#POPO七月樂一夏 
朋友們月底聚餐口袋卻空空
於是決定來場廚藝大賽（但有拉肚子的風險🤣
意外的大家都蠻賢慧的 ？
四道煮下來大概$1000左右（平常隨便吃一個人就$500沒了💸

1.番茄炒蛋
先將番茄炒熟備用，熱油熱鍋加入蛋，差不多凝固後加入蕃茄拌炒、最後灑上蔥花

參賽者小撇步➡️蕃茄可以微勾芡增加附著力，也可以依照喜好加入蕃茄醬

2.蔥爆牛肉
牛肉片稍微醃製下鍋炒至五分熟備用，少許的油將蒜片、蔥花炒香在加入肉片炒至七分熟，最後加上辣椒增添色彩與風味

參賽者小撇步➡️蔥白先炒再炒蔥綠，將焦香味炒出再放入肉片，肉片不能太熟才能保持軟嫩

3.蛤蠣絲瓜
蛤蠣吐沙備用，絲瓜削皮切塊，將絲瓜煮軟再加入蛤蠣，大火滾了蛤蠣打開後即可盛盤

參賽者小撇步➡️最後起鍋要再適時調味以免絲瓜不夠入味

4.金沙皎白筍
將皎白筍剝除外皮切片，用些許的水將皎白筍煮熟，倒入油加入金沙炒至冒泡，依喜好加入蒜頭、蔥花、辣椒

參賽者小撇步➡️皎白筍表面輕劃幾刀較容易入味，最後撒上白胡椒鹽增加香氣

#你今天PO了嗎 #popo日常 
#手作日常 #家庭料理 #家常菜 #零廚藝料理 #料理遊戲 #好友 #fayfay_life 

日常｜家常菜料理pk大賽🤣

離鄉背井來到台北生活的你
是否總渴望在工作間吃到滿足的一餐？

又或者希望能在每日夜幕低垂之際
品嚐到一頓能夠一解鄉愁的家常料理？

位在新莊體育館附近的《伙食餐盒𝖣𝖾𝗅𝗂 𝖻𝗈𝗑》
是間有富溫度的餐盒專門店
以平實的價格提供充滿「家」風味的餐點
用心烹調的肉品，搭配各式各樣能夠自由挑選的配菜
兼具美味與健康！真的就像回家吃飯一樣🫶🏻

———・𝖳𝗈𝖽𝖺𝗒’𝗌 𝖬𝖤𝖭𝖴  今天吃什麼𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎ 

・油蔥雞腿肉＄𝟣𝟧𝟧
・泰式椒麻雞＄𝟣𝟧𝟧

✔️套餐升級：水果＆烏梅汁/冷泡茶＄𝟪𝟢
✔️米飯升級：養生藜麥飯/元氣黑糙米＄𝟣𝟢

 配  菜
———
每份餐盒都會附非常下飯的「辣炒菜脯」和「麵腸」
其他三樣配菜可以自己從現炒小菜中挑選三道喜歡的。

— 每日更替的熱炒配菜選擇非常豐富 —

從深色蔬菜、瓜果菇類到各式蛋料理，樣樣都是色香味俱全的家常味！烹調上比一般外食便當清爽不油膩！口味鹹淡有輕有重，吃完沒什麼負擔，卻又不至於食而無味。

✍🏻 特別推薦：炒甜不辣、九層塔茄子、紅蘿蔔炒蛋 

 主  食
———
主食類的選擇也很多元
幫大家數了數，發現一共有𝟣𝟧款之多！
這次我們選了「油蔥雞腿肉」以及「泰式椒麻雞」
兩款雞肉料理都已貼心去骨，可以很優雅的吃🫶🏻

椒麻雞炸得外酥內嫩
雞腿厚度十足且飽含肉汁
以蔥蒜和魚露特製而成的泰式淋醬是靈魂所在
酸甜中帶點花椒的麻香，搭配炸物格外爽口開胃！

油蔥雞腿的肉質鮮嫩柔滑
青蔥香氣撲鼻，整體不死鹹相當下飯！
飯食如果吃不夠都能免費續碗
眼前的主食和配菜都是白飯小偷
如果是食量大的人，一定能扒上好幾碗飯🍚

 附  餐
———
對許多人來說
每餐必須要有好的米食，才能稱得上完整。除了白米飯，伙食餐盒也有提供紅藜飯和黑糙米飯，不僅更營養也更有嚼感！

加價𝟪𝟢元就能升級成套餐，享有水果拼盤、四季春冷泡茶或烏梅汁。當季的水果拼盤非常好吃，尤其芭樂的脆甜度有驚豔到我！

主食加套餐約兩百出頭的價格，可以享受到家風味的餐點、熱呼呼的養生米飯、新鮮水果和沁涼飲品，真心覺得非常值得。

伙食餐盒的用餐環境也很有溫度！店內空間舒適明亮，不論外帶內用都適合。餐點選擇很多，就算餐餐在這裡吃也不會膩🤪

✣ ✍ ✣ ．
更多好吃的美食都在 @cloudfoodie 

———．𝗆𝗈𝗋𝖾 𝗂𝗇𝖿𝗈
🚩伙食餐盒 𝖣𝖾𝗅𝗂𝖻𝗈𝗑 @deliboxtw 
➤  𝟢𝟫𝟨𝟨 𝟫𝟧𝟣 𝟫𝟨𝟣
➤  每日 𝟣𝟢:𝟥𝟢-𝟣𝟦:𝟢𝟢 𝟣𝟩:𝟢𝟢-𝟤𝟢:𝟢𝟢
➤  新北市新莊區復興路一段𝟤𝟢𝟧號
➤  捷運 新莊站

———．𝗁𝖺𝗌𝗁𝗍𝖺𝗀𝗌
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♘♘♘♘ ．#雲的新北食旅 
♘♘♘♘ ．#雲吃健康餐盒

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記憶中的家風味料理 伙食餐盒 𝖣𝖾𝗅𝗂 𝖻𝗈𝗑

台北大安區居酒屋推薦~
北村家的一人套餐還不錯唷！

@kitamurake_kurumi

#北村家
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台北大安居酒屋推薦！北村家～道地日本料理

⁑▧ 家BarBar［全台宅配］
更多美食🔍 @cala_food 
#cala吃宅配

現代人生活繁忙緊湊 下班後時常沒有時間料理 所以大多進行外食
家barbar的快速料理包有許多品項 有許多系列 想配飯/想吃肉/想要下午茶/退冰即食的各個系列
而且微波加熱、隔水加熱、退冰 加入蔬菜一起拌炒就可以快速端上桌 是#懶人 的愛😍(為了更加呈現畫面 此次用平底鍋加熱 進行拍攝)

🍗糖醋雞丁 $119
🍗塔香三杯雞 $119
都是很家常菜色之一 😍加熱後 味道還原現炒的口感 醬汁、雞肉的肉質都在水準之上 很嫩 一點也不柴

🧆即食滷味
內容物相當多 份量都已經分裝好 量不會過少
可以不用加熱 退冰後就可以吃～
因為完全沒有冷凍包裝口感 且都是古早味的菜色 家人吃完都很喜歡！

獨門雞爪 $169
辣味無骨鳳爪 $169
煙燻豬頭皮 $119
泡拌雞胗 $119
煙燻鴨賞 $159

🥬手工酸菜
酸菜醃製的很入味 但目前沒有單賣 是組合中限定的小菜

🍰鮮奶泡芙(6入) $299
泡芙外皮蠻溼潤
另外除了鮮奶泡芙 還有巧克力口味、冰淇淋可頌

🍽食用方式：退冰即食、隔水加熱、微波加熱
https://www.chiabarbar.com/pages/eating-way

✔️ 官網開幕活動2月全館滿$888免運、指定商品，超值$499元免運組

官方資訊🔗 
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懶人的最愛：即食料理包 加熱馬上可以吃！

一去再去的創意客家家常料理

用餐時間座位幾乎全滿
男男女女 老少都有
服務生各各都是親切的阿姨👵

大約候位了15到20分鐘
打開菜單選項超多
從經典的薑絲炒大腸到福菜鹹豬肉都有🍚

必點金沙豆腐還有豬肉拌飯～～
🔍金沙南瓜豆腐 $198
🔍福菜鹹豬肉拌飯 $118
🔍破布子炒水蓮 $158
🔍金沙脆苦瓜 $123

個人覺得基本上沒有雷的品項
基本上都超下飯
捲餅皮偏厚比較沒有這麼愛
很愛他們家的烏梅汁 很開胃呦🤤

📍台北市中山區中山北路二段2號
⏰11:30-20:30
🦠疫情期間提供外帶

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中山站美食｜六堆伙房

【不碧沾醬・豆餃子】

超特別的豆水餃你吃過嗎🥟
綠逗薏人旗下品牌「不碧沾醬豆餃子」
水餃內餡加入各種天然豆類
獨特口感還有豆類淡淡清香
健康、營養、富含膳食纖維✔️

📍松露黑豆豐馥水餃 $270/10入
📍綠豆咖哩豬肉水餃 $160/10入
📍紅豆墨西哥辣水餃 $160/10入

我自己最愛 #松露黑豆豐馥餃 
選用義大利黑松露搭配養生黑豆及素絞肉✨
整體吃起來清爽不膩口~
#綠豆咖哩豬肉餃 
以印度咖哩搭配豬肉及綠豆
綠豆綿密帶點沙沙的口感🐷
味道上不需另外調味就鹹香夠味!
#红豆墨西哥辣餃
綿密香甜的萬丹紅豆配上墨西哥辣椒
微辣的滋味吃了很涮嘴呀🌶!!!

料理方式也很方便(水煮、平煎、蒸煮)
推推平煎法，外皮煎至焦香酥脆好吃程度upup!
除了以上三種口味外，官網還有超多口味可以選擇🙌🏻

 @sweetbean_tw
📣全館滿千免運
🏠https://ecshop.sweetbean.com.tw/

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宅配美食・健康豆餃子🥟

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一個人的煲湯～山藥排骨

我自己的習慣是早餐一定會吃鹹的，所以在不想出門的早晨
微波加熱一兩顆鹹口味包子搭杯牛奶～好吃又方便！
到下午時，偶爾會有點嘴饞
我就會吃甜的口味再配上紅茶
可以懶散的趴在床上或是在沙發上追劇，邊吃頓下午茶
.
蒸屋用鮮酵母、老麵發酵，因此保水度佳
剛加熱完的皮都是Q彈的，都能聞到麵皮的香氣
可以用電鍋蒸、瓦斯水蒸，甚至微波爐也沒問題
.
🔺蔥燒鮮肉包 (3入) NT.115 不客觀推薦★★★★★
加入滿滿福興鄉青蔥，拌入牧場新鮮直送的溫體豬
並添加雞骨、豬皮熬製10小時過濾後的特製肉汁
咬一口便能感受到紮實彈牙的肉香，和多汁的肉湯
是裡面最讓人上癮的口味～
.
🔺鮮筍香菇肉包 (3入) NT.115 不客觀推薦★★★★★ 裡頭有超多大塊的南投綠竹筍，加入溫體豬與特製肉汁
文火爆香後風味層次豐富，不只爽脆的筍甜
還有提味的乾香菇，尾韻有少許胡椒香
.
🔺川香酸菜雞肉包 (3入) NT.119 不客觀推薦★★★★★
選用川菜獨有的芥菜製成
和拌炒後的花椒與乾辣椒組成餡料
沒有台式偏酸的口感，反而清爽帶有特殊香氣
搭配軟嫩雞肉，最後有點微辣襯托
.
🔺什錦高麗菜包 (3入) NT.115 不客觀推薦★★★★★
內餡以蔬菜為主，不只有香菇、黑木耳、紅蘿蔔
還有滑順的冬粉!!!醬汁則是偏甜的猴頭菇，濃郁爽口
素食者也能吃的什錦蔬食包～
.
🔺奶香芋頭泥包 (3入) NT.115 不客觀推薦★★★★★
選用入口即化檳榔心，蒸煮後混合芋泥、安佳奶粉及奶油
品嚐綿密的芋泥的同時，會吃到濃厚的奶香
很喜歡有點芋頭塊和芋泥的結合，紮實又鬆軟
不過我個人滿想吃單純的芋頭口味😂😂😂
.
🔺萬丹大種紅豆包 (3入) NT.112 不客觀推薦★★★★★
精選屏東萬丹產紅豆，洗選後再長時間蒸煮
每口都是鬆軟又綿的餡料，還有一顆顆紅豆的顆粒感
豐厚的紅豆香氣，整體也不會過甜

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紮實Q彈麵皮香，還有多種口味，川味酸菜、奶香芋頭等甜鹹都有

平時買微波食品時，大多會盡量不要買牛肋部位的料理包
因為很多時候牛肋會很硬很難咬.....
這次在長城食堂卻讓我滿意外的
微波後是嫩口但仍有嚼勁的肉質
不會很難咬、仍豐富多汁的咬感
.
我很喜歡他們家的日曬職人意麵，Q彈中有滿滿麵體香
近500-600g的調理包中
就有150g牛肋+100蔬果，牛肉份量超多
食材與市面上常見的牛腱肉不同
反而選擇單價較高的澳洲草飼牛牛肋條
吃起來軟硬適中，有牛肋咬勁同時蘊含軟嫩口感
.
🍜捌壹蒔光-牛肋鍋 (5.3盎司牛肋) NT.310 不客觀推薦★★★★★
這道家常牛肋鍋很好吃，以天然食材與中藥滷包
加入紅蘿蔔、白蘿蔔長時間熬煮
喝一口湯會被他的清甜香氣所驚艷
蔬果的自然甜與牛肉香都融進湯中
是道不會越喝越膩口的溫和醇甜湯頭
.
🍜典藏紅酒燉牛肋 (5.3盎司牛肋) NT.360 不客觀推薦★★★★★
紅酒燉牛肋儼然是大人的成熟風味，融合東西食材的文化
彰化是台灣少數能在北回歸線種植葡萄樹的區域
因此有台灣波爾多之稱，找到最適合入菜的紅酒
也多添加入蘑菇一同燉煮
不酸不澀，充斥豐厚深沉的紅酒香氣
.
個人最愛清甜的家常牛肋鍋
喝到白蘿蔔甘醇的湯底很驚喜！
他們一份調理包配料豐盛
我當初沒有想到食材這麼多
一口氣煮一包，結果發現吃不完！

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軟嫩又有咬勁的澳洲牛肋鍋，清甜白蘿蔔、成熟的紅酒韻味都超推薦

《馨苑—北屯店》
再多的山珍海味也比不過媽媽煮的家常菜，因為它是那樣的樸實無華卻令人難以忘懷。
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今天分享的這家馨苑榮獲了米其林必比登推薦台菜，走的是精緻路線的台式料理，有單人式套餐也有合菜。除此之外，他們的用餐環境也非常的美！在等待餐點上桌前，我已經忍不住拍了好多張美照🥹

✨愛比私心推

𓌉𓇋蝦仁月見雨來菇
滑蛋蝦仁一直都是我蠻喜歡的菜餚，因為他簡單又美味。而這道餐點更是在滑蛋蝦仁中加入了海藻跟菇菇，讓整體更佳豐盛，口味上比較清淡一點！對於我來說剛剛好～

𓌉𓇋三杯醬爆鮮中卷
三杯醬炒非常的入味又不會過於死鹹，彈牙的中卷配上酸嫩的豆腐，超級下飯的！

𓌉𓇋康普茶
今天很流行的茶飲，他是一種發酵過的茶，所以喝起來會有一點醋感，而且馨苑再茶中打入了氣泡，直接滿足喜歡吃醋又喜歡喝氣泡飲的我，喝起來非常的開胃消暑，好喜歡🤤

#台中 #台中美食 #米其林 #米其林餐廳 #米其林指南 #台菜 #家常菜 #合菜 

台中精緻台式料理《馨苑》榮獲米其林必比登推薦

家常。味噌漬鮭魚牛蒡雙菇炊飯 / 滑蛋蝦仁 / 黑胡椒時蔬骰子牛小排 /蜂蜜檸檬愛玉
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這道炊飯是「昨日的美食」中第一集就出現的家常料理，用味噌醃漬取代鹽漬鮭魚，炊好之後牛蒡與鮭魚的味道相輔相成，一道飯既是主食也是料理，口味絕佳，這道食譜一定要筆記下來（等不到我的可以先去看日劇喔🙊
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滑蛋蝦仁這次用大草蝦，看那個晶瑩剔透的蝦球跟緊緻的肉質，背部泥腸挑乾淨真的很重要啊！（要一直說😂
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傳統台式黑胡椒醬再調整一下甜度，拌炒之前剩下的抱子甘藍 / 洋蔥 跟玉米筍，口味辛香濃郁又不失清爽，最後拌入外焦香內粉嫩的Prime等級骰子牛小排🤤（到底誰會用這種等級的肉來炒黑胡椒啦🤣
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最後甜點當然是清涼消暑的蜂蜜檸檬愛玉啦～ 可能是天氣的關係吃了幾天的綠豆湯又決定回來洗愛玉
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- 我的溫柔，就是在炎炎夏日為你洗一碗愛玉
- 欸可是洗完愛玉還要等他凝固之後調味才能吃欸
- 喔那是你的職責
- ......。
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「那些最不起眼的日子，最後都成了閃閃發亮的印記。」
- 想把餘生的溫柔都給你
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很喜歡不朽這本書的文字跟溫度，但礙於時間一直無法好好讀完，所以決定接下來每次有它出現的時候，我會擷取其中的一小段文字，以此激勵我閱讀😂
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#j胖來呷奔 #taiwan #taïwan #foodie #food #gastronomy #gastronomie #cuisine #cooking #kitchen #taichung #台中 #J胖小廚房 #台中小廚房 #J胖愛做菜 #家常菜 #家常 #味噌漬鮭魚牛蒡雙菇炊飯 #昨日的美食 #滑蛋蝦仁 #黑胡椒 #骰子牛 #Prime牛小排 #愛玉 #不朽 #想把餘生的溫柔都給你 #長大後才懂的深夜美食

深夜居家小菜｜台中小廚房餐桌

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軟嫩又有咬勁的澳洲牛肋鍋，清甜白蘿蔔、成熟的紅酒韻味都超推薦

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