝起來卻十分甘甜順口。

鹽橘之冬（Savory Citrus of Winter) 則是去年12月的限定季節限定熱調酒，以坦奎利10號琴酒與泰斯卡10年威士忌為底，加入東方橙果泥和紅心芭樂，以羅勒與海鹽點綴。一入口是水果的酸甜以及海鹽的鹹味，最後浮上威士忌淡淡泥煤味，第一次喝到這種熱調酒，順口之餘也很有巧思，我個人蠻喜歡的。

如果愛吃美食，又想喝調酒，個人非常推薦INDULGE Bistro，是我自己台北餐酒館的首選，不過價格稍高一些。去之前記得先訂位，以免向隅喔！

☕️食物分類
#貝卡米其林馨食記
#貝卡bar馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記
#貝卡大安馨食記 #INDULGEBistro #實驗創新餐酒館 #50bestbars #bar #台北酒吧 #Michelin #米其林 #米其林餐盤 #taipeifoods #taiwanfoods #taipeibistro #台北美食 #台灣美食 #聚餐推薦 #台北聚餐推薦 #王偉勳 #AkiWang #你今天PO了嗎 #收錄春天的小美好 

亞洲Best Bars | Indulge Bistro

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阿薄郎薄皮餃子台式小酒館-台北一郎忠孝店 (Uncle A-Bo-Lang Taiwan Bistro) @a_bo_lang_taiwan_bistro
〘台北⚪️大安區〙

東區高人氣台式酒館🍻，有薄皮餃子🥟串燒🍢滷味、炸物等飲品有啤酒🍻、茶飲🍵氣泡。忠孝敦化1號出口走出來，進入大樓內的2樓即抵達，可訂位，可刷卡，收一成服務費。
🌱有烤蔬菜

🎈地址：台北市大安區忠孝東路四段177號 2號樓之2
☎️電話： 02 8771 6686
🕰營業時間：
一~五 11.5-14; 17.5-22 
六&日 11.5-14.5; 17-00
(Englih Ver. is down below)

（這次點的品項較多，因此放在文末呦）

疫情期間，阿薄郎外送餐點是我的救贖🥺想吃外送時忍不住就想到它。總是高朋滿足的阿薄郎，如果想要隨性walk in，恐怕會鎩羽而歸🤣

他們家的餃子是薄皮，帶點勁道，海陸雙拼是蝦子🦐韭菜與高麗菜，想吃些不同調味的餃子，可以點雙味花漾，當天選的是飛魚卵與黃芥末，黃白美乃滋交織於煎餃的冰花上，煞是可愛💛

滷味通常會點豬血糕與嘴邊肉，滷得軟糯的豬血糕十分好入口💯嘴邊肉也新鮮有彈性。串燒則推薦柚子胡椒雞串，鹹甜中帶點柚子清香、且不乾柴👍；甜不辣則是烤得蓬鬆，刷上沾醬後十分有味。

友人推薦的麻醬拌麵，在芝麻香氣中摻入花椒麻辣香，圓粗的麵條有彈性，也是吃過就會愛上的好乾麵。

當天還遇到了店家的「十八啦」活動🎲🎲把點的飲料喝完後，再擲骰子與店員比大小，贏的人可以再獲得同樣一杯飲料😎 我們很幸運，再次喝了一瓶清爽不敗的台北熊讚蜂蜜🍯精釀啤酒🍺

整家店雖然店員不多，但都服務有禮，點餐時掃描QR Code 也省去不少時間。價格平實，環境較為吵雜(不過是小酒館嘛，本就應該熱熱鬧鬧😆)，蠻適合三五好友下班聚聚，放鬆心情，會再回訪。

⚪️海陸雙拼煎餃 $98
⚪️金黃玉米煎餃 $68
⚪️雙味花漾薄皮煎餃 $128
⚪️嘴邊肉 $120
⚪️豬血糕 $60
⚪️柚子胡椒雞串 $60
⚪️甜不辣 $60
⚪️蔥鹽雞串 $80
⚪️雞腿柚子胡椒雞串 $100
⚪️阿薄郎麻醬拌麵 $70
⚪️雞小排 (招待)
⚫️台北熊讚蜂蜜精釀啤酒 $190/330ml
⚫️原萃綠茶 $60
⚫️蘋果西打 $80

🏠Name: Uncle A-Bo-Lang Taiwan Bistro
📍Place: Taipei Da-an
💰Price: 70-400
❤️Recommended Food: Dumplings,  Chicken Skewers, Sesame paste noodles
📝Reservation: Accepted

☕️食物分類
#貝卡餐酒館馨食記
#貝卡燒烤馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記
#貝卡大安馨食記

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阿薄郎薄皮餃子台式小酒館-台北一郎忠孝店 | 東區聚餐好選擇

有人跟我一樣難訂的店探店前都會先爬文嗎
今天來跟寶寶們分享這家評價很兩極位子又難訂的店是否值得一訪呢
	
PASTAIO是做開放式廚房，菜單可是由米其林二星主廚坐鎮指導的，一直都是人氣很高的台北東區義大利麵店
	
我的餐點👇🏻（文末附menu )
#PASTAIO大蒜麵包 💰260
香烤蒜油/帕瑪森/莫札瑞拉 瑞卡達/巧巴達
大蒜麵包我推
上面的餡料加上烤過的奶油起司麵包
起司口感綿密味道不會重從沒吃過的絕妙口感抹醬細緻～一份約6個很適合多人開胃菜分食，不過麵包偏脆硬有嚼勁
	
#野菇瑪莎拉(螺旋麵）💰290
瑪莎拉奶油醬/松露橄欖油/帕瑪森起司
螺旋麵基底為焦化奶油油醋，焦糖味濃郁所以這道吃起來有點焦糖香氣微甜一款麵。炒上瑪莎拉奶油醬，最後以調味麵包屑、松露橄欖油、帕瑪森起司增添層次，算是中規中矩卻帶有特色一道
	
#辣味牛肉（波浪麵）💰330
辣味牛肉紅醬/德國酸菜/帕瑪森起司/主廚特製辣椒
軟Q麵條包裹著微辣紅醬與軟嫩牛肉，紅醬搭配著些許碎牛肉，這款比起野菇瑪莎我更喜歡，不過會覺得他們的麵吃到後面都微膩
	
#義式泡芙球💰230
看起來真的超級像肉丸的泡芙球，但其實是覆盆子泡芙+香緹慕斯，吃起來酸甜酸甜的口味偏酸，一份三顆有點空虛外皮也不夠酥脆，很普的一份甜點唯有下面慕斯好吃，有一款西西里我比較想嚐嚐
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整體覺得是一家可以來嚐鮮，特色度🌟🌟🌟
價格不高可以當作來吃飯，前提不難訂的話
	
Pastaio的義大利麵都蠻特別的，主打是手工製作的義大利麵有8種麵體口感都不一樣不是常見的，特色在於食材新鮮&口感正統義式有麵芯Q彈，但醬汁若喜歡吃平時我們吃的醬應該就不會喜歡
	
「以上只代表本人主觀評論，好不好吃口味還是看個人」
	
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店名: PASTAIO
📍 台北市大安區光復南路290巷32號
⏰ 營業時間：週一-週日 12:00-22:00
	
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