|#Sylvia吃新竹|
#POPO九月新起點 
大家總說新竹是美食沙漠🏜️
其實我也並沒有要否認這件事🤣
但今天要來和大家分享一間
位於 #東門市場 的好餐廳 
#硬派主廚的軟嫩料理 東門店🍴

🍴#主廚熊熊炙燒牛胸飯
牛胸給的量非常多～我最喜歡吃牛肉了🤤
肉本身比較沒有調味
但配上底下的肉燥飯吃剛剛好
還有附上一顆溫泉蛋
一起攪進飯裡實在好好吃👍🏻

🍴#偶爾碎嘴櫻桃鴨腿飯 
櫻桃鴨腿比較偏鹹
都底下配的就是白飯
綜合起來剛剛好
而且鴨腿肉真的好好吃
男紙最喜歡吃鴨了也是讚不絕口

🍴#手起刀落半筋半肉燉湯
這碗半筋半肉牛肉湯的湯很有味道
裡面給的肉也很多
喜歡喝湯的可以點一碗
冬天喝一定會更快樂😜

🍴#滷味拼盤 
滷味拼排超級澎湃，點起來超划算
裡面有牛腱、牛肚和牛筋
我最喜歡吃他的牛筋
很軟很入味
配飯吃超級好吃
牛肚我也喜歡😙
總之有牛的一切我都好愛吃🤣

🍴#沒什麼話題拉米蘇
他們的提拉米蘇有點帶酸
很特別的味道
不會愛太甜我覺得吃飽來一塊完全沒有問題👍🏻
而且甜點的胃是分開的吧🤣

🍴#肉桂檸檬蜜茶
我很喜歡喝蜂蜜檸檬或是檸檬尬冬瓜
這個喝起來和蜂蜜檸檬有點像
但又帶有肉桂的香氣
雖然我本身不太喜歡肉桂
但撇除最後出現的肉桂味以外
我是很喜歡喝這杯飲料的🤣
可以許願推出不要有肉桂的檸檬蜜茶嗎🥹
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新竹美食｜硬派主廚的軟嫩料理

#硬派主廚的軟嫩料理 👉🏻有菜單
隱藏在東門市場裡面的復古小店，店門口掛著幾個顯目的紅色燈籠，配上木頭門、窗營造中式氛圍令人印象深刻。 平日晚上客人就蠻多的！ 店小小的很溫馨，二樓也有位子可以坐。

#硬派主廚的軟嫩牛排飯 $250
#偶爾碎嘴櫻桃鴨胸飯 $250
（主食均附時蔬、清湯、溫泉蛋）
牛排、鴨胸都有經過舒肥處理，肉質軟嫩。 牛排上面有放炙燒過的乳酪絲，鹹香鹹香的很加分😍 鴨胸吃起來有一點哇沙米的味道，配上甜甜的醬汁跟胡椒非常下飯！ 除了肉之外，還有清爽的蓮藕、南瓜、豆子、番茄跟一顆熟度剛好的溫泉蛋🤤 可以跟飯還有醬汁攪拌在一起吃。

#手起刀落半筋半肉燉湯 $80
牛肉蠻多塊的，燉得軟爛，咬下去會散開且帶有嚼勁。

#肉桂檸檬蜜茶 $90
我覺得像味道淡一點的蜂蜜檸檬，入口之後仔細品嚐會有肉桂的香氣，蠻特別的飲品。

#熱情焦糖乳酪布丁 $80
看起來是普通的焦糖布丁，其實口感比較像是更濕軟的乳酪蛋糕，軟綿軟綿的🥰

#沒什麼話題拉米蘇 $90
提拉米蘇帶有一點酸味，口感鬆軟而濕度高。

📍硬派主廚的軟嫩料理-東門市場
地點：新竹市北區中央路102巷10號
電話：（03）525-1323
營業時間：11:30-14:00、17:00-22:00

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［新竹｜東區］舒服牛排、鴨胸好嫩！ 東門市場巷弄美食

#新竹美食 #硬派主廚的軟嫩料理 
📍 硬派主廚的軟嫩料理-關東店
✔️地址：新竹市東區關東路236號
✔️營業時間：11:30-14:30 17:00-21:30《週一公休》
✔️電話：03 668 7812
👌🏻無服務費

關東店的店門口就可以感受到老宅風非常明顯
跟朋友第一次來 直接騎過頭以為是別人的住家🤣🤣
復古舊式庭院建築 搭配許多綠色植栽
環境溫馨舒適～空間也比較大一點
整體座位都比東門店舒服很多！

🔸心頭軟嫩炙燒煙燻牛排 $310
煙燻過後的香氣
軟嫩的牛排加上cheese 超讚
特別是托盤上的芥末椒鹽
一入口有芥末的嗆辣
牛肉沾著吃讓人愛不釋手

🔸紅酒醬牛小排飯 $250
淋上酸甜的紅酒醋以及特製肉燥
再吃一次都還是覺得很驚豔🤤

🔸講話麻辣軟骨豬肉飯 $200
第一次吃到他們加的豬肉飯
我的天啊！入口即化
充滿媽媽手藝的豬肉(但我媽沒做的那麼好吃😂）
而且他們家的豬肉是有軟骨的 口感很好
我要再來一碗豬肉(敲碗)！

🔸手起刀落半筋半肉燉湯$80
湯頭比較清淡一點帶點蘿蔔甜
肉也放的非常多👍🏻

🔸沒什麼話題拉米蘇$90
不輸外面甜點店的程度
它的提拉米蘇真的厲害⋯

🔸熱情焦糖乳酪布丁 $80
這顆布丁超級美❤️‍🔥
他們家的乳酪布丁非常綿密
好厲害⋯

🔸鹹檸檬森七七 $60
入口第一個味覺是鹹的！
但尾韻是甜的雪碧

🔸肉桂檸檬蜜茶 $90
我跟友人覺得這瓶很讚！
兩人一起喝剛剛好～
不重肉桂味與蜜茶的甜 配合的剛剛好

⚡️By the way
那天在東門店 用餐環境真的非常棒
陽光灑落在窗邊 忍不住在心裡尖叫
太美了吧！大家一定要來這邊用餐看看
非常chill～～

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▪️ #硬派主廚的軟嫩料理
🏠 台灣新竹市北區中央路102巷10號(東門市場 1143號)
⏰ 週二 17:00-22:00 週三~週日11:30-14:00 17:00-22:00 週一公休 
☎️ 03 525 1323
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🔺絕不抽菸醺牛鴨胸雙拼 310元 -🌕🌕🌕🌕🌑
🔺硬派主廚的軟嫩牛排飯250元 -🌕🌕🌕🌕🌗 
🔺菇雞菇雞香麻雞胸飯180元 -🌕🌕🌕🌕🌗
🔺手起刀落半筋半肉燉湯80元 -🌕🌕🌕🌕🌕 
🔺沒什麼話題拉米蘇90元 -🌕🌕🌕🌕🌑
🔺熱情焦糖乳酪布丁80元 -🌕🌕🌕🌕🌑
🔺肉桂檸檬蜜茶90元 -🌕🌕🌕🌑🌑

▪️座落在東門市場的硬派主廚餐廳，雖然小小一間，但很有文青古宅風，很適合和好友聚餐拍照的好地方。

▪️個人很愛每道舒肥料理，不管是牛肉、雞肉、鴨胸都非常軟嫩，而且吃起來無負擔。另外很推很推 半筋半肉燉湯，除了牛肉相當美味外，喝完湯頭後，整個人精神氣爽😄

▪️甜點感覺也是很用心不麻虎，題拉米蘇很道地，手指餅乾和馬斯卡彭起司一層層的堆疊，每一口都感覺置身義大利🇮🇹。乳酪布丁雖然小小一個，但味道超濃郁，吃完超幸福🥰
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📍去哪吃👉 #eattingnow新竹       
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