說到台南，除了牛肉湯，肯定少不了鍋燒意麵！今天分享在台南人氣頗高，以豆漿口味為招牌的杉上鍋燒～（我也是為了這個去的！）

📍復刻豆漿（意麵）🍜 $125 🌕🌕🌕🌕
首先湯頭有三種層次的喝法：
1. 直接喝：帶有濃郁的豆漿味，與淡淡辣感的結合還不錯，不會太過膩口
2. 將蛋戳破：讓蛋液流入湯中，蛋香與豆漿香氣結合後讓湯頭更加濃郁
3. 跟XO醬一起：辣感變得更加突出，還帶有蝦米的香氣

湯頭我還滿喜歡，辣度比想像中高一些很讚，喝起來順口。配料與麵條就是可想像的味道，但湯頭不錯，再加上油條完全就是鹹豆漿的配置！

📍XO醬粉絲煲🦐 $90 🌕🌕🌕🌗
粉絲燉煮的相當入味，帶有蒜香我很喜歡，只是整體調味有點過鹹，降低一點鹹度我覺得會更讚

🦈
整體來說覺得不錯，果然台南的鍋燒意麵水準還是有，這次嘗試平常比較不會吃的口味，味道我挺喜歡，份量也很夠，會願意回訪～
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【台南中西區】特別的豆漿湯頭! 味道不錯的台南人氣鍋燒意麵—杉上鍋燒🍜

📍台南市永康區勝學路240號
🕚/營業：平日11:00-20:30/假日11:00-21:00
☎️/電話：06-3120-599
☑️韓式部隊鍋鍋燒意麵💰$170
☑️蒜蒜蛤蜊鍋燒意麵💰$160
☑️微笑薯餅💰$55
☑️芋泥脆粒厚片吐司💰$75
☑️楊枝甘露簽💰$75
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迷客夏新品牌「引引InnInn」 有早午餐/下午茶/飲品/麵食超多選擇👍

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台南兩天一日美食行程

#醇涎坊古早味鍋燒意麵 

💡鍋燒意麵（小） $60
🐻‍❄️推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌘
古早味的湯頭 喝起來甜甜的
裡面的配料大多是炸過的 
有炸魚塊 天婦羅 青菜等等
還有完美的半熟蛋🥚
麵條吃起來也不會軟爛
小碗份量就很足夠！
找不到可以挑剔的地方
絕對是台南必吃之一❤️

🐻‍❄️吃後感想：
台南生意超好的鍋燒意麵
大家來台南絕對必訪！
鮮甜的湯頭 炎炎夏日依然想來一碗
大家別被排隊人潮嚇到了
換桌率很快的！
大家到中西區都不能錯過的美食❤️

總體評分：🌕🌕🌕🌕🌘
再訪率：🌕🌕🌕🌕🌘

📍 台南市中西區保安路53號
☎️06 221 5033
⏰6:00-20:30 週日休息

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醇涎坊古早味鍋燒意麵 ｜台南中西區必吃美食

超級美麗的鍋燒意麵
@second_bowl 
價格也是非常的美麗
味道也很美味
#長榮路美食 
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Second bowl 鍋燒販賣所

環境漂亮 有二樓還蠻寬敞
但鍋燒普普通通 料也不多
比起台南其他間鍋燒 實在是沾不上什麼邊😅

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𝐹𝑂𝑂𝐷｜食記 鍋燒販賣所

最新發現的愛店,韓風裝潢也太美太好拍~😍
超有質感的鍋燒意麵店✅平價高CP
▪️泡菜鍋燒$80,不會太辣,湯頭清甜我喜歡
.
✨#第二碗SecondBowl 
▪️台南市北區長榮路四段133號
▪️週一-週六 11:00 -19:00
▪️06-2750001 
▪️低消$50｜用餐時間1.5hr
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@second_bowl
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台南網美韓風店家-平價鍋燒專賣店

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台南鍋燒意麵

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