ZAKA 札卡餐酒館
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夏季帶點微風徐徐的小週末夜晚，隱於喧囂城市的小巷吹來陣陣南島晚風，點點燈光與如在峇厘島度假的熱帶植物們包圍著，隱隱傳來動人的旋律與觸動人心的歌喉，被這樣的風情吸引著走入這間令人驚豔的小餐酒館
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。西西里海鮮總匯庫司庫司 320$
以前在巴黎常吃到的北非小米couscous在回台灣後就不常吃到了，清爽顆粒分明帶有堅果類香氣，搭配滿滿的烤海鮮與堅果越吃越香，鮮蝦的新鮮度與肉質彈性都很棒，櫛瓜吃起來清爽沒有苦味，北非小米以咖喱粉及紅椒粉調味過風味濃郁，層次豐富，些許辣口讓整道菜更為出彩，上頭再淋上些許巴薩米克酒醋醬酸甜開胃，整體來說層次很足夠，每一口都是一道驚喜
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。香煎火烤嫩肩牛排佐紅酒醬 380$
嫩肩牛排口感軟嫩多汁，火烤在外層烙上一層焦香後，些許鹽提味就非常鮮甜，搭配的紅酒醬肉香濃郁帶有淡淡酒香，調味恰到好處；一口牛肉搭配蒜酥格外刷嘴，而且蒜酥的處理也很棒完全不會有苦味，越嚼越香甜
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。紐西蘭小羔羊排 530$
軟嫩的羊小排完全沒有一絲騷味，油脂層香氣撲鼻，羊肉的肉香烘烤的恰到好處，除了一樣細鹽與甜美蒜酥之外，搭配以紅酒與蔓越莓、洋蔥調製而成的沾醬格外解膩，一點酸甜真的與羊肉絕配，三根羊小排下肚滿腹生香
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。莓果氣泡飲 130$
新鮮莓果與果醬調製而成的氣泡飲也很好喝，氣泡在口腔中畢畢剝剝地很能刺激味蕾與解膩，甜度適中不會過於膩口；除此之外店家還有50款精釀啤酒與調酒可以選擇，搭配週五週六晚上的駐唱表演小酌一下也是人間樂事
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ZAKA 札卡餐酒館
📍 台中市北屯區北平路四段65號
⏰ 平日 11:00-15:00 17:00-12:30（無公休
☎️ 04-2231-1427
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巷弄中的隱藏深夜美食｜ZAKA

森沐 MSM
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好久沒有開發新的早午餐店家了，這次是位於中國醫附近的森沐，可以說是近期吃過少數食物與空間都很雅緻的美店啊😍
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。田園藜麥溫泉蛋沙拉 210$
多層次種類的蔬果口感搭配酸甜的醬汁很是開胃，沾一點劃破溫泉蛋流淌的蛋液讓口感更為溫潤，而且自從回台灣後就很少看到沙拉中加入山羊乳酪，風味濃郁真令人懷念啊🤤
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。客家桔香炸雞 英格蘭堡 270$
鬆軟的麵包夾著酥脆多汁的炸雞，光是視覺就令人垂涎，加上自製的桔醬清爽酸甜的香氣，一口咬下多層次的口感與風味很迷人，不小心就一口一口停不下來的完食了🙊 套餐均附有沙拉 薯條 紅茶，而且很佛心的內用沙拉或薯條可擇一免費續一次喔🙈 值得一提的是薯條的蘸醬風味獨特，想了很久應該是西班牙紅椒的香氣，與炸的酥脆熱氣騰騰的薯條是超完美的搭配
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。祖母滋味高粱豬 墨西哥捲餅 270$
捲餅口感相對有嚼勁，裡面包滿了蔬菜們很好的相輔相成自醃的豬肉散發著炙烤的焦香以及淡淡的酒香，與裡頭的起司很巧妙的搭配在一起，也算是某種台西元素的完美結合吧
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。海洋奇蹟 / 春櫻花卉 120$
春櫻花卉是以鹽漬櫻花 小紅莓以及接骨木花調製而成，整體呈現誘人的粉紅，酸甜帶點鹹口的風味彷彿正是春日的美好畫面；海洋奇蹟則是使用金萱茶 藍柑橘以及檸檬，清爽酸甜帶有大海氣息，在這個春夏交織的時節讓人暑氣全消
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森沐 MSM
📍 台中市北區益華街79號
⏰ 09:00-21:00（週二公休 週日營業到17:00
☎️ 04-2236-8008
👉 @msm_brunch
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巷弄中的絕美早午餐｜森沐

木林森
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豐原的森林系唯美早午餐店，第一次抓小白球去吃之前還得到一個豐原人都不知道這間的小抱怨，沒想到聽說一吃成主顧🤣 除了空間清新自然之外，食物美味有亮點更為重要
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。炸古早味小湯圓 40$
古早味紅白小湯圓炸過之後外酥內軟，淋上絕對正義的煉乳及花生糖粉，香甜軟糯的滋味令人回味無窮
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。鮮蝦生菜粉漿蛋餅 65$
他們家的十幾種口味餐點分別可選擇 粉漿蛋餅 / 蛋吐司 / 法式吐司 自由搭配，一直很喜歡粉漿蛋餅Q軟的口感搭配生菜的新鮮脆口以及鮮蝦的彈性，重點那個獨特義式沙巴雍口感的奶香醬汁非常對味，一試難忘😍
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。吮指嫩雞法國吐司 60$
嫩雞與生菜的搭配給早晨滿滿的元氣，法國吐司獨有的蛋奶香氣以及淋上香甜的煉乳，每一口都是多層次的享受（煉乳真的是絕對正義啊🙈
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。蜂蜜芥末牛小排沙拉 219$
滿滿一盆多元種類的新鮮蔬果加上煎到外焦香內部Q軟多汁的骰子牛小排，讓生菜沙拉更加充滿層次與風味，很喜歡他們家的蜂蜜芥末醬搭配各式食材，格外香甜美味
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木林森早午餐
📍 台中市豐原區西安街76號
⏰ 06:30-13:30 (無公休 週末往後一小時
☎️ 04-2528-7062
👉 @mu_lin_sen_brunch 
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豐原森林系早午餐二訪｜木林森

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