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INDULGE Bistro (實驗創新餐酒館)  @indulgebistro
〘台北⚪️大安區〙

二訪。
華人雞尾酒教父 Aki Wang開的餐酒館🍹
連續四年 2018-2021 獲得米其林餐盤🍽️，
連續六年 2017-2022 世界&亞洲 50 Best Bars
 (亞洲Best Bars 進到前五名)，
可訂位，可刷卡，有Wifi，收一成服務費。
🌱有蛋奶素

🎈地址：台北市大安區復興南路一段219巷11號
☎️電話：02 2773 0080
🕰營業時間：一~三 18-01; 四 18-00; 五 18-02
六 11:30-17; 18-02 日 11:30-17; 18-01

⚪油封季節海鮮佐溫泉番茄泥搭配土肉桂麵包 $650
⚪油魚子金沙義大利麵佐松本茸和苦茶油漬筊白筍 $480
⚪茄汁象魚乾蝦湯燉飯佐發酵桂筍燉豬五花 $480
⚫野櫻璀璨 琴酒｜櫻花｜黃香李 $450
⚫水元素一號 $500

這次我們單點三道料理，
油封海鮮Q彈美味，充滿海的鮮甜。

油魚子金沙義大利麵帶著麵芯，
油魚子的香氣與鹹蛋黃融合一起，
搭配松本茸、筊白筍，滋味豐富，
不過稍油一點。

茄汁象魚乾蝦湯燉飯有濃郁桂竹筍發酵氣味，
茄汁作法開胃，燉豬五花肉嫩，肥瘦適中，
米粒有米芯，小辣🌶️。

璀璨野櫻🌸甜度適中、溫順，
伴隨櫻花香氣，
一旁的garnish 是櫻花與葡萄梗，
很有創意。

水元素一號有：
噶瑪蘭珍選單一威士忌麥芽、
阿里山翠玉烏龍茶、七里香、
鳳梨🍍、芒果🥭、核桃，
這杯的酒味較明顯，
有芒果與茶香🍂，
上層綴以鳳梨乾，
味道與視覺都富層次。

其實原本想點的冬季熱調酒-鹽橘之冬沒了，
Bartender 最後還招待我們
Wisky＋白酒＋紅心芭樂＋香草，
也是順口好喝的調酒🍹
再訪INDULGE，
餐點跟酒都沒有讓人失望，
隨著時間調整的菜單/酒單，
很適合喜歡創新的人，
也很推薦三五好友下班後聚聚小酌。

☕️食物分類
#貝卡米其林馨食記
#貝卡bar馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記
#貝卡捷運馨食記

#台北餐酒館 #INDULGEBistro #實驗創新餐酒館 #50bestbars #bar #台北酒吧 #Michelin #米其林 #米其林餐盤 #taipeib #長大後才懂的深夜美食 

連續6年亞洲50最佳酒吧 | 實驗創新餐酒館 |台北餐酒館

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魚君 さかなくん 海鮮丼專門店 @sakanakundon
〘台北⚪️信義區〙

海鮮丼專門店，
也有刺身、壽司、手卷、烤物等，
可訂位，收10%服務費。
🌱無vegan

🎈地址：台北市信義區松高路16號B2(微風松高)
☎️電話：02 2723 7896
🕰營業時間：11-14; 17:30-21 (六日中午營業到15點)

⚪️四色丼 $590
⚪️特選刺身丼 $490
 ⚪️小品、沙拉、小菜、甜點 $120

四色丼是由甜蝦、鮭魚卵、海膽、鮪魚泥組成，
附上一顆生蛋黃。
店家建議可以先吃海鮮原味，
接下來再拌入蛋黃與醬油。
甜蝦無腥味，鮭魚卵蠻鹹的😂，
海膽與鮪魚泥中規中矩。

特選刺身丼挑了干貝、鮭魚、蟹肉、花枝，
鮭魚沒什麼油脂，其他魚生尚可。

整體來說，無特殊記憶點，魚生新鮮無腥味，
鮭魚卵偏鹹，醋飯偏濕，米粒有彈性。

以這樣的價格來說，
會期待餐點有更高的水準，
加上當天外場與內場直接在吧檯前聊天，
(音量有些大)
印象不是很好，可能不會再訪。

☕️食物分類
#貝卡日料馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記
#貝卡捷運馨食記
#貝卡信義馨食記

#秋日海鮮季

可能不會再訪的海鮮丼專賣店｜魚君 🐟

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登波咖啡 coffee dumbo 
〘台北⚪️中山區〙

復古咖啡店，
林檎咖啡、接骨木通寧美式都很推薦！
如果不喝咖啡，也有奶茶與果昔。
目前甜點有肉桂捲、布丁、
可麗露、蘋果派與布朗尼。
(蘋果派下午出爐)

目前已開放內用，現場候位，
低消一杯飲品，客滿時限時90分鐘。
🌱vegan: 蛋奶素
(菜單在最後一頁)

🎈地址：台北市中山區赤峰街49巷25號
☎️電話：02 2558 4952
🕰營業時間：一~日 11-19 (無公休)

⚪️登波肉桂捲+cream cheese $140+20
⚪️米歇爾可可布朗尼 $160
⚪️拿鐵 $140

肉桂捲是層層捲起，柔軟濕潤的麵包體，
裹上肉桂粉與核桃，淋上焦糖醬。
加上cream cheese 讓味道更豐富，
很適合冷冷的天氣來一顆！

上桌前先加熱的濃郁布朗尼，
會附上一大球香草冰淇淋，
撒上可可粉與核桃，
出乎意料之外，
這顆布朗尼是苦甜的版本呦！
濕潤度中規中矩，
搭配微苦的焦糖醬也很不錯。
(不過我個人更愛美式甜到不行的那種)

拿鐵稍苦，奶泡細密。
(下次應該會點淺焙或美式)

店裡沒有水的自助區，
如果要喝水的話可以跟店員詢問喔！

大約12個左右的位子，
有使用隔板，因為防疫緣故，
實際可以坐的座位再更少些。

吧檯前的位子可以欣賞壁櫃的美，
牆上的紅色復古塑膠殼電話(是真的有在使用)，
哥吉拉面紙盒也很可愛(從哥吉拉嘴巴裡抽出面紙)，
還有美國 Kit-Cat Clock 貓時鐘 
(但他那天的時間有點不準XD)
雕花桌面以及綠色絨布沙發，
放著Dream pop 音樂，
有點復古有點美式的登波咖啡，
如果來到中山附近千萬別錯過！

題外話，
這次意外發現好像無法像以前一次嗑完兩份甜點了，
不知道是年紀漸長，
還是登波的甜點比較大份的緣故 🤣

☕️食物分類
#貝卡咖啡馨食記
#貝卡甜點馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記
#貝卡捷運馨食記

#捷運中山站美食 #登波咖啡 #甜點 #布朗尼 #拿鐵 #赤峰街美食 #赤峰街咖啡 #新店報報探店達人 #頂尖達人站出來 #你今天PO了嗎 

四訪的中山咖啡廳☕｜美式復古的登波咖啡  #頂尖達人站出來

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滿粥穗 微風南山店
〘台北⚪️信義區〙

粥料理專門店，
分為陸上跑的家禽類和水里游的海鮮類，
也有中式小菜。
櫃台點餐，先結帳。
🌱有vegan
(菜單在最後一頁)

🎈地址：台北市信義區松智路17號B2(微風南山)
☎️電話：02 2722 0822
🕰營業時間：日~三 11-21:30 四~六 11-22

⚪️松露芙蓉麻油燉雞粥 $180
⚪️鮮蝦干貝粥 $150 
⚪️樹子水蓮 $45

松露芙蓉麻油燉雞粥
由滑嫩的雞蛋鋪蓋於麻油燉雞粥，
帶著松露與麻油香氣，
麻油味不會太重，雞肉不甘柴，
整體滑順可口。

鮮蝦干貝粥是由四隻蝦子與小干貝組成的海鮮粥，
(照片裡有一隻蝦沉到粥裡去了XD)
湯頭清甜，一旁附上炸餛飩皮，
酥酥脆脆，蠻有趣的。

樹子水蓮是破布子拌炒水蓮，
酸酸鹹鹹的十分開胃。

整體來說，粥類的選擇多樣，
環境整潔，偶爾想吃粥的好選擇，
未來會再回訪。

☕️食物分類
#貝卡小吃馨食記
#貝卡中餐馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記
#貝卡捷運馨食記
#貝卡信義馨食記

#信義區美食 #微風南山美食 #市政府站美食
#信義美食 #滿粥穗 #鹹粥 #粥
#taipeifoods #taiwanfoods 
#台北美食 #台灣美食
#滿粥穗 #Wishcongee #congee#秋日海鮮季 

隱身於百貨公司的鹹粥🍚｜滿粥穗

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HIDDEN By DN 隱丹廚當代料理 (主菜與甜點) 
〘台北⚪️大安區〙

午間套餐 $999超佛心！
會想要再回訪的好店！

連續四年(2018-2021)米其林餐盤推薦，
由西班牙籍主廚Daniel Negreira主理，
基本上每季會換菜色，
當週也會根據食材做些許調整。
收一成服務費。
🌱有vegan
(菜單在最後幾頁，
紅色虛線隔開的部分就代表一道餐點)

🎈地址：台北市大安區延吉街261號
☎️電話：0909 849 937
🕰營業時間：一～六 12-14; 18-21(周一中午不營業) 
(Google & FB 都寫周日不營業，
但我們去吃的那天是周日😂😂，
可以再致電詢問店家確認營業時間)

⚪️午間套餐 $999 (七道餐點)
⚪️每日海港鮮魚料理 (青醬蛤蜊鱸魚) / ⚪️西班牙伊比利豬肋排
⚪️甜味時光 (烤布蕾)
⚪️水資(礦泉水/氣泡水) $90/人

西班牙伊比利豬肋排搭配了
馬鈴薯、有碳燒味的白菜、
青龍椒、黑大蒜美乃滋，
也很不錯。

海釣鱸魚搭配青醬，蛤蜊鮮美，
青醬中帶有蛤蜊的鮮甜，
打破對青醬油膩的印象，
是可以輕鬆完食的主餐。

主餐後店員會送上飲料的菜單，
撒上肉桂粉的微苦卡布
裝在可愛的馬克杯裡。

甜點是烤布蕾與打發鮮奶油的組合，
也很不錯，
作為一餐的結尾十分滿足。

當天店裡大約有10多人，
每桌之間用布幔隔開，桌上也備有酒精供消毒。
服務生態度也都很好，
(不過菜色講解似乎生疏些，有些餐點需要詢問後才解說🤣)
整體菜色設計讓人驚豔，
尤其以999的套餐來說，算是非常驚喜，
未來會想要再回訪的好店。
也很適合朋友聚餐或情侶約會。

☕️食物分類
#貝卡米其林馨食記
#貝卡咖啡馨食記
#貝卡甜點馨食記
#貝卡西餐馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記
#貝卡捷運馨食記

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佛心又美味的米其林餐盤🍽️｜隱丹廚當代料理主菜篇

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杭州小籠湯包民生旗艦店
〘台北⚪️松山區〙

小籠湯包店，也有麵食與中菜，
私心覺得中菜比小籠湯包好吃🙊
🌱有素食選項，可以直接在菜單上標🌱

🎈地址：台北市松山區民生東路三段118號
☎️電話：02 6613 0666
🕰️營業時間：一～日 11：00-21：30

⚪小籠包4粒 $80
⚪樹子蒸高麗菜 $180
⚪蟹黃蒸豆腐煲 $430
⚪蝦仁蛋炒飯（古早味）$250

最為尬意的是蛋炒飯，
米飯用的是長米，
粒粒分明，青蔥與蛋點綴其中，
不會過油，味道十分剛好。
蝦仁肥美，但感覺不是跟炒飯一起炒的，
調味與香氣上有些格格不入🤣
下次可能會點其他炒飯系列。

小籠包湯汁鮮甜，
但是麵皮本體稍微厚了一點，
少了吹彈可破的輕盈感。

樹子蒸高麗菜調味較為清淡，
雖可吃到蔬菜鮮甜，
但價格上有些雞肋🙊

豆腐煲的豆腐先炸後煮，
湯頭與味道上還不錯。

杭州小籠湯包勝在品項豐富，選擇多樣，
若有機會，下次想試試其他品項與炒飯。

☕食物分類
#貝卡中菜馨食記
#貝卡小籠包馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記
#貝卡捷運馨食記

#POPO帶你吃好料 #在地人私藏道地小吃 

炒飯比招牌小籠包還好吃！｜杭州小籠湯包民生旗艦店

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炸牛元村
〘台北⚪信義區〙

炸牛元村賣的十分簡單，
就是炸牛排定食。
不過讓人驚艷的是，
它每個細節都有注意到喔，
不論是炸牛排本身，
抑或是配菜都很美味！

低消為一份定食，
有10％服務費，
用餐時間為90分鐘。

主要為130g $390的炸牛，
以及 260g $590的炸牛，
如果想要加點則是$200。

炸牛排送上來之後，
服務生會細心說明食用方式。
由於牛排只有炸一分鐘，
因此座位的前方有一塊石板，
可以加熱成自己喜歡的熟度🔥

炸牛排的外皮是細緻的麵包粉包裹而成，
附上山葵蘿蔔泥醬、醬油和山葵。
牛肉軟嫩多汁，外皮酥，
加熱後仍保有肉的柔嫩。

高麗菜絲可以搭配胡麻醬和油醋醬，
鮮脆清爽，吃完可以再續噢！
另外還有牛蒡絲、筍絲、醃蘿蔔，
牛蒡絲微甜，
不會有一般偏硬過甜的味道，
很喜歡。

絕對會再次拜訪的好吃炸牛排❤️
.
#再續來了好一大份的高麗菜絲
#一手錄影一手翻牛排差點掉下去😂
#貝卡台北馨食記 #貝卡捷運馨食記 #炸牛排 #台北美食 #炸牛元村  #捷運市政府站美食 #市政府美食  #A13 #taipeifood #台北炸牛排#POPO帶你吃好料 

一吃就愛上的美味炸牛排❤️｜炸牛元村

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貝克宅 Roasting House - Beckhome Roasting House 
〘台北⚪️中山區〙

威爾貝克系列的甜點店🍰
最近開始有草莓戚風🍓
無花果戚風也美味✨

低消為一份飲品＋一份甜點，
限時2.5小時，
Line 可訂位與預定甜點，
先在櫃檯點餐結帳。
🌱蛋奶素

🎈地址：台北市中山區南京東路三段89巷5弄4號
☎️電話：02 2517 6722（Line 訂位）
🕰營業時間：三～日 12-17:30

⚪草莓戚風四寸經典版 Strawberry with Chiffon 🍰 $300/四吋
#草莓控 不容錯過的草莓戚風🍓
草莓多汁，香氣撲鼻，甜中帶點微酸，
戚風蛋糕體綿密微甜，
糖粒與雞蛋香氣與草莓相互映襯，
鮮奶油細膩，一個人完食也不成問題！
（大約有滿滿近10顆的新鮮草莓❤️）

⚪鐵觀音無花果戚風 Fig with Tiequanyin Chiffon $200/片
鐵觀音的蛋糕本體與鐵觀音鮮奶油，
鐵觀音茶香高雅細緻，
夾雜無花果如蜜般的甜，
戚風柔軟，
也是吃完後幸福滿滿的甜點！

⚪馬戲團肉桂捲 Cinnamon roll $100
層層包裹肉桂香氣的麵包捲，
帶點肉桂辛辣卻不過甜，
#肉桂控 務必試試。

⚫小白 Flat White $140
小白是奶泡較稀薄的卡布，
加入兩份的espresso 。
可以選擇淺焙或中焙，
價格不變，非常佛心💕

這次點的是淺焙，
咖啡師說這支是日曬酒漬的咖啡豆。
聞得到酒香，喝起來微酸，
中後段是回甘的堅果香氣，
十分迷人❤️

身為威爾貝克的粉絲，
貝克宅從開店就一直放在口袋名單裡，
直到最近才有空來享用。

一樓是咖啡區，有些許位子，
二樓較為寬敞，有整面的落地窗，
類似和室的桌椅，需脫鞋。
另一側可以看到店員不停歇的製作甜點，
店裡播放爵士樂。

甜點擄獲我心，咖啡一樣高水準👍
十分推薦的咖啡甜點店，
一人前往 🙋‍♀️ 或是與朋友相約都很棒！


☕️食物分類
#貝卡咖啡馨食記
#貝卡甜點馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記
#貝卡捷運馨食記
#貝卡中山馨食記

#貝克宅 #Beckhome #預約制 #冬戀草莓季 #草莓派對 

澎湃草莓戚風🍓與美味無花果戚風｜台北預約制咖啡甜點｜貝克宅

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春月日式食堂 
〘台北⚪️南港區〙

平價日式食堂，
有生魚片丼飯、握壽司、手捲等，
也有熟食丼飯、烏龍麵與炸物。
🌱無vegan

🎈地址：台北市南港區南港路一段143號
☎️電話：02 2793 4781
🕰營業時間：11:30-14; 17:30-21

⚪️招牌月丼 $180
⚪️茶碗蒸 (感謝老闆招待🙏)

春月日式食堂的桌上有QR code，
掃描點餐，
送出之後店員會確認品項並且結帳。
(除現金外，也支援街口與line pay)

當天下班的時候因為沒有太餓，
單點了一份招牌月丼，
生魚片由店家隨機搭配。
有旗魚、鮭魚、紅魽與魚卵🍣
共六大片生魚片，配上醃漬的薑與新鮮山葵，
一顆水波蛋，
另附有酸甜爽脆的醃漬蘿蔔與洋蔥。
旗魚新鮮微脆；鮭魚柔軟有油脂；紅魽清甜；
米飯醋味明顯，有彈性，可惜較濕黏。

茶碗蒸有蝦子蛤蜊魚版等食材， 
嫩度普通，勝在海鮮清甜。

整體來說，價格實惠，店員有活力，
上班族中午吃或是下班後享用都不太有負擔，
對不吃生魚片的人也友善，
如果剛好在附近可試試。
下次有機會想點熟食+刺身。

☕️食物分類
#貝卡日料馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記
#貝卡捷運馨食記

#春月日式食堂 #南港美食 #南港日料 #生魚片 #丼飯 #烏龍麵 #茶碗蒸 #刺身 #秋日海鮮季 

南港平價海鮮丼｜春月日式食堂

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Ak.if 未來咖啡概念店
〘台北⚪️信義區〙

Fika Fika 咖啡創辦人James 與橙果設計創辦人蔣友柏
聯手打造Ak.if。
以料理為出發點結合咖啡的概念店，
咖啡控與肉桂捲控不容錯過！
營業到明年1/21的概念店，在信義區A8一樓喔！
🌱蛋奶素
(菜單在最後一頁)

🎈地址：台北市信義區松高路12號1F (A8)
☎️電話：02 8780 9966
🕰營業時間：2021.10.21-2021.01.21 一~日 11-21:30 (週六營業到22點)

⚪️酪梨 $160
⚪️木瓜 $160
⚪️肉桂捲棒棒糖 $150

之前在poponote 看到 @56g1XryoKw 分享這家實在太吸引人，找個機會就跑去A8買了😆

Ak.if 總共有六款咖啡，
兩款熱的，四款冰的，
還有賣吃的肉桂捲。

酪梨意外的與咖啡完美結合，
入口滑順的口感，中後段帶出咖啡香氣，
配上滑嫩的香草布丁，
與一粒粒甜脆的比利時珍珠糖。

本來一開始點完酪梨還有點後悔，
想說味道應該很怪，
結果完美征服味蕾，我個人很喜歡，
有機會會再點來喝！

肉桂捲棒棒糖是四顆小巧的肉桂捲，
拿到的時候是回烤過的。
麵包體中偏軟，甜度適中，
微辣的肉桂味與濃濃的肉桂香氣，
也很推薦。

第二次去點了木瓜，
是希臘優格、木瓜冰沙、與咖啡牛奶的組合。
不過這次就沒有那麼喜歡了。
尾韻帶點酸的咖啡與希臘優格還不錯，
但是木瓜冰沙的濃郁氣味無法好好跟咖啡融合，
木瓜本人太突出，嚐過一次即可。

內用的話大約有6-7個位子，
不過因為快閃的關係都是用外帶杯裝。
整體來說，飲品特別，肉桂捲好吃，
會想再喝其他口味的咖啡試試看。

☕️食物分類
#貝卡咖啡馨食記
#貝卡甜點馨食記


📍地點分類
#貝卡台北馨食記
#貝卡捷運馨食記
#貝卡信義馨食記

#akif #coffee #頂尖達人站出來 #你今天po了嗎 #新店報報探店達人

肉桂捲控必吃✨｜結合料理的咖啡Ak.if #頂尖達人站出來

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Mum,Mum 饅饅好食 @mum_mumcake
〘台北⚪️信義區〙

新竹起家的水果香緹蛋糕，
現在在在台北市政府站捷運出口也買得到喔！
🌱蛋奶素

🎈地址：台北市信義區忠孝東路五段8號 統一時代百貨 B2
☎️電話：03 275 7068
🕰營業時間：一~日 11:30-20

⚪️楊汁甘露 (季節限定) $190 🥭

鮮奶油細膩，
鬆軟蛋糕搭配芒果香緹與芒果，
下層配上清爽優格葡萄柚果餡，
附上芒果甜酒，
可以擠出後與蛋糕一同享用，
個人覺得還不錯，
但記憶點不多。

整體來說，
香緹蛋糕種類豐富，
造型繽紛可愛，
很適合送給擁有少女心的人XD

不過以外帶價格來說，
價格稍高一些。
☕️食物分類
#貝卡甜點馨食記
📍地點分類
#貝卡台北馨食記
#貝卡捷運馨食記
#饅饅好食  #cake #香緹 #台北美食 #台北甜點 #mummuncake

繽紛系水果蛋糕｜Mum Mum 饅饅好食

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史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky Taipei 
〘台北⚪️信義區〙

經典美式牛排餐廳。
🌱vegan: 配菜有時蔬、馬鈴薯、奶油玉米等。

🎈地址：台北市信義區松智路17號47F(微風南山)
☎️電話：02 2345 5647
🕰營業時間：一~日 11:30-22:30

⚪️海鮮塔 #Shellfishtowers $2980/兩人份
⚪️香煎肥肝#foiegras 糖漬石榴醬 $780
⚪️美國羔羊排 #lambchop 薄荷青醬 8oz $2180
⚪️蘋果塔 香草冰淇淋 $380

海鮮塔有龍蝦、鮮蝦、北寄貝、象拔蚌沙拉、
牛奶貝、淡菜、蟹肉、松葉蟹鉗，
種類豐富新鮮、有雞尾酒醬、美乃滋、芥末醬等可以搭配。
北寄貝鮮甜彈牙、麵包蟹大腿稍微乾，甜度可，
除了價格之外，還蠻喜歡的。

香煎鵝肝軟嫩，
單吃的話會覺得稍微肥了些，
配上石榴醬後解膩。

附上的麵包有加熱過，
外皮酥脆，有嚼勁。

羔羊排雖然軟嫩，
但在調味或是肉質上，
仍然較喜歡 Ruth's Chris 的版本。

蘋果塔帶點肉桂香氣，配上香草冰淇淋。

整體來說餐點品質不錯，
景觀也好，但價格較高，
比較適合重要日子時慶祝。

☕️食物分類
#貝卡西餐馨食記
#貝卡羊排馨食記
#貝卡甜點馨食記

📍地點分類
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#史密斯華倫斯基牛排館
#景觀餐廳 #台北美食 #台灣美食 #taipeifoods #taiwanfoods #seafood 
#信義美食 #市政府站美食 #微風南山美食 #約會推薦 #秋日海鮮季 




豐富鮮甜海鮮塔🦞｜Smith ＆Wollensky

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Remember Me 記得我．Café
〘台北⚪️松山區〙

開到深夜的咖啡廳，
有炸物、沙拉、定食、鬆餅，
當天限定的餐點會寫在黑版上喔！
飲料選擇也很多，茶、咖啡都有。低消一杯飲料。
店內座位蠻多的，有插頭也有WiFi 。
🌱有vegan

🎈地址：台北市松山區南京東路四段133巷4弄16號
☎️電話：02 2547 1517（平日不接受訂位）
🕰營業時間：二~六 12-02; 日&一 12-22

⚪️花火はなび-鮮蝦甜菜根細扁麵 $270
⚪️奶油鮭魚義大利麵 $290
⚫肉桂奶茶 $170
⚫水果茶 $180

鮮蝦甜菜根細扁麵是當日寫在黑板上的新品項。
硬度適中的麵條拌入了酸奶及鯷魚，
甜菜根帶入些許甜味，
撒上核桃碎和feta cheese，
白蝦彈牙、上方綴以時蘿，
味道層次豐富。
(可以看他們的粉專，
有介紹這道料理的設計發想理念喔)

煙燻奶油鮭魚不膩，
搭配爆香後的洋蔥蒜頭與鮭魚。

肉桂奶茶中規中矩，
茶味跟奶味較淡一些，
特別的是附上了一根肉桂棒，
可以放入奶茶中攪拌。
 
熱飲附上擷取自書中的字條，
當天拿到的是：一步一腳印、兩步兩腳印。
之前喝熱拿鐵時(中焙微苦，有著堅果的味道)，
附上張嘉佳的文字：所有人的堅強，都是柔軟生的繭。
像fortune cookie 般，
每次喝Remember Me 熱飲都有小驚喜❤️。

Remember Me Café也是回訪多次的咖啡廳，
之前吃過他們的提拉米蘇，也很推薦👍
是大人味、有酒香、微苦濕潤的版本！
熱拿鐵溫和不苦，奶泡細緻。
如果想要打報告，或者跟朋友聚餐，都是不錯的選擇。

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#貝卡咖啡馨食記
#貝卡義大利麵馨食記

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#貝卡捷運馨食記

#小巨蛋美食 #小巨蛋站 #小巨蛋義大利麵 #不限時咖啡廳
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#台北美食 #台灣美食 #台北咖啡 #台北不限時咖啡廳
#松山美食 #松山甜點 #松山咖啡

小巨蛋不限時咖啡廳｜Remember me cafe

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麵屋一燈 Menya Itto Taiwan 
〘台北⚪️中山區〙

拉麵為主，有濃厚魚介沾麵、濃厚魚介拉麵、
金澄幸貝拉麵、芳醇干貝雞湯拉麵，
也有叉燒飯、白飯、小菜與飲品。
🌱無vegan
(菜單在最後一頁)

🎈地址：台北市中山區南京東路一段29號
☎️電話： 02 2511 6161
🕰營業時間：一~日 11-21

⚪️芳醇干貝雞湯拉麵 (一般) $230
⚪️濃厚魚介沾麵 (特製) $370
⚪️白蘭地溏心蛋 $30

麵屋一燈也是拜訪多次，
有一定水準的拉麵店。
一般與特製的差別在於肉量與溏心蛋，
如果兩個人吃的話，
建議可以點一個特製、一個一般，
才不會吃的太撐。

芳醇干貝雞湯拉麵是細麵，
麵條有韌性與麵芯，
單喝清雞湯甘甜，
加入干貝油與櫻花蝦的醬汁後味道豐富不少，
更加鮮甜。

濃厚魚介沾麵是粗麵，
沾麵湯底是由雞高湯與五種魚介熬煮而成，
滋味濃郁(不過我個人比較無法接受魚介濃郁款)
附有口感微脆的軟骨紫蘇雞肉丸。

因為沾麵是涼的，
放入沾麵湯底的過程中會讓湯冷卻，
店家有提供加熱服務湯底的服務，
十分貼心。

豬叉燒與雞叉燒入味嫩口，
溏心蛋稍熟了些。

有一樓與二樓的位子，
幾乎不用排隊，
如果來中山附近可以來吃。
(基本上個人屬於佛系吃拉麵，
所以需要排隊的拉麵要吃到就看緣份了)

☕️食物分類
#貝卡日料馨食記
#貝卡拉麵馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記
#貝卡捷運馨食記


#中山站美食 #中山美食 #中山拉麵
#ramen #麵屋一燈  #MenyaItto 
#taipeifoods #taiwanfoods #taipeiramen 
#台北美食 #台灣美食 #沾麵

中山區拉麵推薦｜麵屋一燈 

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招治飯店@
〘台北⚪️松山區〙

中式創意料理餐館，
店名取自創辦人之一的奶奶閨名。
有牛、豬、雞、海鮮料理，
也有蔬菜、雞蛋、豆腐料理，
主食(飯、麵)與湯都有。
據店家說，大廚手藝來自台北經典杭州菜餐廳喔!
🌱有蔬菜、雞蛋、豆腐
(最後一頁附上店家的菜單截圖)

🎈地址：台北市松山區南京東路四段133巷4弄6號1樓
☎️電話：02 2712 2779
🕰營業時間：一~六 11:30-14; 17:30-20:30 (周日公休)

⚪️招治燒牛腩 $350
⚪️蒜泥白肉 $198
⚪️3.5杯雞 $288
⚪️金沙蝦仁 $258
⚪️清炒時蔬 $98
⚪️牛肉蛋炒飯 $120
⚪️阿婆豬油拌飯+蛋 $35

招治燒牛腩徹底征服我的味蕾，
堪稱鎮店之寶。
牛肋條與紅白蘿蔔燉煮至軟嫩入味，
除了豐富油脂香氣，亦有蔬菜的清甜，
單吃、配飯都美味。
(醬汁留著拌麵也很讚!)

切成薄片的豬五花肉油脂豐富、
肉質彈性多汁，不帶豬的腥味，
與薑絲、銀芽一同淋上蒜蓉醬，也很喜歡。

第一次吃3.5杯雞是在時時香，
指的是傳統的三杯雞(米酒、醬油、麻油)
上桌前再加上0.5杯酒。
招治飯店的3.5杯雞肉也不錯，
麻油爆香薑片，
帶有酒香的雞肉有彈性，邊緣稍硬。

Q彈的蝦仁裹粉後酥炸，
拌上鹹蛋黃，撒上青蔥，
美觀也美味。

清炒高麗菜稍油一些，
高麗菜清脆。

牛肉蛋炒飯中規中矩，白飯粒粒分明；
豬油拌飯的荷包蛋邊緣煎的焦脆，
半熟的蛋黃拌入醬油與豬油拌飯，
雖然罪惡但很滿足XD

環境明亮，服務親切，
選擇豐富，價格實惠，
如果剛好路過附近，
蠻推薦進來享用的!
他們也有跟外送平台合作，
很適合家裡平日聚餐、打打牙祭。

☕️食物分類
#貝卡台菜馨食記
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📍地點分類
#貝卡台北馨食記
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CP值高的中菜館｜二訪招治飯店

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Haven by nest @haven_by_nest
〘台北⚪️大同區〙
在中山赤峰街一帶，
老房子的選物店與咖啡甜點店☕🍮
低消為一杯飲料，有網路，無插座。

一樓是選物店Haven by nest
二樓是咖啡甜點 Haven coffee bar
🌱 蛋奶素

🎈地址：台北市大同區承德路二段53巷6號
☎️電話：02 2550 9986
🕰️營業時間: 一～日 11~19 (2F咖啡廳)

⚪️巴西 紅卡杜艾 日曬☕ Brazil Red Catual Natueal (熱) $160
⚪️栗子布丁🍮 Chesnut Cream Brulee $130

手沖咖啡是中焙的巴西 紅卡杜艾，
前段喝起來帶有焦糖香氣、葡萄柚，
後面放涼喝，杏仁的甘味就會出來了。

栗子布丁口感是細膩綿滑的，
帶著栗子香氣的布丁不會過於甜膩，
最上層還放了一顆栗子，很可愛🌰

似乎會常常更換的選豆，
這次的是來自沖繩的沖繩 豆ポレポレ（Pole Pole）。

店裡放著的音樂偏向 Dream pop, 
有Summer Salt, Sunset Rollercoaster ，
還有滿滿的乾燥花以及精巧的花器，
私心很喜歡這種慵懶舒服的氛圍😊

☕食物分類
#貝卡咖啡馨食記
#貝卡甜點馨食記
📍地點分類
#貝卡台北馨食記
#貝卡捷運馨食記

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#中山站咖啡 #中山站美食#中山站甜點#POPO帶你吃好料 #栗子是秋天的美味 

可愛栗子布丁｜赤峰街質感咖啡廳｜HAVEN by nest｜

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真劍拉麵 @shinken_ramen
〘台北⚪️大安區〙

台電大樓附近的高人氣雞湯拉麵，
最特別是加了蝶豆花的鹽味翠雞拉麵。
想吃的話請做好排隊的心理準備(笑
🌱無vegan

🎈地址：台北市大安區師大路126巷1號
🕰營業時間：11.5-14; 17.5-21.5

⚪️鹽味翠雞拉麵 $260

真劍拉麵一直放在口袋名單裡，
每次經過都會看到長長的排隊人潮。

星期五那天下定決心一定要吃到，
殊不知17:25到現場時已經大排長龍，
(雖然想打退堂鼓，但不能半途而廢)
這一排一個半小時，19點左右才吃到拉麵，
(然後花大約15分鐘就吃完了XD)

真劍拉麵是使用點餐機點餐，整間店只有七個位置。
賣四種拉麵與叉燒飯，
分別是鹽味翠雞、醬油雞湯、豚骨、醬油豚骨。

當天叉燒飯已賣完，
因此只有單點鹽味翠雞拉麵。

麵是細麵，一開始保有麵芯，
吃到後頭才變軟。糖心蛋入味。
雞肉除了其中一塊較嫩，其他偏乾。
湯頭清麗鮮甜、蔥絲隱隱約約，
尾韻有胡椒香氣，整體舒服。

整體來說，喜歡他的湯頭與麵體，
尤其是湯頭的尾韻，很溫暖舒服。
雞肉稍微可惜一些，
如果不用排隊的話會再回訪。

☕️食物分類
#貝卡日料馨食記
#貝卡拉麵馨食記

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#貝卡台北馨食記
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#我的拉麵愛店

台北美食｜夢幻系雞湯拉麵｜真劍拉麵

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Rebirth Cafe and Restaurant @rebirth_cafe_kevin
〘台北⚪️大安區〙

下午是咖啡廳，六點後供餐，
菜單每日更新於黑版上。
家庭料理、甜點、酒、咖啡、茶。
可訂位
🌱有蛋奶素

🎈地址：台北市大安區溫州街48巷2號
☎️電話：02 2366 0985
🕰️營業時間：一～日 14-2

⚪乾酪泡菜豬🧀 $250
⚪優格牛肉蛋包飯 $250
⚫草莓優格 🍓$160
⚫青鳥 🍸$150（搭餐）

乾酪泡菜豬肉多汁有彈性，
與榨菜和洋蔥拌炒，配上青菜，
旁邊附有美乃滋，再撒上乾酪粉，
稍微鹹了一些，不過十分下飯。
另外還有一碗湯與荷包蛋醬油膏飯，
荷包蛋煎的外脆內軟，飯粒粒分明，
湯裡有牛蒡、蘿蔔與海帶芽，較為清淡，
剛好可以中和主餐。

優格牛蛋包飯滑順，也是滿滿一大盤，
吃完十分有飽足感。

調酒搭餐為$150（原$180），
青鳥入口極酸（會刺激唾腺分泌的那種），
杯口抹上鹽巴，越喝越順口。

店家的店名不太明顯，
不過如果看到招牌寫著「Coffee House 」，
就代表你抵達目的地啦！

揉和了復古家常的日台風格，
店家當天會寫菜單在黑板上，
進門時播放著孤獨的美食家，
如果剛好在溫州街可以試試。

☕食物分類
#貝卡bar馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記
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#cocktail #台電大樓站 #台電大樓美食 #溫州街 #rebirthcafeandrestaurant #台北美食 #調酒 #台北餐酒館 #長大後才懂的深夜美食 

RebirthCafe and Restaurant|台北

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大心新泰式麵食 - 台北微風南京店 
〘台北⚪️松山區〙

瓦城集團的泰式料理，
主食以麵、飯為主，
可以搭配小菜與飲料，
偶爾會有聯名口味的冰淇淋。
🌱無vegan

🎈地址：台北市松山區南京東路三段337號
☎️電話：02 2719 8369
🕰營業時間：
日~三 11-21.5
四~六 11-22

⚪裝熟蛋打拋豬肉飯 $250
⚪酸辣番茄🍅豬肉麵 $200

疫情期間外帶過一次大心，
可惜口感上沒那麼好，
麵偏軟，外帶的飯也偏濕。
因此決定未來都內用，
才能享受他們家的美味。

裝熟蛋打拋豬肉飯跟酸辣番茄豬肉麵
是每次到大心的必點品項。

裝熟蛋是炸水波蛋，
外邊脆，內裡是液態蛋黃的裝熟蛋，
可以趁熱將蛋黃戳破，拌入打拋豬肉飯一同享用。
他們家的打拋豬配上紅辣椒和綠辣椒，
通常吃之前我會把辣椒挑掉，
不然不小心吃到辣椒子的話，
可能會感覺整個宇宙都在燃燒。
(慘痛經驗🌶️😂)

酸辣番茄豬肉麵則是維持一定的水準，
番茄湯頭加上椰奶，酸辣又濃郁。
豬肉不乾柴，上方綴以炸金針菇，單吃酥脆，
也可以泡進湯裡享受另一種口感。

以上兩道對我來說屬於小辣到中辣等級，
如果不吃辣的人，建議可以選擇不辣的餐點。

另外，如果有點他們的套餐(小菜+飲料)的話，
我個人蠻喜歡涼拌雲耳跟涼拌金針菇，
微辣等級，酸酸辣辣十分開胃，
泰奶味道與甜度也很不錯。

他們在全台各地都有分店，
是想吃泰式食物的好選擇。
推薦給大家囉

☕️食物分類
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📍地點分類
#貝卡台北馨食記
#貝卡捷運馨食記

#大心 #打拋豬 #裝熟蛋 #thaifoods
#酸辣豬肉麵

泰式料理推薦｜大心新泰式麵食❤️

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招治飯店 
〘台北⚪️松山區〙

中式創意料理餐館，
店名取自創辦人之一的奶奶閨名。
有牛、豬、雞、海鮮料理，
也有蔬菜、雞蛋、豆腐料理，
主食(飯、麵)與湯都有。
據店家說大廚手藝來自台北經典杭州菜餐廳喔!
🌱有蔬菜、雞蛋、豆腐
（最後一頁附上店家菜單截圖）

🎈地址：台北市松山區南京東路四段133巷4弄6號1樓
☎️電話：02 2712 2779
🕰營業時間：一~六 11:30-14; 17:30-20:30 (周日公休)

⚪蝦仁滑蛋 $198
⚪文蛤絲瓜 $168
⚪招治雞公煲 $350
⚪招治麻油雞飯 $188
⚪紅椒豆乾牛肉絲 $168
⚪蒜泥白肉 $198
⚪招治燒牛腩 $350
⚪白飯 $10/碗

蝦仁滑蛋的蝦子肥美，雞蛋滑嫩；
文蛤絲瓜有超大的蛤蜊(6顆)，
絲瓜削去外皮後保留綠色部分，
吃起來外邊脆裡面軟，
吸滿蛤蜊鮮甜，也很好吃。
(超怕絲瓜爛爛的，招治飯店處理得很好)


雞公煲以洋蔥、青椒、甜椒、香料與雞肉拌炒，
雞肉有彈性，帶點微微麻辣。


麻油雞飯香氣十足，糯米飯軟硬適中，
不過調味較淡，適合配其它菜餚一起享用。

(目前心中第一名的麻油雞飯是請客樓的)

紅椒豆乾牛肉絲、蒜泥白肉、招治燒牛腩都是再點的品項。

環境明亮，服務親切，
選擇豐富，價格實惠，
如果剛好路過附近，蠻推薦進來享用的!
他們也有跟外送平台合作，
很適合家裡平日聚餐、打打牙祭歐！

期待他們秋冬的新菜單~

更多招治飯店食記 #貝卡招治飯店馨食記 

☕️食物分類
#貝卡台菜馨食記
#貝卡中菜馨食記
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#招治飯店 #小巨蛋美食 #松山美食 #聚餐推薦 #杭州菜 #川菜 #台菜

✨N訪的平價中式餐館｜招治飯店✨

↑
小後苑Backyard Jr. (信義Xinyi)
〘台北⚪️信義區〙

台式餐酒館，
最為知名的是老闆林一峰先生豐富的威士忌收藏。
可電話訂位，可刷卡，
無低消，收一成服務費。
🌱vegan: 有臭豆腐與松露薯條

🎈地址：台北市信義區松壽路9號3樓(A9)
☎️電話：02 2722 0353 (電話訂位)
🕰營業時間：一~日 11-02

店家說因近期轉做fine dining 路線，
先附上的菜單是主菜為豬/牛的set，
詢問後有再提供 Bar food 菜單（可單點）。

這次點的是豬肉的主餐 $2000
⚪家、澎湖：鳳梨｜羅勒｜紅甘魚肉塔塔｜檸檬
清淡的調味，羅勒鳳梨慕斯偏酸，
奶味有些重，整體有點不搭😂

⚪晈築：筊白筍｜煙燻美乃滋
筊白筍煮的過軟，少了原先清脆的口感，
搭配的煙燻美乃滋還不錯。

⚪鮨香檸：鰹魚生魚片｜檸檬奶油醬｜法式辣椒粉
當天上來的是鮪魚，四面先炙燒過，
珍珠洋蔥裡有橄欖油，搭配法式檸檬醬與辣椒粉。
整體不是很和諧，有些不明所以🙊

⚪當歸鴨：鴨胸｜黑蒜｜蛤蜊汁｜當歸
鴨胸尚可，
淋上黑蒜、蛤蜊、當歸熬煮鮮甜高湯。

⚪金銀櫻蝦義大利麵：櫻花蝦｜檸檬汁｜烏魚子｜義大利麵
義大利麵中規中矩，保有麵芯，
整體搭配還不錯。

⚪山裡的豬：豬腱肉｜碳香蒜苗｜鼠尾草馬告檸檬醬｜酸味四季豆
使用的是俗稱老鼠肉的豬腱肉，
配上炙燒後的大蒜與酸味四季豆，
豬肉不乾柴。

⚪Dessert：莓果｜百香果｜巧克力
當日甜點是最滿意的，
有莓果奶酪、百香果果凍與巧克力慕斯，
帶有酒香，滑順美味。

⚪剝皮辣椒唐揚炸雞(單點) $380 
唐揚炸雞的雞肉很嫩，皮略厚了些
配上剝皮辣椒醬，不錯吃。

⚫Daiquiri （蘭姆酒、萊姆汁與細砂糖) $400
⚫Xyz:Rum（蘭姆酒、萊姆汁、君度橙酒） $400
當天點了這兩杯，酸甜掌握度很好，
是好入口的調酒。

整體來說，服務生十分親切，調酒也順口好喝。
可惜餐點有點轉型不太成功😂
菜餚像各自拼湊而成，
整體沒有吃到美味食物的幸福感，
定價偏高，除甜點與調酒外，
食材或是技法並沒有讓人驚艷的地方。

如果未來有機會換菜單的話，
可能可以再試試，或者只單點他們的bar food 菜單。

☕️食物分類
#貝卡bar馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記
#貝卡捷運馨食記
#秋日海鮮季 

調酒好喝🍸可惜餐點🙊｜小後苑 Backyard Jr. 

↑
KRIS AND SOCIETY
〘台北⚪️松山區〙

路易奇系列餐廳，KRIS牛排館，
低消每人一份套餐，可刷卡，無服務費。
🌱無vegan
(菜單在最後一頁)

🎈地址：台北市松山區市民大道四段17號1樓
☎️電話：02 8771 8871
🕰營業時間：
二~五 18-02; 
六 12-15; 18-02
日 12-15; 18-00

⚪️日本生蠔 | 風乾番茄 | 白蘇維濃酒凍 $120/顆

雙人套餐
-前菜 ⚪️炭烤澳洲牛舌 +$100 ⚪️炭烤中卷
-湯品 ⚪️海鮮濃湯
-主餐 ⚪️澳洲和牛橫膈膜牛排 8oz $1080+ 升級鴨肝羅西尼 $150
         ⚪️日本A5頂級和牛 5 oz $1480 
    ⚪️配醬 慢熬牛肉汁 +$50/手打大蒜美奶滋/松露芥末籽
-配菜 ⚪️奶油玉米 ⚪️黑松露脆薯
-甜點 ⚪️法式奶酪 ⚪️巧克力霜奶酪

KRIS的生蠔是單點的品項，
生蠔鮮甜，以醋和白蘇維濃酒凍搭配去腥，
配上風乾番茄，大口吃下，
可以感受到海的鮮味，個人蠻喜歡的。

套餐的炭烤中卷彈牙清甜好吃，
搭配的醬料像是西班牙的辣味紅醬，
我自己很喜歡；
炭烤澳洲牛舌應該是先滷後烤，
類似日式滷煮的方式，
燉煮至軟的牛舌綴以洋蔥、芝麻葉。

配菜的松露起司薯條，外酥內脆；
奶油玉米濃郁，真材實料。
海鮮湯有滿滿一碗的蛤蜊，
馬鈴薯、肉末、干貝等，
充滿海的鮮味。

主餐的部分，
鴨肝外脆，內裡偏固態，稍熟了一些。
澳洲和牛橫膈膜多汁；
日本A5頂級和牛用的是和牛的背部，
油脂豐富，吃到最後涼了稍嫌油膩。
不過值得稱讚的是，
可以請服務生協助將肉排拿去回烤👍

牛排搭配的醬料中，
我最喜歡松露芥末籽，
除香氣外，也有解膩的功能。

整體來說，
1000元左右可以吃到高品質牛肉的牛排館，
前菜也別具巧思，服務員的態度很好，
不收服務費，還幫忙上水與衛生紙，
（當天內外場都是帥哥🙊）
半開放式廚房，沒什麼油煙味。
總共約40左右的座位，
蠻適合年輕人想要小小慶祝一下的日子。
（椅子對長輩來說可能不太好坐🤣）

☕️食物分類
#貝卡路易奇馨食記
#貝卡西餐馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記
#貝卡松山馨食記
#貝卡捷運馨食記

#KRIS #路易奇 #忠孝復興美食 #牛排館 #秋日海鮮季

路易奇系列的高品質牛排｜KRIS 

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茹絲葵牛排館 (Ruth's Chris Steak House)
〘台北⚪️松山區〙

經典美式牛排館，
但吃了兩次都不是點牛排🙈
🌱有蔬食

🎈地址：台北市松山區民生東路三段135號2樓
☎️電話：02 2545 8888
🕰營業時間：11:30-15；17:30-23

⚪奧斯卡 Oscar Style $330
⚪龍蝦湯 Lobster Bisque $380
⚪香煎鴨肝 Seared Foie Gras $550
⚪紐奧良煎蝦BBQ Shrimp $480
⚪蒜香烤菇 Pan-Roasted Wild Mushrooms $300
⚪燒烤羊排  Lamb Chops $2590
⚪活龍蝦 Fresh Lobster 時價2900
⚪蘋果派 Warm Apple Crumb Tart $360
⚫Mai Tai $360
⚫Cosmopolitan $360

許多人推薦的奧斯卡，
是蟹肉糕和蘆筍的搭配，
再加上伯乃滋醬 #BearnaiseSauce
(荷蘭醬＋香料茴芹、蘢蒿)，
我們覺得可以點一次吃看看。

龍蝦湯調味稍淡。

香煎鴨肝表皮脆，但口感稍乾一些。

煎蝦肥美有彈性，醬汁濃郁，
配上麵包可以沾光光💗

蒜香烤菇多汁。

三支美國帶骨羊排，
醃漬後配上薄荷葉，
簡單調味，肉質柔軟，
附上瓷盤可以依照自己的喜好加熱羊排，
放上去時會發出「滋」～的聲音。
（建議是五分熟，我們點的是三分熟）

活龍蝦秤重計價🦞
可以做原味或起司，
烤龍蝦肉質有彈性，口感緊實，
味道鮮甜味美。

蘋果派有濃濃的肉桂香氣，
偏鄉村風的甜點份量非常大，
蘋果酸甜。

Mai Tai 邁泰以蘭姆酒為基底，加上杏仁糖漿與檸檬汁；
Cosmopolitan 柯夢波丹,，也稱為大都會雞尾酒，
以伏特加為主，加上君度橙酒、檸檬汁和蔓越莓汁，
兩者都順口，酒精濃度稍高一些。

整體最喜歡的是煎蝦與羊排，
蔬菜類的料理也都不錯，
應該是下次吃會點的品項。

☕️食物分類
#貝卡西餐馨食記
#貝卡羊排馨食記
#貝卡調酒馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記
#貝卡捷運馨食記

#Ruthschris #茹絲葵 #秋日海鮮季 

來去牛排館吃肥美煎蝦🦐與羊排｜茹絲葵牛排館

↑
麵屋武藏-神山
@menyatw
〘台北⚪️中山區〙

從東京來的拉麵店，
豚骨與魚介混合湯頭，
每家武藏拉麵都有自己的限定款！
🌱無素食

🎈地址：台北市中山區中山北路一段121巷18號
☎️電話：02 2542 8222
🕰️營業時間：一～六 11：30-22：00

⚪太刀拉麵 $330
⚪干貝豚骨拉麵 $260

武藏麵條多是粗麵，有嚼勁。
筍干配上叉燒可以解油膩。
湯頭則是魚介與豚骨皆有，
各口味的比例不同。

太刀拉麵包含了一支帶骨的腱子肉。
炙燒過讓油脂鎖在豬肉裡，
有彈性而不乾柴，
豚骨湯頭和魚介湯頭各半。

干貝豚骨拉麵則是完全的豚骨湯頭，
偏濃郁，搭配細麵。
（吃到最後跟店員拿了高湯配著喝🤣）
梅花叉燒肥瘦適中，
一旁有筍乾與洋蔥，
洋蔥應該有泡冰水處理過，
不辛辣又解膩👍

武藏也是在臺北拉麵店的口袋名單之一，
回訪多次，都有一定的水準喔！

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#貝卡拉麵馨食記
#貝卡麵屋武藏馨食記
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#我的拉麵愛店 
#台北美食 #麵屋武藏 #拉麵  #捷運中山站美食 #中山站美食  #ramen #taipeifood #台北拉麵 #麵屋武藏神山 #日料

台北拉麵 | 超狂帶骨腱子肉 | 麵屋武藏 神山

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