最近拍食物拍的比我還多
為什麼呢？
——
因為這半年來每次安排出遊的日子
北部都在下雨
如同雨神同行
正想要標記風雨時
意外搜尋到 @forumcoffee 風雨咖啡
嘿嘿嘿～
在雨天也要來份甜點啦
——
推推這家的蛋糕
不甜不膩真的是我挑選甜點的關鍵
蛋糕店有整顆的蛋糕
選擇性多
每一種口味我都想來一份
現在是草莓季節
來個凡爾賽玫瑰草莓戚風蛋糕

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桃園甜點 ｜ 風雨咖啡

🚩台灣·宅配美食

《雲兒工坊》

·原味巴斯克乳酪蛋糕-$448

今天來開箱這間巴斯克乳酪蛋糕
原味巴斯克 表層微焦香
蛋糕用的是澳洲 Tatura起司
跟法國ELLE&VIRE鮮奶油製作的
一吃進去非常濃郁的乳酪香
鬆軟綿密的蛋糕 吃起來甜而不膩

冷凍拿出來吃 吃起來像冰淇淋
冷藏拿出來吃 口感會很綿密 更可以吃到奶香味

這間店的盤子和刀子也好可愛
是雲的形狀 各種小巧思💓💓💓

每間賣巴斯克的店家
都有屬於自己獨特的口感
雲兒的乳酪味比較甜而不膩 真的綿密的

門市購買：
📅11:30-18:00
📍 新北市中和區中正路736號
宅配網站：https://www.cloudcakemania.com/cake?tag=IG
IG官網： @cloudysharecake 

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台灣宅配 巴斯克乳酪蛋糕

中秋節快到了，又開始看到許多禮盒美照和廣告
每次都是挑選鹹蛋黃月餅送客戶，總是想來點不一樣的
突然看到這款抹茶流心內餡，不只送客戶、自己都很想吃
覺得最厲害的是他內餡很豐富，有不同層次的口感
.
🥮🍵宇治摩卡星空禮盒(9入/蛋奶素) 早鳥預購NT.650
他們的商品皆是手工製作
採用日本紫羅蘭麵粉、紐西蘭頂級奶油
並添入宇治抹茶粉，手工揉製外層的酥皮
單咬外皮時，是鬆鬆、層層堆疊的口感
尾巴有清香的回甘茶
.
他們的內餡很豐富，外皮是抹茶的茶香
中間隔著一層咖啡的沙餡
中心則是Q彈的黑糖麻糬包裹著爆漿煉乳
咬下去會先感受到超彈軟的麻糬
伴隨著濃濃黑糖甜與煉乳味
淡淡的咖啡香和抹茶加入
我覺得比較像是抹茶拿鐵的感覺
.
我很喜歡法樂公爵的口感
有Q、有沙沙餡、有流淌的煉乳、還有酥鬆的皮
口感、味道都很豐富，吃起來濕潤不乾
配上茶就是完美的下午茶
不僅適合送禮，也可以自己買來吃
(結果最後都是自己吃😂😂😂)

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創新宇治抹茶咖啡月餅，還有爆漿流沙煉乳餡，中秋送禮的質感選擇

雖然我自認是個很少吃點心或餅乾的人
但有時候半夜或是工作太累時
嘴巴還是會很不受控的想吃甜食
寄來兩箱的吸吸低卡果凍拯救了我😂😂😂
每次半夜被抓包偷吃甜食
都可以大搖大擺地說這是超低卡點心
.
🍑🍇Dr.Jelly吸吸低卡蒟蒻果凍(水蜜桃/葡萄) NT.34
目前有水蜜桃和葡萄風味
旋開蓋子後便能當作飲料直接吸食
常溫喝起來比較像飲料
但我特愛冷藏後大口吸，蒟蒻果凍口感更明顯
.
果汁中蘊含一些果凍狀蒟蒻
水蜜桃是無色的、但甜味香氣很明顯
葡萄帶有點紫色，非常有葡萄的果味
.
兩種口味都不添加蔗糖
以赤藻糖醇作為替代，甜度是蔗糖的70%
對於愛吃甜食的人來說，是很好的低熱量小點心
裡頭還加入膳食纖維及蒟蒻
不僅有QQ口感還能增加飽足感，讓你喝一包立刻完全解饞
.
作為愛吃甜食的我，這超級對味～
不用擔心熱量太高，也不會因為低卡就沒有甜味
偏甜的果凍蒟蒻，好喝且替代了平時高熱量的下午茶
是我近期的宵夜選擇～沒有任何負擔的喝!!!!

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減輕你的罪惡感！僅有6卡的低熱量蒟蒻，夏天必備清爽果凍飲

比起果醬、奶油，我更愛塗奶酥❤️
很喜歡奶酥吃起來沙沙、很有奶香的口感
最近很愛一家宅配的冷凍厚片，有奶酥抹醬也有直接塗好的
而且不只原味，還有巧克力、抹茶、花生等多種選擇
.
一片片單獨包裝，厚片冷凍可以保存30天、冷藏2天
取出後直接烤箱或氣炸鍋烘烤～十分方便的
每片都塗上飽滿的奶酥醬，加熱後抹醬微融進吐司
配上綿密的麵包香氣，好～好～吃❤️❤️❤️
我大概是烤5分鐘左右，喜歡表面有點焦焦的～
.
經典濃奶酥抹醬 190g NT.350
經典特濃奶酥 3入 NT.180
原味抹醬選用法國兩款頂級奶油，加入紐西蘭特級奶粉
吃起來會有多重風味層次，前面是濃郁的沙沙奶香
最後的奶粉乳香突出，剛好的微甜不膩口
.
濃情重可可 3入 NT.200
使用100%Weiss可可粉，少少苦味中伴隨豐厚可可香
甜和苦調和，嘴裡充斥著綿綿巧克力味
我目前最愛這款，敲碗可可奶酥抹醬，一定買爆～
.
小山園濃抹茶 3入 NT.220
經典京都宇治的丸九小衫園抹茶
有茶香、回甘甜但沒有抹茶原有的苦澀感
.
花生米香 3入 NT.200
是屏東金弘麻花生行的上等花生，烘烤磨碎後製成
我本身不太喜歡花生醬類，因為味道太強烈、太甜
但這個我可以🤤🤤🤤不會太甜又有點淺輕花生香
中間的米粒脆口，可惜只有中間幾粒～整面感覺會有不同口感
.
OREO牛奶 3入 NT.220
醇香的牛奶巧克力帶點香草味
中間夾雜許多OREO碎粒，更有奶香與香草風味
.
香草蘭姆葡萄 2入 NT.180
一入口就有奶味與40度香草蘭姆酒的香氣
比起前面單純的甜，多了一些大人的味道～
很喜歡每口都能吃到葡萄乾！
.
不小心打太長，因為每個口味都好好吃😂😂😂
而且女友 Casey超愛一早起床就吃厚片
現在幫她弄早午餐更方便了～～

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奶香濃郁的特濃奶酥厚片，還有可可、抹茶，早餐必備冷凍厚片吐司

馬卡龍是很多人喜歡的小甜點
有高顏值外表、甜口內餡，所以超多少女喜歡
不過因為我討厭爆甜的甜食
所以馬卡龍是我比較少吃的品項
但每次看到華麗的馬卡龍，還是會很心動
.
🎁炫彩星空馬卡龍(6入巧克力) NT.520 不客觀推薦★★★★★
我很喜歡訂小烘焙房或個人工作室的甜點
因為有時候總會出現外面買不到的驚喜
Just 愛玩美並不是以甜點工作坊自居
而是跟著闆娘愛吃愛玩的個性
挑選不同好吃好玩的品項
.
炫彩星空馬卡龍很適合送禮
不僅在7-11賣貨便可以直接下單
送達時的大理石包裝也讓各位女孩心動
市面上幾乎沒有炫彩的馬卡龍
因為每顆都要手工製作
他們家的每粒都會是不一樣的花紋
重量大小也會不太一樣
.
大多是粉色為基底，加入藍紫色系
如果你夠幸運，就會收到師傅做的特別版～
外層薄脆、接下來是軟綿甜口的內層
吃到餡料時則是濃郁巧克力
是款偏甜但不膩口的下午茶小點
.
現在只有巧克力與草莓內餡可以選擇
冷藏可放12天，冷凍則可以放二個月
冷凍後，脆的口感增加、甜度也會下降一些

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超適合送禮的高顏值炫彩星空馬卡龍，每顆花色都不一樣

我是個吃東西很愛看顏值的人😂😂😂
永安市場的狸燒，可愛度爆表❤️❤️❤️
不只有狐狸萌樣，還有他的狸掌
最讓我驚訝的是，他超～好～吃～
顏值和美味兼具的小點心
每個味道也都是有巧思的搭配多種物料
讓人每口都吃到層次，是份作的很精緻的隨手點心
.
不定期會有特殊的隱藏版
這陣子的隱藏版是紅豆麻糬和芋頭麻糬
另外還有一個常常被秒殺的焦糖烤布蕾
.
麵糊基底是特殊的葉黃素蛋
同時添加多種草本，帶出蛋原有的香氣
不加任何餡料就很好吃！
選擇豐富，介紹幾個我最愛的口味
.
🥤狐狸-無包餡(紅茶) NT.50/份 不客觀推薦★★★★★
加入錫蘭、伯爵兩種茶
保留一粒粒茶葉渣，因此味道更加厚濃
細緻的揉進麵團中，毫無渣籽感
.
🍵狸掌-包餡(抹茶) NT.50/份 不客觀推薦★★★★★
他們的抹茶保留特有的微苦但很滑順，蘊含甘醇的茶香
除了有著名的宇治抹茶
還有宜蘭的茶葉調和，凸顯茶的回甘
.
🍫狸掌-包餡(巧克力) NT.50/份 不客觀推薦★★★★★
淡甜巧克力卡士達，混著一塊偏苦的巧克力
濃濃甜口的奶香和苦味達到很剛好的平衡，不會膩口
.
🧀狸掌-包餡(起士) NT.60/份 不客觀推薦★★★★★
有特調起士醬、摩佐瑞拉起士塊、帕瑪森起士粉
加入濃郁程度和風味大相徑庭的三種起士
可以看到很明顯的深黃與淺黃起士
雖然各自有著強烈的起士味
但放在一起意外的形成豐富的口感



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顏值美味兼顧的隨手狐狸雞蛋糕，多重風味層次的內餡保證超好吃～

我其實入坑KPOP沒有多久，大概是從去年才很認真追
大多數是追女團，當然還有些經典男團
很喜歡韓國MV的視覺、週邊商品的用心設計
追星同時也發現在7-11 BTS的祝福語巧克力
裡面BTS Q版公仔的模樣真的好可愛呀~

近期BTS又在台灣推出了BTS信息巧克力!!!
不只官網可以買，全聯、OK超商都能輕易買到喔
.
🍫BTS 信息巧克力 (粉-Spring Day春日) NT.599
我的是粉色Spring Day春日盒
還有出黑色的Mikrokosmos小宇宙盒
Message Chocolate因為他不單純只是巧克力
由Spring Day的歌詞帶給大家滿滿的溫暖
是款頗具意義的信息巧克力
.
這次的信息巧克力都是用特製的防彈體慶祝韓文節
有兩張貼紙、八塊信息巧克力，其中一塊是BTS logo
整份像是精巧的禮物，做工很精緻～
.
巧克力也意外滿好吃，是微甜帶苦的巧克力
原料採用比利時頂級品牌，口感滑順香醇
除了這次的BTS信息巧克力，
想必大家也不想要錯過擁有可愛的BTS角色的TinyTAN祝福語巧克力～
偷偷跟大家說現在7-11及博客來都還有販售喔
要搶要快!!不要錯過這麼可愛的巧克力囉~

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BTS聯名巧克力，粉色春日及黑色小宇宙，富有意義的歌詞巧克力

IG上面超多人在曬這款拉麵布丁
噱頭十足的外型立刻引起我的關注
查了一下發現是一間桃園的烘焙房出的
他還有出菜瓜布蛋糕等仿真的甜點
現在在momo上可以購買
.
🍜🍮拉麵布丁6入 NT.469 不客觀推薦★★★★✩
他不止布丁做成麵條形狀
還另外附焦糖醬油和荷包蛋軟糖
一切仿真到像是個縮小版的拉麵，十分可愛
唯一可惜的是，包裝沒有跟上
包裝還停留在舊有的傳統風格，若能多加點巧思
讓他看起來更像一碗拉麵
整個甜點會更吸引人
.
本身是雞蛋布丁的麵條
沒有甜度，所以一定要加焦糖
還有叉子讓你吃「拉麵」，設想周到
麵條細緻軟綿，淋上焦糖甜度剛好
不過我布丁喜歡吃甜一些
感覺原本布丁還是可以有些甜度
.
最令人驚喜的是
底部有白色的牛奶布丁作為「拉麵湯底」
牛奶香醇、但幾乎無糖
所以仍須再加些焦糖
.
它是款拿出來便會引起大家圍觀的話題性甜點
不過吃卻沒有看起來那樣驚艷，好吃但有點普通
是款我會買來當小禮物、聚會話題的甜食
但自己不會回購來吃

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話題性十足的打卡甜點，拉麵布丁、淋上焦糖醬油、再放一顆荷包蛋

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