𖠚ᐝ⚯̫🍹･:*+.･

｜凨餐酒 𝖥𝗈𝗇𝗀 𝖻𝖺𝗋＆𝗄𝗂𝗍𝖼𝗁𝖾𝗇｜
台北東區巷弄中的寶藏型餐酒🍷🍹

這間位在東區巷弄中的酒吧門面相當低調
如果沒有特別注意 很容易不小心忽略它
但是！裡面提供的美味餐點和調酒錯過實在可惜！

凨餐酒從傍晚𝟣𝟪:𝟢𝟢一直營業到深夜時段
除了下酒小點 也有排餐 義大利麵 燉飯等主食
餐點種類不只豐富 味道也相當有水準
當天和朋友兩個人吃了都覺得非常滿意👍
一起來看看今天的介紹吧( ˶ˊᵕˋ)੭♡

✤ • • •  𝖳𝗈𝖽𝖺𝗒’𝗌 𝖬𝖤𝖭𝖴 • • • ✤

・腐乳芫荽雞肉細扁麵＄𝟥𝟪𝟢
・溫泉蛋黑松露野菇燉飯＄𝟥𝟨𝟢
・義式烤牛排溫沙拉＄𝟥𝟨𝟢

𖤣𖥧*ﾟ. 🥘
黑松露燉飯適度地保留米心口感
每一口都吃得到蕈菇和黑松露的香氣
整體味道相當平衡 奶味不會過重過膩
拌入半熟溫泉蛋更添濃郁滋味 是蠻耐吃的燉飯

𖤣𖥧*ﾟ. 🍝
腐乳醬義大利麵在一般餐廳蠻少見
細扁麵體的軟硬度恰好 去骨雞肉口感軟嫩好吃
台式腐乳的鹹香風味緊緊巴覆在麵條上
點綴上芫荽（香菜）兩者味道毫不違和
是我和朋友都很喜歡的主餐料理

𖤣𖥧*ﾟ. 🥗
義式溫沙拉也是讓我們愛不釋口的一道
色澤粉嫩的烤牛排軟嫩好咬且肉香氣迷人
新鮮生菜沾上酸甜的義式油醋淋醬
吃起來既開胃又清爽 健康又飽足
很推薦大家點來搭配飯麵類主食一起享用

✤ • • •  𝖦𝖾𝗍𝗍𝗂𝗇𝗀 𝖣𝖱𝖴𝖭𝖪 • • • ✤

・金萱蘋果＄𝟦𝟢𝟢
・智利聖派德羅酒廠 𝟫世御貓卡本內紅酒＄𝟥𝟧𝟢

𖤣𖥧*ﾟ. 🍷
有好吃的牛排 勢必要有好的佐餐紅酒
來自智利聖派德羅酒廠的𝟫世御貓卡本內紅酒
有著葡萄的天然酸感 整體風味飽滿順喉不澀 

𖤣𖥧*ﾟ. 🍹
金萱蘋果是一款伏特加為基底的調酒
蘋果和蜂蜜的香甜風味調和了𝖵𝗈𝖽𝗄𝖺強烈的酒感
尾韻還帶有金萱茶的輕盈茶香
都是我喜歡的元素 喝起來好順好順 非常喜歡♡ .ᐟ.ᐟ.ᐟ

✣ ✍ ✣ ．
更多好吃的美食都在 @cloudfoodie 

———．𝗆𝗈𝗋𝖾 𝗂𝗇𝖿𝗈
🚩凨 𝖿𝗈𝗇𝗀 𝖻𝖺𝗋＆𝗄𝗂𝗍𝖼𝗁𝖾𝗇 @fongbarkitchen 
➤  𝟢𝟤 𝟤𝟩𝟣𝟣 𝟨𝟥𝟩𝟩
➤  平日 𝟣𝟪:𝟢𝟢-𝟢𝟤:𝟢𝟢  週五六 𝟣𝟪:𝟢𝟢-𝟢𝟥:𝟢𝟢 （週一公休）
➤  台北市大安區仁愛路四段𝟥𝟦𝟧巷𝟦弄𝟣𝟤號
➤  捷運 忠孝敦化站

———．𝗁𝖺𝗌𝗁𝗍𝖺𝗀𝗌
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#台北美食 #台北餐廳 #義大利麵 #popdaily #bistro #taiwanfood #台北美食推薦 #popyummy #台灣美食 #美食 #吃貨 #台北餐酒館 #忠孝敦化美食 #東區美食 #台北酒吧 #美食推薦 #냠냠 #2eat2gether #taipeibar #調酒 #taipeifood #taipeifoodie #攝影 #酒吧 #bar #cocktails #POPO八月好好玩 #美食攝影

東區寶藏型酒吧 不只酒好喝！餐點也好好吃🫶🏻

- ̗̀ ෆ 魔鬼藏在細節裡🍲 #鍋無敵 

《冷藏肉 𝖵𝖲 冷凍肉》 
經反覆冷凍退冰，肉品本身的結構會遭受到破壞
即使品種再高級，也會失去鮮美滋味和彈牙口感
反觀新鮮冷藏肉，最能夠呈現出肉品的美好狀態

鍋無敵的鍋物以冷藏肉為主軸，時令蔬菜盤為輔
原食材細熬的純味湯底，味道清麗的日式淡醬油
擺滿桌的好食好料，吃得出滿滿的用心與講究❤️

———・𝖳𝗈𝖽𝖺𝗒’𝗌 𝖬𝖤𝖭𝖴  今天吃什麼𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎ 

・手切黑豚腰內肉套餐＄𝟦𝟪𝟪
・手切黑豚頸肉套餐＄𝟧𝟤𝟪
・生食級干貝＄𝟣𝟨𝟪
・椒麻蛋餃＄𝟨𝟪
．香芋貢丸／麻辣花枝丸＄𝟦𝟪

✔鍋物搭配原味蔬菜湯·升級膠原雞白湯+𝖭𝖳 𝟫𝟢
✔套餐均附蔬菜盤+副食四選一：飯／麵／粉絲／雞蛋✔升級溏心蛋+𝖭𝖳𝟣𝟢

肉  品
———
多次回訪
最常點的還是他們家的喜歡手切黑豚系列☺️
黑豚腰內是豬隻身上極稀少的菲力部位
口感非常柔軟且味道清甜，吃起來完全不像豬肉
黑豚頸肉是豬松阪，相對之下「脂感」豐富
保有手切的厚度，彈牙感相當迷人，兩種我都相當喜歡

配  料
———
喜歡吃火鍋配料的話可以試試看近期推出的三款新品：
可以吃到綿密芋頭塊的「香芋貢丸」
椒麻香氣濃郁的「椒麻蛋餃」
同時帶有魚漿的鮮甜和辛辣後勁的「麻辣花枝丸」
和我一樣愛吃辣的人尤其會喜歡後面兩款！

湯  頭
———
鍋物套餐會附上不含加工食品的蔬菜盤
蔬果類都很新鮮，竟然還有我很愛的水蓮🫶🏻
基本款「原味蔬菜湯」以新鮮蔬果和大骨熬煮而成
湯頭清澈，喝起來有著食材的清甜，香氣自然純粹
想要嘗試濃郁一點的湯底可以選擇「膠原雞白湯」
以長時間熬煮出黑羽土雞骨精華，膠質豐富底蘊濃厚

沾  醬
———
桌上的日式柚香醬油，是醬料界的小清新🌱
酸甜清爽，足以襯托出肉品的多汁甘甜
最近推出的「特濃秘製沾醬」味道相較之下濃厚許多
融合多種⾟⾹料，味道與日式燒肉醬有異曲同工之妙
可以和原有的柚香醬汁搭配使用
推薦給平時口味偏重的人！

✣ ✍ ✣ ．
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———．𝗆𝗈𝗋𝖾 𝗂𝗇𝖿𝗈
🚩鍋無敵 @nabe_muteki 
➤  𝟢𝟤 𝟤𝟩𝟩𝟥 𝟫𝟫𝟩𝟩
➤  週二-週日𝟣𝟩:𝟥𝟢-𝟤𝟤:𝟥𝟢 最後點餐 𝟤𝟣:𝟥𝟢（週二不定休）
➤  台北市大安區光復南路𝟤𝟫𝟢巷𝟧𝟥號
➤  捷運 國父紀念館站 𝟤號出口

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#台北美食 #東區美食 #攝影 #美食 #國父紀念館美食 #大安區美食 #台北火鍋 #taipeifood #料理 #美食攝影 #攝影 #먹방 #냠냠 #相機食先  #しゃぶしゃぶ  #popdaily #hkfoodie  #火鍋  #popyummy  #taiwanfood #おうちごはん #台灣美食

吃飽也吃巧！不同凡響的日式風格鍋物店

･:* ｡⁠•̀⁠ᴗ•̀⁠) ✧ 金色味覺蒔光之旅

｜金蒔鍋物｜初訪 .ᐟ.ᐟ  高質感鍋物餐廳🍲🍲🍲

桃園近期新開幕金蒔鍋物在中壢和蘆竹區各有一間店面
這次來大竹本店用餐，店內的用餐環境和餐點品質都讓我留下很好的印象。

絕美空間設計絕對是金蒔鍋物的一大亮點：以孔雀藍與絢麗金做為主視覺，低調高雅的歐式風格搭配垂墜燈飾，營造出輕奢時尚的舒適氛圍。

蔬菜、主食、和醬料都是採自助形式，凡點鍋物套餐就能無限享用。自助吧台上的食材陳列乾淨井然，醬料和飲品種類都非常豐富，綠色蔬菜、火鍋丸、豆製品等吃火鍋必放的配料也是一應俱全，重頭戲「海鮮肉品」更是大有噱頭，話不多說來看看餐點的介紹吧！

✤  •  •  •  •  𝖳𝗈𝖽𝖺𝗒’𝗌 𝖬𝖤𝖭𝖴  •  •  •  •  ✤

▪ 夢幻肉天堂雙人套餐＄𝟣𝟫𝟫𝟫
𝖠𝟧和牛𝟨𝟢𝗀／肩小排𝟪𝟢𝗀／牛三叉𝟣𝟢𝟢𝗀／霜降牛𝟦𝟢𝟢𝗀／板腱牛𝟣𝟧𝟢𝗀

➥ 湯頭升級：剝皮辣椒湯+𝟣𝟢𝟢   義式經典番茄+𝟣𝟢𝟢
➥ 套餐均附：主餐、自助吧、飲料、開胃菜、餐後甜點



讓肉食主義者眼睛一亮的是這份「夢幻肉天堂套餐」肉品以三層階梯方式呈現，一端上桌就吸引目光，極具視覺感！同為牛肉，五種部位在油花分佈、口感質地上均有差異，吃起來一點都不無聊。

☞ ♘♘ ♘♘♘ 代表油質豐富度 ♘♘ ♘♘♘

𝖠𝟧和牛 ♘♘♘♘
油花分佈均勻，能享受牛肉的柔嫩質地與細緻脂香。

霜降牛 ♘♘♘♘♘♘  
油脂如雪花般分佈的霜降，脂香豐富且口感非常軟嫩。

板腱牛 ♘♘ 
柔韌略帶點筋的板腱吃起來肉味豐富，是我吃火鍋的首選肉品。

牛三叉 ♘♘♘ 
取自牛後腿的三叉絞理緊緻，吃起來牛肉感十足，是我當日心中𝖬𝖵𝖯！

肩小排 ♘♘♘♘
朋友很愛的一款，肉質柔軟但油脂較收斂，可以說是瘦版的霜降。

‥

基本湯底搭配的是蘋果高湯，亦有八款秘制湯頭可以加價升級。澄澈的剝皮辣椒湯底喝起來清甜微辣、義式經典番茄走的是濃厚路線，番茄和洋蔥等蔬菜香氣相當馥郁，兩款我個人都很喜歡！

吃火鍋最期待的除了肉品，再來就是配料和副食啦！白飯、粉絲和麵食都是無限取用，葉菜類也都很新鮮。偷偷問：有人和我一樣喜歡在吃鍋的時候煮半熟蛋的嗎？金蒔的自助吧也有提供雞蛋，半熟蛋黃拌著粉絲或肉片吃都一極棒！ 
‥

火鍋套餐的開胃前菜，是清爽的番茄莎莎佐歐式麵包，最後以季節芒果奶酪和牛奶雪糕結尾。在金蒔的用餐體驗是完整且細膩的：環境氛圍、質材品質、擺盤呈現都很講究，不論味覺和視覺都能獲得大大的滿足！


 ✣ ✍ ✣ ．@cloudfoodie
追蹤看更多美食分享☝️ .ᐟ.ᐟ

―――――――
•̀ㅂ•́ 𝗆𝗈𝗋𝖾 𝗂𝗇𝖿𝗈 ✧

🏁 金蒔鍋物
𝖨𝗇𝗌  @goldentime.__ @goldentime_632 

大竹店 
☏  𝟢𝟥 𝟥𝟤𝟥𝟢𝟩𝟥𝟢
✐  每日 𝟣𝟣:𝟥𝟢-𝟣𝟧:𝟢𝟢 𝟣𝟩:𝟥𝟢-𝟤𝟤:𝟢𝟢
𖠿* 桃園市蘆竹區大竹路𝟧𝟢𝟨-𝟣𝟢號

中壢店 
☏  𝟢𝟥 𝟦𝟧𝟪𝟧𝟢𝟢𝟢  
✐  每日 𝟣𝟣:𝟥𝟢-𝟣𝟧:𝟢𝟢 𝟣𝟩:𝟥𝟢-𝟤2:𝟢𝟢
𖠿* 桃園市中壢區環中東路𝟤段𝟨𝟥𝟤號

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•̀ㅂ•́ 𝗁𝖺𝗌𝗁𝗍𝖺𝗀𝗌 ✧

#新開幕 #新店報報 #桃園美食 #桃園餐廳 #桃園火鍋 #金蒔鍋物 #中壢美食 #桃園美食推薦 #中壢餐廳 #火鍋 #鍋物 #美食 #taoyuanfood #美食推薦 #吃貨 #美食攝影 #攝影 #냠냠 #相機食先 #popdaily  #popyummy #taiwanfood #おうちごはん #台灣美食  #台湾グルメ  #POPO十月一起鬼混吧 

桃園新開幕！質感歐式風格鍋物餐廳🫶🏻

：道地上海菜哪裡吃？
美食家胡天蘭老師也說讚的銷魂東坡肉

位在臺大活動中心內的《曉鹿鳴樓》以上海浙菜為名。
菜單上的菜品種類非常豐富，很多是一般餐廳吃不到的功夫菜！

招牌餐點「銷魂東坡肉」連知名美食家·胡天蘭老師吃過之後都讚不絕口，究竟吃起來有多銷魂？快來看看今天的介紹吧🫶🏻

———・𝖳𝗈𝖽𝖺𝗒’𝗌 𝖬𝖤𝖭𝖴  今天吃什麼𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎ 

・銷魂東坡肉＄𝟨𝟦𝟢
．涼拌海蜇絲＄𝟤𝟫𝟢
．豌豆河蝦仁＄𝟧𝟤𝟢
．澎湖海菜炒蛋＄𝟤𝟩𝟢
．峭壁石斛燉雞湯(盅)＄𝟥𝟪𝟢
・曉鹿鳴樓翡翠菜飯＄𝟤𝟫𝟢

———．𝖲𝗂𝗀𝗇𝖺𝗍𝗎𝗋𝖾 招牌必點

「銷魂東坡肉」是來到曉鹿鳴樓必點的料理。油亮的焦糖色外皮，光用看的就讓人口水直流。肥肉部分處理得蠻好，軟嫩程度可用入口即化來形容，卻仍保留筷子可以夾起的完整性。濃郁的褐色醬汁鹹中帶甜，搭配刈包一起吃非常契合。

上海菜飯也是必嚐經典之一，「曉鹿鳴樓翡翠菜飯」結合青江菜與蒜仁，每一口都能感受到十足蒜香。整體調味清爽香氣濃郁，米飯粒粒分明，連平常不愛飯食得我也能扒上好幾口。

「峭壁石斛燉雞湯」相當特別，使用生長於𝟫𝟢度峭壁的石斛，搭配花旗蔘和土雞肉長時間慢火細燉，呈現出的雞湯湯頭清澈、味道溫潤順喉。能稍微接受藥膳味道的人可以嚐鮮看看，營養價值非常高哦！

———．𝖲𝗉𝖾𝖼𝗂𝖺𝗅𝗌 特色料理

粉綠相間的「豌豆河蝦仁」使用個頭小巧的河蝦仁，口感脆彈味道清爽。「澎湖海菜炒蛋」結合絲狀海菜和吻仔魚等海味，是道鮮味十足的蛋料理。以微醋溜型式呈現的「涼拌海蜇皮」味道酸爽開胃，非常適合炎炎夏日！

曉鹿鳴樓的餐點很有自家特色，於擺盤及調味也都相當講究，是少數口味不會過重的上海菜，難怪吸引許多饕客特別前來品嚐。

值得一提的，還有來自「臺大實驗林」的有機茶葉，茶韻清香宜人，蠻推薦大家來用訪時可以點壺熱茶搭配餐點一起享用🥰

✣ ✍ ✣ ．
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———．𝗆𝗈𝗋𝖾 𝗂𝗇𝖿𝗈
🚩曉鹿鳴樓上海菜 @taidatable 
➤  𝟢𝟤 𝟤𝟥𝟨𝟪 𝟪𝟫𝟫𝟦
➤  每日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟣𝟦:𝟥𝟢 𝟣𝟩:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟢𝟢
➤  台北市大安區羅斯福路四段𝟪𝟧號
➤  捷運 公館站

———．𝗁𝖺𝗌𝗁𝗍𝖺𝗀𝗌
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台北上海菜 美食家胡天蘭老師也說讚的銷魂東坡肉

*˙︶˙* 𓌉◯𓇋 ‎ #新開幕 
🫶🏻 𝐓𝐚𝐠 身邊常來信義區看電影的朋朋
🔜 往右滑看牽絲滿餡海鮮披薩

｜默爾 𝖯𝖺𝗌𝗍𝖺 𝖯𝗂𝗓𝗓𝖺｜三訪.ᐟ‪.ᐟ‪
影城 𝟐𝐅
有寬敞舒適的用餐環境&種類豐富的餐點
是來信義商圈逛街看電影的用餐新選擇

✤ • • •  𝖳𝗈𝖽𝖺𝗒’𝗌 𝖬𝖤𝖭𝖴 • • • ✤

・漁夫海鮮+茴香豬肉雙拼披薩＄𝟦𝟧𝟢
・松露蘑菇燻櫻桃鴨燉飯＄𝟦𝟥𝟢
・辣味番茄鮮蝦義大利麵＄𝟦𝟧𝟢 
 + 𝟤𝟢元升級寬扁麵

・杜蘭小麥酥炸透抽＄𝟤𝟤𝟢
・提拉米蘇＄𝟣𝟨𝟢
・百香果氣泡飲＄𝟣𝟨𝟢
・秋𝖠𝗎𝗍𝗎𝗆𝗇＄𝟤𝟫𝟢

𖤣𖥧*ﾟ🍕
如果是第一次來 不知道從何點起的人
推薦可以先從披薩開始認識默爾
義式窯爐烤製出的餅皮 蓬鬆柔韌 口感極佳
雙拼可以一次嚐到兩種口味 個人尤其喜歡漁夫海鮮
每口都能吃到軟絲和蝦仁等新鮮海味和餅皮的純粹香氣

𖤣𖥧*ﾟ🥘 
默爾的燉飯使用飽滿的義大利圓米
吸入滿滿黑松露香氣後依舊保留米心口感 ⸝⸝‪⸝♡
煙燻櫻桃鴨軟嫩不柴 食感如同色澤一般粉嫩誘人

𖤣𖥧*ﾟ🍝
義大利麵有細直麵/筆管麵/寬扁麵三種麵體可選
我選的寬扁麵不僅嚼感很棒 醬汁吸附力也特別好
鮮蝦新鮮彈牙 不會吃到腸泥 這點非常加分
辣味番茄醬汁本身就非常夠味
嗜辣如我還會再自己追加𝖳𝖺𝖻𝖺𝗌𝖼𝗈醬 更加開胃

𖤣𖥧*ﾟ🦑
炸透抽𝖢𝖺𝗅𝖺𝗆𝖺𝗋𝗂是我吃義式料理常點的前菜小食
酥香的小麥麵衣搭配口感𝖰彈的透抽 
是會讓人一口接一口的美味炸物

𖤣𖥧*ﾟ🍰 
提拉米蘇的造型超級可愛
外層的𝖼𝗋𝖾𝖺𝗆是冰淇淋口感 相當特別
雖然不算是正宗的𝗍𝗂𝗋𝖺𝗆𝗂𝗌𝗎 但是是好吃的 

𖤣𖥧*ﾟ🍹
若想小酌𝖢𝗁𝗂𝗅𝗅一下 可以來杯𝖼𝗈𝖼𝗄𝗍𝖺𝗂𝗅
春夏秋冬四季系列的調飲相當有特色𖠚ᐝ 𖠚ᐝ 

我選的《秋》𝖠𝗎𝗍𝗎𝗆𝗇 裡面有：
𝖣𝖨𝖳𝖠荔枝香甜酒 可爾必思 𝖬𝖡瑪莉白柑橋香甜酒 红石榴 
顏色很美 酒感不會太重 中午喝也不會太有負擔

默爾𝖯𝖺𝗌𝗍𝖺 𝖯𝗂𝗓𝗓𝖺在台北和台中有多間分店
是平易近人、沒有距離感的義式餐廳品牌
價位合理、用餐空間舒適、餐點味道也有一定的水準
不論朋友聚會或家庭聚餐都相當適合哦‪ ‬♡‪.ᐟ‪.ᐟ‪

✣ ✍ ✣ ．
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•̀ㅂ•́ 𝗆𝗈𝗋𝖾 𝗂𝗇𝖿𝗈 ✧

🏁 默爾  pasta pizza
𝖨𝗇𝗌 @morepastapizza

➳  𝟢𝟤 𝟤𝟩𝟤𝟥 𝟢𝟢𝟩𝟥
➳  平日 𝟣𝟣:𝟥𝟢-𝟤𝟤:𝟢𝟢 週五-𝟤𝟥:𝟢𝟢
➳  假日𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟤:𝟢𝟢  週六-𝟤𝟥:𝟢𝟢
➳  台北市信義區松壽路𝟤𝟢號 （信義威秀影城 𝟤樓）
➳  捷運 𝟣𝟢𝟣象山站 

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•̀ㅂ•́ 𝗁𝖺𝗌𝗁𝗍𝖺𝗀𝗌 ✧

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信義威秀新開幕義式餐廳

✨早餐推薦 食肆天炭烤吐司✨
------- @cloudfoodie ------- #雲的台北食旅
📍台北·松江南京
▪️剝皮辣椒牛肉堡＊１２０
▫️芋泥烤肉排蛋吐司＊８０
▪️莎莎雞千層蛋餅＊８０

▎🫶🏻
食肆天長安店有著舒適的座位
沒有一般連鎖早餐店的侷促感
不論是上班之前過來速速外帶
或選擇內用慢慢享用都很適合

餐點除了有烤吐司、漢堡蛋餅
還有份量十足的拌麵和咖喱飯
近期也推出了早餐盤系列餐點

▎🍞
食肆天的土司是用炭火烘烤的
不會烤到非常焦卻充滿炭烤香
芋泥不會空有甜味而沒有香氣
雙層芋泥餡包裹著煎蛋和肉排
鹹鹹甜甜隱約吃得到芋頭顆粒

▎🍔
漢堡麵包即使冷了也鬆軟依舊
裡面有清爽生菜番茄和起司片
主角是肉汁相當豐富的牛肉排
以及爽脆帶點辣勁的剝皮辣椒
再加上一顆療癒系半熟太陽蛋
味道很豐富之外飽足感也很夠

▎🫓
個人很喜歡他們家的千層蛋餅
厚實餅皮走不油膩的乾爽路線
裡面的莎莎醬炒雞肉酸甜開胃
是夏天吃也很適合的一款早餐

­­--­­--SHOP INFO ­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­-
🔖食肆天炭烤土司 長安店 @14day.charbroiltoast 
🏠台北市中山區長安東路二段47之2號
⏰Mon-Sun 6:30-13:00
—————————————————
☞ #雲的台北食旅 #雲吃早午餐

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台北早餐推薦 食肆天炭烤吐司｜芋泥控、蛋餅控、漢堡控看過來！

✨日式壽司 — 夏日輕食好選擇✨
📍多分店/台北統一時代百貨B2
▶滿月壽司＊５８
▷金太郎壽司半條＊７８
-
在許多百貨公司的美食街
都能夠見到米達人的身影

滿月壽司是他們家的招牌
最外層是薄而滑順的蛋皮
中間有清脆的蘆筍小黃瓜
最特別的是加了杏仁顆粒
增添了天然油脂的豐厚感
醬料也不是普通的美乃滋
而是店家特調的檸檬沙拉
吃起來帶點微酸十分順口

說實話他們壽司價格不低
但味道清爽好吃會想回購
-
🔖米達人 @thericemaster.taitungtaiwan 
⏰Mon-Sun 11:00-22:00
--

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✨日式壽司 — 夏日輕食好選擇✨

#☁️的台北食旅
📍台北·中山
▶月見廣島燒＊２８０
▷蔥鹽牛舌＊１５０
-
廣島燒— 広島風お好み焼き
在醬料和做法上近似大阪燒
但內餡多了美味的廣島炒麵

麵條絕對是廣島燒靈魂人物
表層煎得焦脆口感帶有彈性
搭配爽脆菜絲和軟Q的外皮
佐以鹹鹹甜甜帶微酸的醬汁
再撒上大量的蔥花和半熟蛋
味道濃厚層次分明分量十足

個人認為三人兩份最為完美
可以再點道小份的鐵板料理
不會太飽又能吃到不同口味
-
⏰ Tue-Sun 12:00-21:00
@akatetsu2 
@akatetsu_labo 
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赤峰街日式お好き焼き!

#私藏親子下午茶愛店
☞  往後滑！有可愛驚喜🐱🐈！
📍花蓮市區 
▪️肉桂捲＊１３０
▫️咖啡巴斯克＊１１０
▪️藍莓重乳酪＊１３０
▫️焦糖伯爵生乳酪＊１２０
▪️頂級法芙娜巧克力＊１２０

 ╭ 單行道咖啡3個特色Points ╮
◎手工甜點超好吃 ◎有喵喵 ◎環境超美

↴ 花蓮車站附近的單行道咖啡
是一間外表和內在兼具的cafe
店面外觀和室內裝潢都很吸睛

手工製作的甜點種類超級豐富
每一種口味的蛋糕都很有特色
今天先著重介紹他們家的甜點
飲品環境待下回再和大家分享

↴ 肉桂捲
單行道的肉桂捲個頭小巧可愛
肉桂味吃起來和外表一樣溫柔
不會特別嗆辣甜度也恰到好處

↴ 咖啡巴斯克
巴斯克蛋糕本身口感相當縝密
加入咖啡元素多了幾分焦焙感
乳酪本身的奶味也變得收斂些
吃起來不甜不膩我個人蠻喜歡

↴ 藍莓重乳酪
這款重乳酪保留了乳酪的微酸
算是所有品項中風味偏厚重的
大量的新鮮藍莓果粒點綴其中
莓果酸甜清香味整體添味不少

↴ 焦糖伯爵生乳酪 👑👑MVP
生乳酪蛋糕的質地柔軟而細緻
伯爵茶葉獨特的香氣穿插其中
焦糖的焦甜感和茶香非常契合

↴ 頂級法芙娜巧克力 👑MVP
這款巧克力蛋糕不只風味濃厚
多層次的口感也讓人相當驚豔
上層有如生巧克力般柔滑順口
底層則帶有香酥脆口的餅乾感
喜歡巧克力的人一定不能錯過

—— 單行道之旅 未完待續 ——

­­--­­--SHOP INFO ­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­--­­-
📌單行道咖啡 @oneway_coffee_ 
⏰Mon-Sun 10:00-18:00 （週二公休）
🏠花蓮市國聯五路250號
———————————————————
#雲的花蓮食旅 #雲吃甜點

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花蓮絕美歐風咖啡廳｜甜點貓咪篇

✨全台首創冷藏肉日式火鍋✨
📍台北·國父紀念館
▶頂級黑豚嫩肩套餐＊５１８
▷手切黑豚腰內肉套餐＊4８８
▶綜合海鮮盤＊１９８
▷手工煎蛋餃/手工花枝漿＊６８/８８
-
平時在鍋物店會吃到的肉品·多半都是冷凍保存的冷凍肉
經冷凍的肉品即使等級再高·本身結構也會遭到低溫破壞
不僅會對肉質口感產生影響·更會在涮煮時出現肉沫油渣
而未經冷凍過程的冷藏肉品·雖然保存週期短且限制較多
卻能讓肉品維持在最佳狀態·是鍋無敵選擇冷藏肉的原因

ღ 湯底-柚子胡椒湯/膠原雞白湯
鍋無敵湯底走的是日式路線·大量蔬果和大骨長時間熬煮
待食材的原汁原味全然釋出·再進行過濾留下清澈的高湯
不論是柚子胡椒或是雞白湯·喝起來皆味道清爽層次豐富
沒有多餘的調味料干擾味蕾·只見單純的清甜感躍然舌尖
前者透露出淡淡柚子皮香氣·後者則稍微帶點天然黏稠感

ღ 肉品-黑豚腰內肉/頂級黑豚嫩肩
鮮切冷藏肉片色澤粉嫩誘人·放入高湯中以精準秒數涮煮
能明顯感受到肉品保水度高·吃起來風味樸質帶天然肉汁
口感更是大大超越冷凍肉片·尤其是油花分布細緻的嫩肩
軟嫩中保有肉品本身的彈性·和冷凍肉的柔軟不完全相同
就連油脂量較少的腰內部位·吃起來也絲毫不柴非常好咬
一咀一嚼中能感受肉質清甜·沾點特調醬汁風味更加突出

ღ 食材- 菜盤與手工魚漿類與海鮮盤
非常喜歡鍋無敵的菜盤組合·以新鮮蔬菜為主不含火鍋料
蔬菜種類頗多樣樣清甜美味·餃類丸子是可以另外加點的
手工方式製作相當真材實料·尤其喜歡充滿鮮味的花枝漿
海鮮食材的挑選也豪不馬乎·魚片扎實滑口文蛤新鮮飽滿
軟絲Q彈程度更是不在話下·喜歡海鮮的人千萬別錯過了

鍋無敵的餐桌沒有所謂主角·整齊擺放的肉片或許最吸睛
然而新鮮豐盛的時令蔬菜盤·又或者各類手工製火鍋食材
甚至是熬煮多時的湯頭醬料·無一不承載著店家滿滿用心
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🔖鍋無敵 @nabe_muteki 
⏰Mon-Sun 17:30-22:00 （Tue休）
🏠台北市大安區光復南路290巷53號
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肉控必吃！台北東區高品質鍋物 ✨鍋無敵 全台首創冷藏肉火鍋✨

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냠냠

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