今天是紅黃藍的原色經典 
用簡單的食材做不一樣的聖誕美食 
提前祝大家聖誕節快樂🎅🏻  . 

🎄材料準備： ①白飯 ②番茄：1顆 ③全蛋：1顆 ④番茄醬：1小勺 ⑤起司片：1片 ⑥白砂糖、醬油、食用鹽、蝶豆花水適量 . 

🎄製作方法在圖上 . 
小叮嚀⭐️： ☑炒番茄時不要收乾湯汁，用番茄汁混合米飯用作聖誕老人的面部整體調色和陰影處加深顏色 
☑蝶豆花水顏色盡量飽和，在完成鬍子部分造型後再進行染色 
☑起司片對折一下再用模具壓花不易折斷或破損喔 . 


（圖片擷取自網路，如有冒犯請告知）
#食物甜點動手做 
#少女心噴發 
#POPO帶你吃好料 
#一起成為懂吃的懶人吧 
#聖誕節#耶誕派對就要這樣過 #聖誕限定 
#期待聖誕節 #聖誕甜點 


🎄聖誕節腦洞美食！ ️快來和聖誕老人共進午餐，捏捏飯糰囉！


這個是在網紅蕾絲蛋卷的基礎上，加入了漸變色元素，簡直美呆
✷不需使用任何人工色素
✷圖中也有介紹，一定要看喔

配方：

雞蛋液（是指去殼的重量）50克、牛奶30克、低粉50克、糖10克，甜菜根汁10克

顏值爆表的漸變色蕾絲蛋卷‼️一個雞蛋做一堆
做法：

1.】雞蛋液中加入牛奶、糖，攪拌均勻

顏值爆表的漸變色蕾絲蛋卷‼️一個雞蛋做一堆

 
2.】篩入低粉，攪拌至濃稠無顆粒狀態

3.】將蛋糊分成3份，每份約45克

顏值爆表的漸變色蕾絲蛋卷‼️一個雞蛋做一堆
4.】其中兩份加入適量甜菜根汁，一份少加點，一份多加點，做出一淡一深兩種粉色，如果甜菜根汁加多蛋糊變稀，只要再篩一些低粉拌勻即可

5.】三種顏色蛋糊分別倒入裱花袋

6.】裱花袋剪很小一個口子，從左到右分別畫圈擠入平底鍋，第二個顏色壓在第一個顏色上，儘量不要有大疙瘩


7.】約10秒鐘可以用刮刀輕鬆挑起，翻面加熱幾秒，取出捲起，注意全程小火

8.】可以馬上吃，這時候口感是有些軟糯的，可以如烤箱150度烤5分鐘，烤的時候蓋錫紙防止上色放涼後口感酥脆，定型完美

小撇部：(☆▽☆)
 
1.】蕾絲蛋卷材料，蛋、牛奶、低粉比例可以隨意調整，控制好最後蛋糊的濃稠度就好

2.】裱花袋口一定要小，這樣擠出來細細的好看

3.】烤好放涼後密封保存，沒有烤箱可以不烤

4.】配方大概可以做16-18個，用的是24厘米不粘鍋

5.】做的時候鍋一定不能太熱，溫度過高也可把鍋底放在濕抹布上降溫。加熱過度，蛋卷變脆變硬無法捲起，加熱不足，蛋卷太軟無法定型

#POPO帶你吃好料 
#食物甜點動手做 
#少女心噴發 

（圖片擷取自網路，如有冒犯請告知）

顏值爆表的漸層蛋捲！！

今天分享大家一個創意泡芙

圓圓鼓鼓的泡芙呈現出愛你的形狀
（圖片裡有詳細說明！！！）
（若不喜歡使用色素，可使用草莓粉或其他可染色的天然色素！）

可愛到捨不得吃了呢

一起試試看吧
基礎麵糊都可以用這個配方製作

低筋粉100g、牛奶75g、水75g、黃油75g、細砂糖3g、鹽1g、雞蛋4個左右

麵糊攪拌至滴落可以在鏟子上形成一個大的倒三角形即可

攪拌好的麵糊建議冷藏1小時以上，隔夜更佳，麵糊得到充分鬆弛以後烤的時候不會膨脹過度或者開裂

酥皮的愛心模具是5cm的，泡芙需要擠的比酥皮小一圈，膨脹起來酥皮才會包裹在泡芙上

嘗試了幾種擠法，畫V字形更容易掌握，然後手上沾點水將愛心底部收尖，整理一下造型即可

溫度這次用的低溫慢烤，避免底部凹陷，火力太猛顏色也會烤焦不好看。上火165℃，下火145℃烤45-50分鐘，每個烤箱都有自己的脾氣酌情調整。烤完以後烤箱門開一個小縫，可以墊一塊抹布，大約2分鐘讓水蒸



#POPO帶你吃好料 #泡芙#食物甜點動手做#少女心噴發 

可愛溢出螢幕的愛心泡芙❤️

大家有沒有看過地獄新娘這部經典的電影呢？

萬聖節將至
今天，就教大家製作地獄新娘的飯糰
超級像的喔！完全複製地獄新娘的特徵~
還在猶豫萬聖節食物的大家
快點來動手製作這個新奇、創意的萬聖特餐吧！

（以上圖片擷取自網路，如有冒犯請告知）

#萬聖節
#萬聖節特餐
#食物甜點動手做
#POPO帶你吃好料 

萬聖節🎃 我與地獄新娘的午餐 😜

#食物甜點動手做 已經有 4 則筆記在討論這個話題！ 快加入POPO筆記 分享你每一個生活瞬間。

食物甜點動手做

最新

最新

🎄聖誕節腦洞美食！ ️快來和聖誕老人共進午餐，捏捏飯糰囉！

顏值爆表的漸層蛋捲！！

可愛溢出螢幕的愛心泡芙❤️

萬聖節🎃 我與地獄新娘的午餐 😜