位於國父紀念館附近的頂級日式燒肉，店面不大，位子不多，但服務生的桌邊服務可以貼近客戶需求，也不怕手殘把美味的肉烤太老😂﻿
﻿
菜單選項超多令人驚艷，頂級的和牛也有，不吃牛的人也有雞、豬、海鮮的選項👏﻿
肉的份量適合1-2人食用，如果擔心只吃燒肉會餓，還有拌飯可以點喔﻿
*圖片是月見拌飯超好吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)﻿
﻿
自己很愛吃牛舌，只要去燒肉店必點，這次吃的是薄片的，很嫩也蠻有嚼勁的～推推👍👍﻿
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和牛愛好者可以大口大口吃肉！﻿
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🔍和牛扇子肉 $380﻿
🔍鹽蔥牛舌 $260﻿
🔍牛小排 $380﻿
🔍和牛外橫隔膜 $380﻿
🔍霜降松阪豬 $220﻿
🔍黃金雞腿肉 $160﻿
🔍醍醐味月見拌飯 $100﻿
🔍上吉特製沙拉 $160﻿
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@jokichiyakiniku 
📍台北市大安區延吉街131巷41號﻿
⏰17:00-23:00﻿
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#美食寫真 #美食攝影 #台北 #美食 #台北美食 #food #foodie #forkyeah #delish #nom #igeats #foodspotting #foodporn #foodgasm #foodphotography #foodphotographer #eeeeeats ﻿ #taipei﻿
#jesctasty #jescpicture

台北東區｜上吉燒肉

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#☁️的台北食旅
📍台北·忠孝復興
▶星馬海南雞飯＊１４８
▷星馬招牌叻沙＊１７８
▶山竹汁/椰子水＊４５
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東區向來是美食一級戰區
巷弄裡匯集各式異國料理
星馬快餐可說是南洋代表
有著非常道地的海南雞飯
以及叻沙等豐富南洋美食
店面小巧卻不失南洋風情

淋上雞肉的米飯香氣十足
海南雞外皮油量十分誘人
吃起來肉質滑嫩口感很棒
一旁附上薑末. 辣椒. 醬油
個人喜歡以醬油作為基底
再分別加上薑末或者辣椒

星馬快餐的叻沙湯頭濃郁
是屬於椰奶味偏重的類型
辣味溫和喝起來是柔順的
雞腿肉加上蝦子和油豆腐
有菜有肉整體非常地豐富
特別的是以麵和米粉參半
一次品嚐到兩種不同口感
是馬來當地最local的吃法
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@starhorseexpress 
⏰Mon-Sun 10:30-20:00
-
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#忠孝復興美食 #taipeifood  #東區美食 #新北美食  #相機食先 #小吃 #新北美食 #忠孝復興美食  #台北美食 #taiwanfood #忠孝復興 #新莊美食   #popyummy #海南雞飯 #delish #東區美食  #湯麵 #POPO帶你吃好料 #南洋美食 #咖哩 #大安美食 #大安區美食 #台灣美食 #新加坡海鮮叻沙麵  #美食 #南洋料理 

✂️星馬快餐 道地的南洋美食！

一開始搜尋 #muimui 幾乎都是大家美美的水晶燈合照﻿
心想食物勒～～超怕踩雷﻿
結果好好吃！月亮蝦餅一上菜一掃而空，根本沒拍到喔(´･Д･)」﻿
﻿
除了食物出色，餐廳的氣氛也很舒適，燈光柔和有質感，擺設很加分，很適合姐妹聚餐、情侶約會💐﻿

一定會再二訪✨✨✨
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🔍黃咖哩滑蛋軟殼蟹 $460﻿
🔍蝦醬空心菜 $180﻿
🔍金錢蝦餅 $290﻿
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📍台北市大安區光復南路308巷38號﻿
⏰週日到週四 18:00-00:00﻿
 週五、週六 18:00-1:00﻿
﻿
#美食寫真 #美食攝影 #MUIMUI﻿
#美食 #餐酒館 #答案區 #台北 #台北美食﻿﻿﻿﻿ #泰式 #泰式料理 
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擁有東區梨泰院美譽的泰式料理

應同事要求今年的聖誕餐食譜來啦！
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其實今年聖誕餐要怎麼搭配想蠻久的，不過前陣子西餐做比較多，乾脆做兩道重操舊菜+一道可以說是廚藝啟蒙但從沒有真的做成功的菜吧
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。開水白菜
這道菜可以說是廚藝啟蒙不為過，大概大二的時候某次在某個香港片中看到開水白菜作為餐廳水準的考驗就躍躍欲試，不過年少輕狂只做出一盤滿是菜味的水+白菜，這次終於有機會學到真正的做法了
- 主料：白菜(娃娃菜)/雞肉塊/雞胸肉 (or全雞)/(排骨)
- 配料：蔥/薑/白胡椒粉/紹興酒/鹽巴
- 作法：
1. 雞肉塊或是全雞切塊，冷水下鍋煮熟，清洗乾淨去除雜質
2. 一鍋冷水放入洗乾淨的雞肉，加入薑片/蔥段，煮約2小時
3. 取出雞肉，撈去表面油脂，這時候的湯應該是濃郁乳白色
4. 雞胸肉剁成雞蓉，加入白胡椒/薑片/蔥段/紹興酒，加一點水攪拌均勻
5. 去油的乳白雞湯大火煮滾，倒入雞蓉水轉中小火，稍微攪拌讓雞蓉慢慢浮起來，將湯中的雜質吸附乾淨，湯頭逐漸清澈
6. 保持不沸騰的狀態，直到湯清澈如金黃泉水
7. 濾掉雞蓉後，就獲得清澈的清雞湯，也就是開水
8. 白菜去掉老葉後切段，先以冷水煮滾去除菜味
9. 以約蓋過白菜的清雞湯，第二次小火煨白菜，約10分鐘
10. 第三次清雞湯以鹽巴調味後，淋在白菜上，加蓋放進電鍋蒸約30分鐘即可
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其餘兩道菜的食譜因為字數限制只能到IG看啦~
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這次三道菜的調味跟比例都沒有特別限制，也可以邊料理邊依個人口味喜好調整，如果有興趣也可以試試看，也可以留言或是私訊跟我分享料理心得喔~
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BTW甜點是小白球點餐已久的糖葫蘆，不過第一次嘗試掛糖小失敗沒有到硬化的酥脆糖衣，看來還得再練習啊...
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#J胖來呷奔 #真。 #聖誕晚餐 #浪漫晚餐 #料理 #食譜 #食譜分享 #麻婆豆腐 #爐烤牛小排 #開水白菜 #cusine #plat #料理紀錄 #餐桌日常 #手作料理 #food #foodie #cooking #foodporn #foodphotography #eeeeeats #delish #cleaneating #POPO美食 #聖誕大餐 #你今天PO了嗎 #聖誕派對就要這樣過 

聖誕大餐看這邊｜自己大餐自己做

#好吃火鍋秀出來 ❤️#台南美食
紅紅的手繪風大招牌好不顯眼
內用外帶皆可，內用的話紅茶#烏梅汁 無限量供應
店內不大~今天和友人坐的是吧台區
餐點主要是湯鍋與乾鍋
湯底有麻辣或白湯(不辣) 乾鍋則可選香麻辣或香胡麻
⠀⠀
🔺微辣的麻辣湯附上另外裝盤的意麵
湯頭還能看得見中藥材
軟嫩的#雪花牛 吸附淡淡的麻辣湯汁挺有層次
料是不少 但火鍋料居多整體是普通的不差🤔
⠀⠀
🔺胡麻乾鍋端上來就聞的到胡麻香氣
胡麻醬吃在嘴裡輕輕淡淡的 配白飯很爽口
不管湯的乾的都會附上#鴨血 豆腐與鳥蛋
⠀⠀
🔺多點了紅油抄手意外發現一道好吃的小菜🤗
而老油條放入麻辣湯吸飽湯汁 讓人滿足🥰
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📌 招牌#麻辣湯 雪花牛(雞蛋鍋燒)💰130元
📌 香胡麻醬-嫩雞腿(乾鍋)💰140元
📌 #紅油抄手 💰40元
📌 老油條💰10元
⠀⠀
📍 #麻小二 麻辣燙 乾鍋 湯鍋料理
🔎 台南市東區東安路67號
🔎 06-200 4181
🔎 11:00 - 14:00 、17:00 - 21:00
⠀⠀
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#好吃火鍋秀出來

在家過聖誕 ❤️ 浪漫晚餐我來煮 
#TwinChef雙廚折疊爐 
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一年一度的聖誕節又快要到了，以往每年總是會好好準備一頓浪漫的聖誕晚餐，不過幾道不同的料理下來，切換廚具又加上空間不大，往往煮好了最後一道，第一道菜也早就涼了
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今年的聖誕節我靠它，TwinChef 雙廚折疊爐，搭配萬用不挑鍋的 #黑晶爐 與 #電烤盤 的設計，可以同時準備不同的料理， #兩爐可獨立控溫的旋鈕 也可以確保在不同的料理時間上，先完成的料理仍然可以維持保溫狀態喔
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時尚的外觀與輕巧小體積 #很好收納 ，外接延長線或是插座插電即可使用，除此之外特色的 #垂直風幕 設計避免大量油煙掃在臉上，可獨立拆卸更換的電烤盤與接油盒 (這個好重要！) 也能讓料理過程更輕鬆健康
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這次準備的料理除了紅酒燉牛小排佐裙擺蛋包之外，電烤盤的設計也可以同時處理煎牛小排與各式配菜，滴油槽可以瀝掉多餘油脂，讓牛排煎起來的金黃色澤更加漂亮；配菜選用有蔬菜皇后美名的超軟嫩白蘆筍，搭配櫛瓜/彩色蘿蔔/洋菇與終於入手了食用花 (歡呼！)，今年的擺盤也算是有模有樣了吧
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搭配的佐餐酒是好久不見的Verema Tardana西班牙微甜紅葡萄酒，酸酸甜甜的口感襯著紅酒燉牛肉的香氣，好像已經可以感受到聖誕夜的氣息了呢
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輕便收納造咖也可以很時尚，這個冬天浪漫約會不用外出人擠人，雙爐出菜輕鬆又方便，聖誕晚餐就交給 TwinChef 雙廚折疊爐，
限時獨家優惠中 👉 連結在ig介紹欄下方
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#J胖來呷奔 #TwinChef #雙廚折疊爐 #折疊爐 #電烤盤料理 #排餐 #紅酒燉牛肉 #裙擺蛋 #聖誕晚餐 #浪漫晚餐 #料理 #cusine #plat #料理紀錄 #餐桌日常 #手作料理 #food #foodie #cooking #foodporn #foodphotography #eeeeeats #delish #cleaneating

雙廚折疊爐｜聖誕靠你嚕

目前他是第一名沒有之二，真的好吃到炸﻿😍
我已經忘記怎麼尋覓到這家神級料理﻿
因為座位不多，也不能訂位﻿
所以總有長長的排隊人潮﻿
如果不想等也可以外帶﻿
但內用可以加咖哩一次，奶油香的蛤蜊湯還可以續真的太美妙了～～﻿
﻿
好了，說完了﻿😂
已經二三四五六次訪了喔👏👏👏﻿
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菜單不多選項就都寫上來：﻿
🔍雞肉熟成咖哩定食 $210﻿
🔍牛肉熟成咖哩定食 $230﻿
🔍綜合牛雞熟成咖哩定食 $230﻿
﻿﻿
📍﻿台北市大安區通安街115號﻿
🕛12:00~14:30﻿
🕠17:30～21:30﻿
﻿﻿
#美食寫真 #通庵 #美食攝影 
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台北美食｜一吃就回不去的咖喱

這一年多來因為疫情影響，其實餐飲業受到的打擊無疑是巨大的，包含許多很棒的餐廳最後都受不了暫時歇業，有的則是開始轉向外帶外送導向，不過某方面來說，對於居家防疫中的我們算是因禍得福，在家透過外送外帶可以吃到的美食更為多元豐富
.
這次要開箱的是一直以來非常喜愛的 - 食藝石頭火鍋 全套餐外帶包，香濃甘甜的湯頭與濃濃的炒鍋麻油香，搭配各式獨特食材，正是讓我每每想到就垂涎三尺的原因，更曾經有過10天內去了兩次的紀錄
.
而這次開箱的食藝石頭火鍋 外帶包食材有：
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香港炸魚皮，魚酥，響鈴卷，千張豆皮，老油條，兩包爆香高湯，王子麵，冬粉，食藝特調醬料，高麗菜，白菜，番茄，金針菇，木耳，杏鮑菇，白蘿蔔，玉米，蓮藕，芋頭，豆腐，凍豆腐，豆皮，鳥蛋，玉米筍，娃娃菜，蛋餃，三種隨機火鍋料，老闆還幫我加了我最愛的排骨酥 (等等也太豐富了吧！
.
我自己習慣是會吃完肉片鍋後再放入海鮮，海鮮吸收肉湯的精華風味會更加醇厚，但如果海鮮先放的話可能會稍 為影響了肉的香氣，好啦不過這只是我的個人喜好
.
石頭火鍋從炒料到沖入湯底產生的濃郁香氣是一般火鍋無法比擬的，小有可惜的是外帶包沒有那麼強烈的現炒麻油香 (現場吃真的連隔條街都能聞到那濃郁炒香，不過還好有小v鍋很適合一鍋到底的料理方式，從炒料到些微悶煮湯頭，再放入各式各樣喜愛的食材，就成就了這一鍋地表最強石頭火鍋囉
.
食藝石頭火鍋 - 梅川老店
牛肉鍋380，豬肉鍋350
海鮮鍋430，全套餐650
台中市西區民權路215號2樓
0906-397-010
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另外食藝的老朋友們，梅川老店已經搬家到民權路囉
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#J胖來呷奔 #J胖愛做菜 #石頭火鍋 #食藝石頭火鍋 #食藝 #地表最強 #recipe #recette #food #foodie #cusine #cooking #foodporn #好家在我在家 #foodphotography #eeeeeats #delish #cleaneating #手作料理 #料理 #料理紀錄 #餐桌日常 #好吃火鍋秀出來 

最愛石頭火鍋沒有之一｜食藝石頭火鍋

#好吃火鍋秀出來 
❤️#高雄美食 🔎 #大社美食 
✏️和友人前往義大世界逛街的山路上有間主題餐廳
大約是位於半山腰別墅區的門口旁，非常好找
塗鴉是以貓咪為主角而設計則是走鄉村溫馨風格
主要是吃小火鍋和焗烤類，另外也有小點和飲料
⠀⠀
🔺目前的消費方式是點餐都會附清湯火鍋湯底
火鍋配料、蔬菜、飯、各種麵類、醬和飲料都無限量
菜單上沒寫價錢的話餐點都是均一價$320元
超喜歡他們許多蔬菜都是自己種這一點❤️❤️
而且老闆真的人很好有時候還會拿出東西請我們吃🥰
⠀⠀
🔺砂鍋系列可先乾拌配飯，想煮湯時加湯即可
說真的椒麻鍋非常開胃配飯就能直接先吃一大碗🤣
尤其上頭的花生米與吸附著滿滿椒麻湯汁的高麗菜
⠀⠀
🔺除了砂鍋系列外最為喜歡的就是個人小火鍋
他們的湯底味道都非常柔和又不失風味❤️
選什麼口味都能嚐的出老闆走健康路線的心情呢‼️
⠀⠀
🔺再來是雞腿排，因為沒定過所以點點看嘍
整體來說在酥脆外皮之下的腿肉日非常嫩口又飽滿
而不只外皮入味就連肉質內層也能吃出香料風味
以雞腿排來比較的話油脂不算少不過也不膩口
💕附上的清湯鍋單喝就稍微甜甜的，煮菜會更顯甜
————————————
📌 特製砂鍋 - 椒麻鍋💰320元
📌 奶香南瓜鍋💰320元
📌 墨西哥狠辣雞腿排💰320元
⠀⠀
📍 #貓廚 Catcook Bistro
🔎 高雄市大社區學府路200巷3號
🔎 (07)356-0280
🔎 11:00–22:00
-
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#好吃火鍋秀出來  ❤️#高雄美食 🔎 #大社美食 

通常吃什麼都不太回鍋的我在友人的帶領下
這間阿文#米粿 已經是回鍋第二次嘍💕
店面小小的 剛好擺下4張4人桌與飲料冰箱
⠀⠀
🔺點了大份招牌也就是有淋醬汁的米粿～
外皮煎得金黃焦脆看上去像是烤布蕾的糖衣❤️
米粿用筷子一夾即斷 再沾些筍絲肉燥羹醬汁
就能同時吃到既軟Q又滑順還有層脆皮的口感
喜歡吃辣的人也可以加些辣醬 更好吃😋
-
🔺另外飲料自取唷 配一杯紅茶也是好選擇
thanks 攝影師 @acty3111
⠀⠀
📌 招牌米粿💰55(大)
⠀⠀
📍 #阿文米粿
🔎 台南市中西區保安路74號
🔎 11:00-售完（一休）
🔎 06-2214277
⠀⠀
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 #在地人私藏道地小吃 #POPO帶你吃好料 #上班族的午餐特輯 #台南美食

❤️#台南美食#小吃

幾年前還在巴黎時趁著各種名目總會安排一嚐法國料理摘星之旅，在西式料理中有三種頂級珍饈，分別是松露、鵝肝、以及魚子醬，但其中對我來說最少有機會品嘗到的，就是魚子醬
.
魚子醬是以鱘龍魚的魚卵所製成，全世界20多種鱘龍魚中，只有少數幾種可以製成魚子醬；最頂級的則是以Beluga, Ossetra這兩種鱘魚的魚子醬為主；這次要分享的就是來自裏海，以2600年前伊朗人民發現魚子醬的第一個城市為名的 - Mirood Caviar 伊朗米洛德魚子醬
.
趁著聖誕佳節即將到來，就用魚子醬來做一桌聖誕大餐吧！
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魚子醬入口綿密的鮮味與尾韻如奶油般絲滑地質地與口感，以珍珠母貝湯匙取出稍微放在虎口上，等到體溫釋放出魚子醬的味覺層次後，單純享受就是最純正的品味方式；另外也適合搭配較為清爽淡雅的料理，這次搭餐做的就是清甜的南瓜海鮮濃湯與南瓜海鮮燉飯
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選用鮮甜的海鮮搭配清甜的南瓜，增點上去的魚子醬讓整道料理的味覺層次更上一層，在冷冷的聖誕夜中讓心裡胃裡都因為大海與大地結合的力量暖了起來
.
後來帶到公司與同事們分享時也嘗試了魚子醬搭配冰淇淋的吃法，原本是在巴黎有吃過搭配香草冰淇淋，但這次意外發現搭配明治的抹茶冰淇淋意外有神來一筆之感，值得一推！
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#J胖來呷奔 #MiroodCaviar #伊朗頂級魚子醬 #魚子醬 #伊朗 #Mirood #聖誕晚餐 #料理 #頂級食材 #caviar #南瓜料理 #南瓜海鮮濃湯 #南瓜海鮮燉飯 #cusine #plat #料理紀錄 #餐桌日常 #手作料理 #food #foodie #cooking #foodporn #foodphotography #eeeeeats #delish #cleaneating #你今天PO了嗎 #聖誕派對就要這樣過 

聖誕大餐這樣吃｜來自裏海黑珍珠

❤真心認為台南安平區是心目中永遠的第二名
相較東區，人潮少了許多空間就很舒服～
而這間爾遇就位於安平區文平路上
⠀⠀
🔺披薩義大利麵燉飯與義式冰淇淋是主要提供的餐點
店裡有擺放咖啡粉咖啡機等所以也有販售義式咖啡
比較特別是Pizza，居然還有專門的窯烤爐灶呢
而半開放式的廚房讓顧客對餐點的製作一目了然
⠀⠀
🔺這天我們是5.6位親朋好友相約前來
一樣麵一樣飯再來個炸物拼盤，加上兩個Pizza
他們的主食 量不算多也不算少而披薩是6吋的
這麼吃其實挺剛好的👌🏻
⠀⠀
🔺關於漁夫炸物🤔炸魷魚圈、薯條和炸魚
個人覺得薯條完全沒味道，炸魚也不夠酥脆
只能說炸物真的很不是強項😓😓😓
至於義大利麵和燉飯類 個人是覺得普普通通
何謂普通❓就是前三口很好吃第四口開始無感
大概中後階段就會膩到吃不下去🙁
⠀⠀
🔺好吧結論就是披薩不錯👍🏻真心推薦👍🏻
其他的餐廳或許因人而異吧～參考就好😅
————————————
📌 奶油蛋黃培根麵💰元
📌 瑪格麗特💰元
📌 青醬綜合海鮮💰元
📌 酒醋海鮮沙拉💰元
📌 漁夫炸物💰元 ➕150升級套餐（濃湯、飲料）
⠀⠀
📍 #爾遇 Dolce Vita
🔎 台南市安平區文平路49號
🔎 11:30-21:00、週一、二休
🔎 06-2984912
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️ #台南美食 🔎 #安平美食 #義式料理

#taiwansays 
In Taiwan
We don't say
"I miss you"
We say
“你在幹嘛”
and I think
that's beautiful💜

#鮪魚蘋果馬鈴薯蘿蔔蛋沙拉🥪
強迫症已滿足
排滿滿好療癒
感謝阿陸提供的編織盒

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ridofvanity0110

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今日是野餐系清爽便當💜

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ridofvanity0110

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好久沒有煮多人份💜

❤️#澎湖美食
來介紹一間從小吃到大的#肉圓 吧～
也是從10初頭塊漲到34塊的一間店 哈哈😄
就開在市中心盛興鹹餅對面，看人潮就蠻好找的
⠀⠀
而肉圓店店內規矩多
📢例如不賣單一顆至少要兩顆啦
📢店內不要拍照要拍就拍自己桌上的食物就好
📢不付清湯也不賣清湯 湯也不能續
📢不另提供碗盤balabala
⠀⠀
🔺肉圓是清蒸的，糯米做的外皮吃起來扎實且很Q
厲害的是外皮厚實有咬勁還能蒸的很有味道💕
比起炸肉圓不只是完全不油不膩口更是健康滿分
-
肉餡部份加了榨菜丁來提味而不是台灣普遍的筍丁
我個人喜歡淋滿辣椒醬再用叉子切四份分四口吃^^
⠀⠀
🔺貢丸湯/#餛飩湯 的湯頭是一樣的
貢丸有1顆，如果想要兩顆的話是20元
餛飩是三顆，皮薄又完整肉餡多汁且不硬
湯頭鹹度剛剛好且天氣轉涼了熱湯喝起來很舒服😌
————————————
📌 肉圓（2入）💰34元
📌 貢丸湯💰10元
📌 餛飩湯💰20元
⠀⠀
📍 #仁愛路肉圓
🔎 澎湖縣馬公市仁愛路口73-1號(盛興鹹餅對面)
🔎 06-9261487
🔎 15:00~22:00
-
#foodporn#delicious#tasty#food#yummy#eating#penghufood#foodie#paleodiet#nom#delish#life#taiwanfood#먹스타그램#likeforlikes#市區美食#美味しい#맛집탐방#lunch#instagood#foods#penghu#foodphotography#水樹小姐隨意吃澎湖#おすすめ#食べ物

來介紹一間從小吃到大的#肉圓 吧～

不論春夏秋冬
火鍋都是「午餐/晚餐吃什麼？」的選項之一
不想吃貴鬆鬆的火鍋名店
也不想屈就一般吃到飽火鍋
買喜歡吃的火鍋料自己煮
會是你各位兄弟另一個最佳選擇💜

發現一款0廚藝
也能輕鬆享受的超強火鍋湯底包
✨初鍋「True pot」✨
有別於平常市面大鍋煮的那種
過度熬煮產生苦澀口感的烹煮方式
初鍋True pot的每一鍋湯底
都是吃鍋當下
由藥材及香料溶析出來的回甘精華🤤
好像小時候阿嬤熬煮湯藥那樣滴滴珍貴

分享一下3種口味的心得：
1.「天府麻椒鍋」🌶️🌶️🌶️：超適合喜歡川味麻辣的各位兄弟，大量的辣椒隨著吃鍋過程熬煮越顯鮮辣。花椒的麻香味點綴了單調的辣味，是有層次麻與辣。
2.「西域孜然鍋」🌶️🌶️：最適合喜歡大口吃肉的我，孜然會去除肉類的腥味，達到解膩的效果，辣椒等天然香辛料點綴提味，是清爽無負擔的麻辣鍋，肉片真的會涮完一片又ㄧ片。
3.「御膳養生鍋」：適合不吃辣的姐妹們，是以經典御膳食補為本，可以延伸食譜製作富含菇類多醣體以及大蒜素等提升免疫力食材的蒜頭雞湯、藥膳百菇湯等料理。

⚠️特別講就是有好康
折扣碼：ridofvanity0110
賣場連結： ig @true.ism (http://true-pot.com/)

#初鍋TruePot #原萃鍋品 #共鍋好伙 #eeeeeats #foodphotography #foodporn #foodgasm #foodie #forkyeah #delish #eatingfortheinsta #nom #instafood #food #foodinsta #foodinstagram #homecooking #料理 #自己煮

成為火鍋大廚💜初鍋「True pot」

上一週在島與彼方進行的吃素大挑戰時，出的一道食譜就是這個百菇蓋飯，主要參考姆士流百菇蓋飯的作法，詳細食譜也可以到島與彼方的精選限動看看喔
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這次蓋飯除了炒出多種不同菇類香氣與口感之外，底層的白飯特別用鑄鐵小v鍋設定的功能煮成鍋巴，淡淡焦香與鍋巴的口感，淋上濃郁芝麻油香氣的炒菇，最後再用噴槍將上層的菇類點上一些炙烤獨特的香氣，這一盤香氣的堆疊就算沒有肉類依然有滿滿的飽足感啊
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#J胖來呷奔 #J胖食譜 #百菇蓋飯 #J胖愛做菜 #蔬食料理 #蔬食食譜 #鍋巴 #小v鍋 #food #foodie #cusine #cooking #foodporn #好家在我在家 #foodphotography #eeeeeats #delish #cleaneating #手作料理 #料理 #料理紀錄 #餐桌日常

居家蘭做菜｜百菇蓋飯

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居家蘭做菜｜百菇蓋飯

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聖誕大餐這樣吃｜來自裏海黑珍珠

️ #台南美食 🔎 #安平美食 #義式料理

今日是野餐系清爽便當💜

好久沒有煮多人份💜

來介紹一間從小吃到大的#肉圓 吧～

成為火鍋大廚💜初鍋「True pot」

居家蘭做菜｜百菇蓋飯

✂️星馬快餐道地的南洋美食！

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