越南胡志明市美食餐廳｜Dim Tu Tac
在越南也可以吃到港式飲茶🫖
胡志明市米其林餐廳🍴

這篇是北京烤鴨特輯🤣
剛好坐在看到現切烤鴨的位置
一定要記錄美味給大家看😋
有點烤鴨
都會在桌邊現切服務
油油亮亮的～看起來太美味了
師傅姊姊還知道我在拍
還會跟我說等一下喔🤣擺好角度

現切片狀
光看皮就知道酥酥脆脆
還會直接弄成烤鴨捲餅呢！
不用自己動手～感覺開心🤣
外皮焦脆
內裏鮮嫩
塗上醬汁
搭配捲餅的餅皮
色香味俱全的北京烤鴨
吃茶樓真的不能少這一道

Dim Tu Tac 點都得
好可愛的名字
感覺很像什麼都點得到🤣
在越南也可以吃到美味的港式
他們也提供素食餐點
素食者朋友不擔心❤️
記得點在地飲料-椰子水
一起享用美食

真的喝椰子水好解膩❤️
直接爽口又可以繼續吃🤣
準備再發一篇我吃了什麼

點都得 Dim Tu Tac
@dimtutac 
📍202A Đ. Hoàng Văn Thụ, Phường 9, Phú Nhuận, Hồ Chí Minh, 越南

Photographer / @koala_visual_studio 

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越南美食｜胡志明市米其林餐廳｜Dim Tu Tac點都得

🚩台北·信義

《美利河Merry Pho》

·越式經典雙人套餐-$518
(經典嫩牛肉河粉+綜合雞肉河粉+越式炸豆腐+越式涼拌薯+北越檸檬炸魚+2杯飲品)

第一次吃到美式越南料理
說實話剛開始看到Google評論有點怕怕的
本來抱持著可能會踩雷的心情去
結果竟然意外的沒有那麼不好
這次點了他們的雙人套餐

經典嫩牛肉河粉
半生熟的牛肉配上甜甜的湯頭
口味清甜 帶點淡淡的中藥香利用熱湯慢慢泡熱 
半熟的牛肉吃起來很軟嫩
再加上洋蔥和九層塔讓整體更好吃

綜合雞肉河粉
我更喜歡這個！湯頭比較不會那麼甜
裡面有魚丸、炸豆腐、雞絲
魚丸超好吃 味道濃郁 Q彈扎實
炸豆腐吸滿湯汁 一咬下去滿滿的汁
比較可惜的是雞肉是雞絲
不過整體來說蠻不錯的 

越式炸豆腐 
外面酸甜的醬汁搭配酥炸豆腐
還蠻不錯的
北越檸檬炸魚
我個人蠻喜歡的 魚有點椒香味
會一直想吃再吃
越式涼拌薯
我個人覺得還好 不過我朋友說還不錯
蠻清涼的 很解膩
飲料我們點的是泰式鮮奶茶
甜度適中 濃濃的奶香和茶香

我不是很常吃越南料理 
也是第一次吃到美式越南河粉
覺得蠻特別的 
不過我不知道道不道地就是了
大家去微風的時候還是可以去嘗試看看

📅11:00-20:30
📍台北市信義區松智路17號
☎️ 02 2729 1959

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台北信義｜美式越南料理｜嫩牛肉河粉｜雙人套餐

📍台北·龍山寺
▶牛肉河粉加牛肉丸＊１６０
▷豬肉越南麵包＊９０
▶涼拌木瓜絲＊４０
▷越南奶茶＊４０
▶越南咖啡＊５０
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才剛步入小店就隱約感受到
廚房裡頭飄散出的熬湯香氣
湯頭是越南河粉的靈魂所在
顏色看似清淡無味實則不然

蔬菜的清甜夾雜大骨的濃醇
創造出舒服清潤的順口湯頭
好的河粉高湯保留食材原味
沒有來自人工調味料的甜味
加上滑溜且Q彈的細扁河粉
帶油脂的牛肉和彈牙牛肉丸
以及大量豆芽和九層塔點綴
我通常不會直接擠入檸檬汁
喜歡品嘗湯頭甘醇的樸實感

越南法國麵包口感相當有趣
外層有法國長棍一般的脆感
而內層結構蓬松空氣感十足
塞入醃漬蘿蔔和黃瓜等涼菜
與口味偏重的醬燒豬相平衡
爽脆內餡搭配松脆麵包外層
是一道飽足而不單調的料理

開在萬華區巷弄中的pho店
簡單裝潢之下隱藏著好味道
吃得出老闆對越南菜的用心
奶茶咖啡等飲品也相當道地
來吃河粉絕對要搭配上一杯
天氣燠熱之際尤其清涼解熱
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老K的Pho
⏰Tue-Sun 11:00-20:30
🔖台北市萬華區萬大路486巷12號
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逛信義區必吃👇

◽️炸春捲 外酥內軟
一口咬下還會流湯汁
我的最愛～必點✅
吃的時候大家要小心ㄛ

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◽️牛肉河粉 （忘了確切的名字
QQ的河粉吸飽了湯汁
牛肉也是很嫩呀～～

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推薦指數🌟🌟🌟🌟
回訪指數🌟🌟🌟🌟

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📍武鼎越豐越南麵食館

𓆱11:00-21:00（週一公休）

  15:00過後有休息～17:30

𓆱台北市信義區永吉路30巷167弄2號

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三訪｜信義區平價美食

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#酸酸甜甜又辣辣的 #很開胃
😋😋😋😋

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我很少吃越南料理，不過越南口味很合我的胃口
多數偏酸辣，而且我很愛河粉的口感
因此有越南料理時，仍會稍微注意一下
這次在路邊遇見一家頗雅緻、文青的越南小店
有道地生春捲、炸春捲，也有主食河粉和米線
是一家好入手、價位中等的異國小餐館！
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🍤無毒蝦生春捲 NT.95 不客觀推薦★★★★★
米皮很有嚼感、帶點Q彈，米線滑順、雞肉紮實
生菜讓整體更為清爽，吃到無毒蝦時，衝出蝦的鮮甜與鹹香
尾韻還有九層塔提味，沾點特製的魚露醬，酸甜風味更多層次
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🫔香脆手工炸春捲 NT.75 不客觀推薦★★★★★
生春捲是偏清爽的開胃小點
炸春捲則是鹹香滋味的配菜
裹得紮實的潤餅皮，炸後飄散出酥炸的香氣
內餡是多汁的肉香和軟彈的冬粉
沾點琥珀色魚露醬，鹹中更多了酸香
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🥗雞肉米線 NT.105 不客觀推薦★★★★★
這道口感和生春捲很像，不過大口吃麵線的感覺更為爽快
比起生春捲，有多加入脆感的碎花生、辣椒，增添不同味道
滑順麵線、軟嫩帶嚼感的雞肉，又有些許辣味竄出
夏天超適合的清涼主食～
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🍜生牛河粉-肉多多 NT.169(1/31前的促銷價) 不客觀推薦★★★★★
九層塔、辣椒、檸檬汁都是依照口味自行加入
不過在加入任何配料前，可以先喝一口清湯
由牛骨燉煮而成，甘醇鮮甜
單喝原味湯頭就很好喝
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牛肉若想吃熟一點，可先壓入湯中等一陣子再吃
但我很喜歡有點粉嫩的肉質，牛肉和脂肪香氣更為明顯
牛肉來源為美福牛肉商肉，肉多多份量超級多！
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越南生春捲、生牛肉河粉、涼拌米線推薦，台北道地越南小餐館

#肥肥愛吃台中午晚餐🥄
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📍台中市西區向上路一段442-1號
🕚/營業：11:00-14:00 / 17:00-20:00
📅/公休：無固定公休日
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✔️生牛肉河粉💰$140
✔️酥炸蝦捲（4捲）💰$90
✔️奶茶💰$45
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#生牛肉河粉 真的蠻大一份的🥰🥰
河粉有分乾的也有湯的，我們選湯的
裡頭含有豆芽菜、洋蔥、蔥、細河粉
牛肉蠻新鮮的，口感也非常軟嫩好吃
湯頭帶有點九層塔香氣，清甜又好喝
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小西貢越南小吃

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#鴻公公越南河粉 
真的ㄚ來台南6年沒吃過終於來吃看看餒
每次要來不是人排隊爆滿就是很早就賣完
難受香菇等了6年終於吃到第一次欸
太開心了吧🥳🥳🥳
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#生牛肉酸辣河粉 
我覺得很讚，還可以客製化依照自己不吃的配料下去做調整！
像我就直接跟他說我不要洋蔥🧅ㄚ
真的大感謝完全沒洋蔥🤣

#炸彈涼拌
蛋黃膏膏潤潤的很像溏心蛋，不會乾乾的難入口，蛋白外面有一層炸過的皮，很酥很好吃，不會很油膩，搭配醬汁跟一些生菜更清爽！
這道建議一上先吃，不要等避免外皮泡湯汁太久會影響口感！
這道很推😍😍😍
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以上分享給大家，如果有去吃也歡迎留言跟我分享呀～～～
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台南美食·鴻公公越南河粉

夏日天氣炎熱，來吃越式燒烤肉麵包搭配生牛肉湯讚
越式燒烤肉麵包 80元-推~~
(經典)越式法國麵包 80元

品越廚-越南料理美食
中午11:30~14:00 下午17:30~晚上21:00(每星期三公休)
地址：新北市永和區保平路119號
02-2920-2077
#越南料理#永和#法國麵包#美食#新北美食



永和保平  品越廚-越南料理美食

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