往往冬天吃鍋，都是找一家吃到飽或小火鍋
這次和另一半選了一家高級的火鍋店
店內為私密的一間間包廂，整體就是高級餐廳氛圍
連湯底都下重本的，用天然海陸膠原蛋白，頗為頂級的鍋底
. 
鬥牛餐 NT.1,680 不客觀推薦★★★★★
🍲絕代雙膠鍋
湯底是熬煮18小時的屏東玉米雞
搭配珍貴花膠和桃膠，兩者加在一起就是雙膠
桃膠是桃樹分泌出的桃樹油，花膠則是鮑參翅肚中的肚
我個人很愛他們的絕代雙膠湯
喝一口你會驚覺，怎麼這麼濃稠!!!!
滿滿膠質和濃郁微甜的雞湯很搭～
桃膠與花膠皆彈牙，花膠味道較桃膠厚重些
.
🥓台灣源興牛100g
兩款肉中，我個人偏愛花蓮的源興牛
口感軟中蘊含嚼勁，擁有甜嫩的肉汁
🥩美國頂級牛小排100g
另一半和我不同，喜歡豐沛多汁、口感較嫩的美國牛小排
屬於肉香氣較為厚濃的肉款
.
🍚和牛滷肉飯 NT.100 不客觀推薦★★★★✩
大安9號的滷肉飯是剛剛好的脂肪香，但不會讓人覺得肥膩
.
🥣桃膠金耳露 NT.150 不客觀推薦★★★★✩
桃膠金耳露是店內最受歡迎的甜點之一
上方白色的是雪燕，俗稱的植物性燕窩，伴著琥珀色花膠
底層是比銀耳更具營養的金耳
果凍般Q彈，兼顧養顏美容的飯後甜點

#大安9號 #火鍋 #火鍋推薦 #台北美食地圖 #台北美食推薦 #餐廳 #台北火鍋 #大安區美食 #大安區 #美食 #約會餐廳 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #東區 #捷運美食 #東區美食 #牛肉鍋 #台灣火鍋 #安安吃美食 #台北餐廳 #台灣美食 #台灣美食地圖 #台北美食 #food #foodie #foodblogger

滿滿膠質的海陸雙膠原蛋白鍋，深夜源興牛與美國牛小排套餐立刻送

#大安9號 已經有 1 則筆記在討論這個話題！ 快加入POPO筆記 分享你每一個生活瞬間。

大安9號

最熱

最熱

滿滿膠質的海陸雙膠原蛋白鍋，深夜源興牛與美國牛小排套餐立刻送