那天來到一間神秘的板前日料餐廳，手持《風ノ音》密碼開啟鮨荻的大門，一趟優雅日料巡禮隨之展開。

料理長經過等日料名店歷練，尤其擅長創意日料。食材多取自東京豐洲市場，餐點組成以熟食>生食，拉高小料理的道數，讓食客享受日本料理的精髓所在。

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
• 午餐套餐 每位 3500+10%
• 晚餐套餐 每位 5000+10%

⇃完整菜色內容
鱧魚 梅子醬 紫蘇花
真鯛 櫻花葉
甜蝦 蝦膏
軟絲 海膽 魚子醬 
炭燒太刀魚 酸橘皮
兵庫縣生蠔 水果醋
東北角小九孔
中鮪腹 海苔醬 生蛋黃
香箱蟹 秋田縣蒓菜（晚餐限定🦀）
北海道生食級干貝 烏魚子
紐西蘭黑金鮑魚 蓮藕干貝真丈 墨魚牛蒡 
蒲燒鰻魚 杏桃
石板燒白子 
大分縣和牛 味噌辣醬 岩鹽 青唐椒白味增
山藥 水雲醋
奈良漬最中漬
紅甘握
白甘握
鮪魚大腹握
北海道馬糞海膽握
赤貝握
散壽司 鮪魚腹鰭 生筋子 蛋黃 
牛角蟹味噌湯
肉桂蘋果伯爵茶蛋糕

/
觀察到現代人較不愛吃澱粉，握壽司在菜單的佔比並不高。五貫握的份量恰好、道道是精華所在。當新鮮魚肉遇上口頰的溫熱，脂香與甜感瞬間綻放，尤其喜歡油脂豐富的紅甘、鮪魚大腹，以及鮮甜入魂的馬糞海膽握，搭配溫和醋飯，讓人意猶未盡。

正值秋蟹季，鮨荻於菜單高潮祭出蟹類料理。作為松葉蟹母蟹的「香箱蟹」 蟹膏與蟹肉豐腴，彷彿珠寶盒般充滿驚喜，飽滿的鮮味搭配口感滑涼清爽的蒓菜，光是這一道就能打動蟹粉們的心。餐後的味噌湯也是下重本，湯底充滿牛角蟹膏精華，每一口都是鮮味的極致展現。

✨接下來分享幾道私心最愛的料理✨

Top3「軟絲 海膽 魚子醬」
切成細絲狀的軟絲中間包覆海膽，點綴上鮮甜魚子醬與紫蘇花，鮮味層層堆疊，口感柔順、冰涼適口，非常美味。

Top2 「紐西蘭黑金鮑魚」
以清酒慢煮三天的鮑魚口感格外軟嫩，裹上輕薄酥香的外衣，搭配沾備長炭海鹽相當契合。作為配角的墨魚牛蒡與蓮藕干貝真丈也相當搶眼，尤其墨魚牛蒡那Q黏帶點纖維感的特別口感，讓人印象深刻！

Top1「鮪魚腹鰭散壽司」
米飯口感粒粒分明，鮪魚腹鰭增添豐盈的脂感，生筋子的鮮與醃漬蛋黃的濃郁感在口中齊放，鮮味一度滿盈至頂，最終藉四國海苔的淡麗鮮味達到平衡。起承轉合納於一道料理，是我當天的摯愛。

印象很深刻的還有裹上烏魚子炙烤北海道干貝，藉烏魚子的鮮香提出干貝的甜，軟嫩的食感深得我心。第一次吃到石板燒白子，入口帶有濃郁的煙燻香，簡單以藻鹽調味，吃起來完全沒有不腥，非常特別！

．
很喜歡鮨荻的用餐空間，略帶侘寂感的現代和風裝潢，搭配純檜木打造的吧檯，天然木直氣息相互呼應，是為鮨荻獨有的內斂與優雅。清雅的氛圍伴隨美好餐食，是為覺得視覺兼具的質感饗宴。

-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【鮨荻 sushi ogi】 @sushi_ogi 

▷ 訂位｜ 0955 761761 / InLine
▷ 交通｜捷運 善導寺站
▷ 地址｜台北市中山區天津街21號
▷ 營業｜午餐12:00-14:30 晚餐18:00-21:30（每週日一公休）

𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
#雲的台北食旅 #雲吃omakase #雲吃善導寺站
-

#鮨荻 #割烹 #台北美食 #日本料理 #台北餐廳 #預約制 #台北日料 #鮨 #omakase #無菜單料理 #善導寺美食 #sushi #taipeifood #板前料理 #寿司 #10月POPO創作者分享 

📍鮨荻 sushi ogi  『檜木香縈繞的板前私宅日料。』

台北｜寿しやSushiya

「輕鬆又好吃的壽司在這裡！」

$3500+10%

被大家遺忘的預約困難店？

這價位與水準實在是舒適的好選擇，當天中午碰到兩位no show，於是我就連他們的份一起吃下肚，以示負責（乾我什麼事）。

被蛇腹圈粉！

/
水雲醋
水章魚/比目魚/白旗魚
南非鮑魚/肝醬
紅喉棒壽司
大腹握
蛇腹握
白甘握
茶碗蒸
河豚白子
小肌握
竹莢魚握
鮭魚卵軍艦
馬糞海膽軍艦
鮪魚泥太捲
味噌湯
玉子燒
洋香瓜

#nihao壽 #nihao台北 #壽司家 #壽司家sushiya #台北壽司 #壽司 #日本料理 #預約困難 #台北日本料理 #台北美食 #omakase #sushi #sushitime #sushi🍣 #sushilovers #寿しや #寿し #寿司 #鮨 #寿司ランチ #すし #10月POPO創作者分享

台北｜寿しやSushiya

📍龍割烹

『有溫度的板前料理｜圖文篇』

當晚的料理從北海道玉米製成的冷茶碗蒸展開，切成條狀的愛媛縣白甘肉質鮮彈，淡淡的龍眼香氣在尾韻顯現，獨特而優雅；隨著現挖牡蠣鮮美與醋凍酸爽在口中綻開，新鮮漁護輪番上陣，餐期逐步進入握壽司環節。

-𝐦𝐞𝐧𝐮-
➿晚餐OMAKASE 每位6000+10%
🍣完整菜單內容
 ⤵
北海道玉米冷茶碗蒸
九州真鯛 四國海苔 片雪鹽
愛媛縣白甘 名荷 芝麻
三重縣鰆魚 
兵庫縣生蠔 水果醋凍
北海道干貝磯邊揚
北海道喜知次
北海道銀鱈 握壽司
北海道槍烏賊 握壽司
長崎黑鮪魚腦天 握壽司
北海道牡丹蝦 握壽司
北海道野生鰤魚握壽司
鱈場蟹肉棒北海道松葉蟹手捲
北海道安康魚肝
長崎黑鮪魚大腹 握壽司
北海道馬糞海膽 白昆布
金絲小排翅天婦羅
厚蛋燒
赤味增
黑松露冰淇淋 最中餅
玄米抹茶
——— 🎬 REELS紀錄在上篇貼文

/
很喜歡龍割烹的壽司米，從溫度、酸度、到口感的密實度都恰到好處，是成就絕品握壽司的最佳綠葉。特別分享印象最深刻的兩貫：

🍣北海道野生鰤魚
取鰤魚油脂豐滿的中腹部位，口感細緻且充滿脂甜，味道非常乾淨而鮮美。

🍣長崎黑鮪魚腦天
位在魚頭兩側的腦天，是每條魚僅有兩份的珍稀逸品，首次吃到就被那細嫩綿密的口感深深吸引。

🥂 MVP：金絲小排翅天婦羅
咬開天婦羅酥脆外衣，仍舊能感受到魚翅飽含膠質的彈嫩感，必須按師傅指令，一上桌就速速放入口中品嚐，才能吃到最完美的一面。

🥂 MVP：北海道干貝磯邊揚
將食材裹上海苔後酥炸，在日本稱作磯邊揚。炸過的干貝熟度恰好，本身的鮮度與海苔的鮮味加乘，是道看似簡單卻令人難忘的料裡呀～

🦀 番外MVP：鱈場蟹肉棒北海道松葉蟹手捲
對蟹肉過敏的我只能淺嚐，但一口就被鱈場、松葉雙蟹爆棚的海味征服。

當晚二十餘道料理，道道是珍饈。最後的黑松露冰淇淋最中餅，綿延香氣亦令人不禁嘴角上揚，為豐盛的一餐劃下完美句點。

成謝謝龍師傅夫妻，我們下次見！

-𝐢𝐧𝐟𝐨-
【龍割烹】  @ryukappou 

▷ 電話｜02 2226 0392
▷ 交通｜捷運 大安站
▷ 地址｜台北市大安區大安路二段68號
▷ 營業｜午餐12:00-14:00 晚餐18:30-22:00（預約制）

𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤
#雲的台北食旅 #雲吃omakase #雲吃大安站
-

#龍割烹 #割烹 #台北美食 #日本料理 #台北餐廳 #預約制 #台北日料 #大安美食 #鮨 #omakase #無菜單料理 #大安美食 #sushi #taipeifood #板前料理 #9月POPO創作者分享 

📍龍割烹  『有溫度的板前料理｜圖文篇』

台北｜寿しやSushiya

「輕鬆又好吃的壽司在這裡！」

$3500+10%

被大家遺忘的預約困難店？

這價位與水準實在是舒適的好選擇，當天中午碰到兩位no show，於是我就連他們的份一起吃下肚，以示負責（乾我什麼事）。

被蛇腹圈粉！

/
水雲醋
水章魚/比目魚/白旗魚
南非鮑魚/肝醬
紅喉棒壽司
大腹握
蛇腹握
白甘握
茶碗蒸
河豚白子
小肌握
竹莢魚握
鮭魚卵軍艦
馬糞海膽軍艦
鮪魚泥太捲
味噌湯
玉子燒
洋香瓜

#nihao壽 #nihao台北 #壽司家 #壽司家sushiya #台北壽司 #壽司 #日本料理 #預約困難 #台北日本料理 #台北美食 #omakase #sushi #sushitime #sushi🍣 #sushilovers #寿しや #寿し #寿司 #鮨 #寿司ランチ #すし #8月POPO創作者分享

台北｜NEST巢 Teppanyaki

「定期歸巢。」

如家一般的所在，入座就先登場的青森蘋果汁、每次都有驚喜的招牌馬鈴薯春捲與裝好裝滿的特大碗炒飯，怎麼能不定期回訪呢⋯

新菜單最愛的是章魚燒口味的馬鈴薯春捲、好看又好吃的馬頭立鱗燒，還有香氣濃郁的和羊！

個人覺得鐵板燒這個價位已經吃得相當滿足，不過師傅唯一指定小義本人❣️

/
$2980+10%

#nihao台北 #nest巢teppanyaki #巢鐵板燒 #teppanyaki #teppanyakigrill #鉄板焼 #鉄板焼き #鉄板料理 #鉄板焼きそば #鉄板 #台北美食 #中山美食 #中山區美食 #行天宮美食 #行天宮 #台北鐵板燒 #無菜單料理 #omakase #8月POPO創作者分享

台北｜NEST巢 Teppanyaki

台北｜季肴酒 駄介

「令人耳目一新的新潟料理。」

這是剛開幕時的菜單，年初被部落客轟炸後燒去訂位，由日籍主廚掌勺的新潟鄉土料理，當時覺得相當有趣，是平時不曾體驗的料理風格。

整體而言相當不錯，食材也在水準之上，只是調味有些平淡因此記憶點稍嫌不足，不過仍然會想回訪試試新菜單，看看能否變出不同火花。

·
能平煮 
京風白味噌雜煮
宜蘭大甜蝦昆布漬
醋漬土魠魚
長崎黑鮪魚中腹
DASU BURGER
鹿兒島A5沙朗和牛涮
松葉蟹｜雲丹｜春捲
炙燒白子｜春菊
水梨｜花生｜白和
蒲燒鰻魚｜牛蒡絲｜釜飯
大湖草莓｜新潟縣ポッポ焼き おしるこ｜紅豆湯

·
$3880+10%

·
#nihao台北 #季肴酒駄介 #季肴酒駄介dasukebysakemaru #台北美食 #台北日本料理 #日本料理 #新潟 #新潟グルメ #新潟ランチ #おまかせ #omakase #科技大樓 #科技大樓美食 #科技大樓站 #7月POPO創作者分享

台北｜季肴酒 駄介

在INITA每一道料理都相當有趣！分享一些令人印象深刻的料理。

招牌，台灣黃牛銅鑼燒，甜蜜厚實的銅鑼燒，夾著牛肉韃靼，再沾上鮪魚醬，甜鹹香，這滋味吃一份不夠呀！

以天燈為發想的蛋白舒芙蕾，切開蛋黃直接流出來，入口既有鬆軟的口感，也有櫻花蝦的酥脆，嘗起來鹹香濃郁，喜歡。

酸菜魚加入三種不同風味的油，花椒油、巴西里油、雞油，這三種油使香氣更加豐富，吃起來更是精緻優雅的酸菜魚，也是很喜歡的一道。

燉飯也是不能不提，白色杏仁奶與橘色番茄，一個溫柔一個濃郁，不管是分開吃還是一起吃各有不同風味，上頭的海膽與魚子醬，更是提了個鮮味，私心又很想再來一碗。

主餐北海道F1和牛，搭配過貓與地瓜葉醬和牛蒡醬等，經過櫻花木的煙燻，開蓋時，彷彿置身在阿里山裡，神奇的是完全沒有膩口，還吃到了一絲熟悉的味道，啊是紫蘇！用的真好！

接近尾聲，主廚怕你還餓，也是招牌之一的現桿手工義大利麵終於來了，以維力炸醬麵為概念，設計出乾濕兩吃的義大利麵，乾吃簡單的利用蒜片和橄欖油做調味，鹹香微辣，拌入湯裡則有種拉麵既視感，風味又不同了，太有趣了！吃到這裡時，真的是飽到不行！

結果令我深刻的菜色好多，只能說真的是很棒的用餐體驗，有機會真的要來感受一下！

偷偷說，還有一點很棒的是wine pairing有half glass，小份量的pairing一樣可以完整的與料理搭配，不用擔心太飽，或是太胖😆？特別愛第一支大吟釀，經過二次發酵，帶有微氣泡感，好喜歡💛

🔥 INITA
📍 台北市松山區八德路三段12巷52弄1號1樓

#foodie #foodporn #foodphotography #foodislife #foodgram #foodieblogger #yumyum #tastingmenu #finedining #taipeifood #omakase #michelin #michelinstar #michelinguide #inita #karensfoodporn #台北美食 #相機食先 #台北餐廳 #大安區美食 #米其林一星#7月POPO創作者分享

「台北X美食」終於吃到米其林一星"INITA"(下)

終於摘了INITA這顆星🌟

當初訂到還很不可置信，我訂到了嗎？嗯對，我真的訂到了！因為真的想吃好久，從還沒摘星前就試過訂位幾次都失敗，想不到這次居然就訂到了，沒有秘訣，因為我也不知道我怎麼訂到的😆

經過將近三小時的美食饗宴，完全可以體會到INITA是如何透過料理來完美呈現義、日、台的結合，就料理而言，富有創意，且充滿親切的元素，更重要的是他們也很重視顧客的感受，不會為了創意而創意，這是我最喜歡的其中一點。

另外使INITA獨特的點，絕對是Kuni San充滿元氣的「搭啦」，除了準備美味的料理，還帶給大家歡樂的氣氛，讓你不覺得只是來用餐，而是跟著從頭到尾的參與了整個饗宴，是個滿棒的用餐體驗！

未完待續（終於吃到銅鑼燒，真好吃🥰）

🔥 INITA
📍 台北市松山區八德路三段12巷52弄1號1樓

#foodie #foodporn #foodphotography #foodislife #foodgram #foodieblogger #yumyum #tastingmenu #finedining #taipeifood #omakase #michelin #michelinstar #michelinguide #inita #karensfoodporn #台北美食 #相機食先 #台北餐廳 #大安區美食 #米其林一星#7月POPO創作者分享

「台北X美食」終於吃到米其林一星"INITA"(上)

台北｜鮨天本

『我最愛的日料沒有之一。』

感謝好心人讓我再次來到天堂般的壽司國度，這裡沒有天花亂墜，只有樸實無華的純粹美味，倘若迷失在外頭的五光十色裡，來這裡矯正味蕾是必須。

總是不留神就忘了筆記，我想好吃到斷片是人之常情，好在還認得那晚獻祭的偉大海洋生物們。

MVP要頒給鰆魚、瑩烏賊與鮪魚中腹，全台灣最好吃的玉子燒就不用說了吧。
-
胡麻豆腐
比目魚｜白甘
帶卵透抽 
馬頭魚
鰆魚握
黃雞握
瑩烏賊
軟絲握
赤身握
白帶魚
安康魚肝最中
海帶
生筋子蛋黃飯
鰻魚海苔
竹莢魚握
紅喉
芥末味噌小黃瓜
中腹握
金目鯛握
鯖魚押壽司
手撕干貝
海膽握
味噌湯
手捲
玉子燒
最中
-
$6000+10%
-
#nihao台北 #nihao愛 #nihao壽 #nihao米其林 #鮨天本 #鮨天本登龍門 #鮨天本amamoto #台北日料 #台北都市傳說 #台北日本料理 #日料 #日本料理 #壽司 #台北壽司 #板前 #板前寿司 #sushi #omakase #寿司 #すし #寿司スタグラム #寿司好きな人と繋がりたい #鮨 #鮨好きな人と繋がりたい #6月POPO創作者分享

台北超強熟客制日料｜鮨天本

在社群上被燒了好一陣子，尤其是那個吸睛的月光仙子盤，於是逮到機會，趕緊訂位！

當天是選擇2500的價位，吃得相當滿足，從漬物開始，就滿特別，除了蘿蔔與薑片，還有紅心芭樂，光是漬物就吃了不少，生魚部分處理的洽到好處，特別喜歡用稻草煙燻過的鰹魚，那股香氣使人著迷，而印象最深刻的絕對是秋刀魚握壽司，身為很愛吃秋刀魚的我，還沒吃過生魚片，第一次嘗試意外的驚豔，油脂的香氣優雅，以及那秋刀魚獨有的香味，搭配使用赤醋，口感粒粒分明的醋飯，真想再來幾個！中腹不用說，絕對是愛！

松葉蟹與海膽也不能少，海苔捲著鮮甜的蟹肉，只有滿足二字能形容，北海道赤海膽則是和鮭魚卵乘坐在炸海苔上，一同送入口中，海味直接在嘴裡爆開，我彷彿看到仙女🧚🏻‍♀️（小當家上身？！）

接近尾聲時，師傅關心著有沒有吃飽，其實到此我已經滿飽，但是有先看到隔壁的客人，知道原來還有散壽司 ，所以當然要說還沒飽😜，師傅就端上了一小碗的散壽司，還叮嚀我要吃完😆

整場吃下來，除了胃很滿足，心情也很愉悅，師傅們相當親切，很怕招呼不周，當天主要是慶生，想不到還有送一小盤的比目魚生魚片來當小蛋糕，然後一起唱生日快樂歌，第一次在日料感受到如美式餐廳般的熱情！

最後也跟阿紳師傅小聊一下，問著他今日怎麼沒有看到月光仙子盤，師傅立刻從底下拿給我看，一邊解釋因為天氣逐漸變冷，這個盤子給人比較冰冷的感覺，所以就暫時沒上場，想不到原來盤器除了與食物搭配，也都相當重視帶給客人的感受。

以這價位能有如此美食與服務，且印象深刻，值得探訪，甚至回訪！

*部分照片在下一篇😉

🔥 一冠割烹
📍 台北市大安區仁愛路四段300巷26弄23號

#foodie #foodporn #foodphotography #foodislife #foodgram #foodieblogger #yumyum #sushi #japanesefood #nigirisushi #uni #uninigiri #omakase #kappou #taipeifood #popyummy #howsayhow #4foodieforfoodie #karensfoodporn #台北美食 #相機食先 #東區美食 #無菜單料理 #信義安和美食 #日本料理 #握壽司#年末聚餐推薦

「台北x美食」 近日火紅的無菜單日本料理Omakase"一冠割烹"

台北｜吉兆割烹壽司 Kitcho
•Omakase $5000

玉子燒仍是至今吃到最喜歡的。

赤目飯
紫海膽
醃鮪魚
長崎鰻魚
味增湯
玉子燒
甜點

#nihao台北 #nihao米其林 #吉兆割烹 #吉兆 #吉兆割烹壽司 #割烹 #割烹料理 #台北美食 #台北日料 #大安區美食 #板前壽司 #板前 #板前 #おまかせ #omakase #sushi #sushilovers #sushilover #sushiporn #寿司 #寿司屋 #無菜單日料 #米其林餐廳 #米其林 #米其林一星 #michelinstar #michelin #michelinguide

米其林一星🌟｜吉兆割烹壽司 Kitcho

台北｜吉兆割烹壽司 Kitcho
•Omakase $5000

米其林一星日料，忘記什麼時候吃的，只記得飽到天靈蓋，熟食的確處理的相當細膩，壽司也在水準之上，不過沒有太驚艷。

銀杏
酥炸章魚
石斑魚湯
真鯛
松葉蟹
尖梭、鮑魚
寒鰤魚肚
牡丹蝦
醃漬扇貝
鮭魚卵飯
海帶
目光魚
鮪魚中腹
烏賊
島鯵
鮪魚大腹

#nihao台北 #nihao米其林 #吉兆割烹 #吉兆 #吉兆割烹壽司 #割烹 #割烹料理 #台北美食 #台北日料 #大安區美食 #板前壽司 #板前 #板前 #おまかせ #omakase #sushi #sushilovers #sushilover #sushiporn #寿司 #寿司屋 #無菜單日料 #米其林餐廳 #米其林 #米其林一星 #michelinstar #michelin #michelinguide

台北｜鮨·隆
•Omakase $5000+10%

米其林一星
時隔半年的庫存，記憶已逐漸模糊，但仍記得當時對它的喜愛，還有對阿隆師的崇拜。

鱈魚白子
尖梭
赤海膽
馬加魚
白甘
鮪魚末
鮭魚卵
秋刀
牡丹蝦
中腹
海膽
黑喉
玉子燒
哈密瓜

#nihao台北 #nihao愛 #nihao米其林 #鮨隆 #台北日料 #台北日式料理 #中山區美食 #中山美食 #日式料理 #日本料理 #日本 #板前 #寿司 #無菜單料理 #omakase #omakasesushi #sushi #米其林一星 #米其林 #米其林餐廳 #michelin #michelintaiwan #michelinstar #michelinguide

米其林一星🌟｜鮨 隆

台北｜明壽司（4/5）
•Omakase $3500+10%
-
阿明師真的好可愛🫶🏻
-
馬頭魚｜蘿蔔泥｜檸檬
蔥花鮪魚捲（海苔很香但有點蓋過鮪魚）
白甘 握
槍烏賊 握
中腹 握
大腹 握
赤身 握
白燒鰻
赤貝 握
白蝦 握
海膽軍艦
味噌湯
玉子燒
哈密瓜
-
不知道何年何月能再訪了！
-
#nihao台北 #nihao米其林 #nihao愛 #明壽司 #阿明師 #米其林 #米其林一星 #米其林餐廳 #米其林指南 #omakase #omakasesushi #sushi #michelin #michelinstar #michelinguide #寿司 #鮨 #板前 #中山 #中山站美食

台北｜明壽司 米其林一星

台北｜明壽司（4/5）
•Omakase $3500+10%
-
米其林一星餐廳中，CP值數一數二高的板前料理，阿明師舒服的步調、良好的用餐體驗都令人印象深刻。（但真的超難訂）
-
比目魚｜鰭邊｜芥末｜鹽之花
松葉蟹｜蟹膏｜紫蘇
營烏賊茶碗蒸
青花魚｜細蔥
煙燻鰹魚
鰻魚手卷（口感超脆我超愛）
烏魚子｜蘿蔔（外脆內軟超好吃）
-
好久沒吃板前，看著肚子都餓了。
-
#nihao台北 #nihao米其林 #nihao愛 #明壽司 #阿明師 #米其林 #米其林一星 #米其林餐廳 #米其林指南 #omakase #omakasesushi #sushi #michelin #michelinstar #michelinguide #寿司 #鮨 #板前 #中山 #中山站美食

新竹｜鮨安（4/5）
•Omakase $4500
•新子&鐵火卷 $1600（加點）
+10%
-
整晚最喜歡的part都在後半部😌❤️。
（評分不同會不會想打我）
-
車海老
蝦蛄（超特別）
香魚（也超特別）
紫海膽
星鰻
新子（小肌寶寶）
鐵火卷
玉子燒
東方美人茶
-
安安家裡原來是賣茶的，茶香柔和清新，非常順口，很滿足的收尾。
-
#nihao新竹 #鮨安 #鮨安台灣 #新竹美食 #新竹日料 #無菜單料理 #新竹餐廳 #竹北美食 #竹北 #小野二郎 #寿司 #數寄屋橋次郎 #おまかせ #omakase #sushi #壽司之神 #すきやばし次郎 #江戶前寿司

新竹｜鮨安

新竹｜鮨安（3.5/5）
•Omakase $4500
+10%
-
吃不到小野二郎至少要吃過鮨安。
-
鰈魚
墨魚
平貝
赤身
大腹
小肌
石垣貝
竹莢魚
鰹魚
-
：我們打了64通電話！
：我們66。
啊，原來我們是全場最低，感恩友人快手😌

btw安安師傅的手真的美到圈粉🥰
-
#nihao新竹 #鮨安 #鮨安台灣 #新竹美食 #新竹日料 #無菜單料理 #新竹餐廳 #竹北美食 #竹北 #小野二郎 #寿司 #數寄屋橋次郎 #おまかせ #omakase #sushi #壽司之神 #すきやばし次郎 #江戶前寿司

這次跟大家分享一下最近吃到覺得cp值好高的omakase！
幾乎都是魚們 澱粉量也不會過多 超級喜歡！
環境優美、座位量也很剛好～
這樣吃下來一個人$1650+10%！🍽
你們覺得cp值如何！🤍
#台北美食 #台北餐廳 #omakase 

美食探店｜台北cp值爆表的omakase🍣

吟翔割烹
大直老字號的日料
當晚特別喜歡黑鮪魚腹肉太好吃了吧
還有炸年糕溏心烏魚子
炸物外酥不膩滿喜歡
-
吵吵鬧鬧正常發揮
感謝給了我們一個包廂
喝得很盡興食物也很滿意
掰了位那天開的白酒很好喝
但店內白酒被我們喝完應該也是正常發揮?!

特別感謝❤️ @tinghsiangtung 

#吟翔割烹壽司 #omakase #japanesefood #foodie #foodierica #台北日本料理 #台北餐廳 #taipei #taipeifood #大直 #POPO筆記 #POPO帶你吃好料 

台北日料 | 大直老字號 吟翔割烹

禮拜一神秘包場☺️

12/20晚上用餐❤️
謝謝當天所有的人事物，
這一段時間真的太累了，
所有所有不順遂、委屈，
大概就化作眼淚和酒精混在一起，
謝謝所有善良的人類，
善良是一種選擇，而我選擇這樣。

💸$3500/人

#貓貓是小祖宗 #是招財貓呀 

《當天菜單出什麼》
北寄貝 蒓菜
金目鯛刺身
鮑魚
煮章魚
鮟鱇魚肝 
紫菜茶碗蒸
烏魚白子天婦羅
黃雞魚握
紅喉握
黑鮪魚中腹握 北海道戶井
小肌魚握
黑鮪魚赤身握 北海道戶井
竹莢魚握
牡丹蝦握
赤貝握
海膽軍艦
味噌汁
太捲

-
《餐廳資訊》
店名：寿しやsushiya
地址：台北市中山區吉林路161巷1-6號
電話：02 2521 9981
營業時間：12：00～14：00 / 18：00～22：00（週一公休）

#寿しや #壽司家 #台北 #東區美食 #大安區美食 #omakase #taipei #taipeifood #taipeibar #壽司 #taipeitravel #taipeifoodie #menu #popdaily #popyummy #popyummy台北 #howsayhow  #中山站美食 #行天宮美食 #吃貨 #台北美食 #omakapan #日本料理 #無菜單料理 #無菜單

【台北｜中山區】寿しや - Omakesa

人生吃過最好吃的天婦羅在這❤️
本身是一個不愛吃炸物的人類，
但是東哥的炸蝦跟可樂餅超級優秀！

蟹肉可樂餅真的好棒～
手工製作，滿滿的蟹肉🦀️
誠意滿分💯

目光魚一夜干是千葉縣銚子的，
我吃了兩隻嘿嘿嘿😋
衷心的喜愛❤️

#貓貓是小祖宗
#感謝我家前輩帶飛😌 

💸$5500/人

《本日出什麼》
比目魚刺身 青森陸奧 馬糞海膽 北海道洛石
松葉蟹涮涮 しゃぶしゃぶ
蟹膏 島根縣
信州鱒 常野縣安磐 麝香葡萄醋凍
明太子醃漬牡丹蝦 北海道 海膽
鮪魚下巴タタキ 魚子醬
迷鰹 鹿兒島阿久根
目光魚一夜干 千葉縣銚子
虎河豚白子 山口下關
明蝦天婦羅 熊本天草
牡蠣天婦羅 宮城縣東松島
蟹肉可樂餅 島根縣
寒鰤 富山冰見
松葉蟹 金澤
鮟鱇魚肝
腦天串
鮪魚青花魚磯邊卷
鰆魚腹釜飯

【鮨 岡心】
地址：台北市大安路一段31巷21號
電話：02-27419795
營業時間：11:00-17:00 (週三公休)
-
#instafood #foodstyling #foodpics #foodphotography #foodies #taipeifoodie #yummyfood #taipeiyummy #popyummy #台北美食 #台北必吃 #相機食先 #相機食先 #vscofood #popoaliy #taipeifood #taipeitravel #popyummy #岡心 #omakase #鮨岡心 #popo筆記

【台北｜大安區】鮨岡心 - 天婦羅半場🍤omakase

白天場的二七🤣
黑鮪魚中腹握跟大腹握，
都產自北海道戶井，
肉質鮮甜油潤，超級好吃❤️

每一次最期待的還有金目鯛握，
本次是來自靜岡稻取，
金目鯛又有「吉祥魚」的稱號，
屬於過年必吃的的魚之一，
味道鮮美，喜歡喜歡😘

青花魚棒壽司，是招牌呀呀呀！
一口咬下酥脆香甜，
我覺得可以來十個都沒問題👌🏻

#貓貓是小祖宗 

💸$3000/人

《當天出什麼》
昆布絲蜆湯
南方澳金殼蝦 白花椰醬汁 四國德島酸桔 
金目鯛煮物
黑鮪魚中腹握 北海道戶井
黑鮪魚大腹握 北海道戶井
黑鮪魚赤身醬油漬 東京八丈島
小肌魚握 佐賀有名海
金目鯛握 靜岡稻取
馬糞海膽丼 北海道函館
墨烏賊握 鹿兒島出水
寒鰤握 石川能登半島
青花魚棒壽司 兵庫縣淡路島
星鰻握 東京灣金澤八井
玉子燒
味噌汁
甜點
-
店名：鮨二七 
地址：台北市安和路二段167號
電話：(02)2732 9920
營業時間：18:00~21:30(週二~四)、12:00~14:30及18:00~21:30(週五、六)

#instafood #foodstyling #foodpics #foodphotography #foodies #taipeifoodie #yummyfood #taipeiyummy #popyummy #台北美食 #台北必吃 #相機食先 #相機食先 #vscofood #popoaliy #omakase #popyummy_mag #台北壽司 #sushi #壽司 #台北美食地圖🌍 #menu #howsayhow # #popo筆記 #大安區美食 #鮨二七

【台北｜信義安和】鮨二七 - 非常喜歡的Omakase ❤️

【高雄】酒灑職人串燒 - 高雄最強燒鳥店🐔

這家和前輩一致好評🥰
有夠喜歡～感謝二七的專業推薦！

午魚一夜乾這個喜歡，不老不柴❤️
月見雞肉丸子，雞肉丸子味道很棒，
沒有奇怪的肉味，調味上面也不膩口！

薩索雞心&雞橫隔膜，
伊比利豬蕃茄捲&剝皮辣椒牛肉串，
這幾樣是最驚喜的烤串串😍

蒜味奶油娃娃菜給的份量很多，
日本山藥& 四季豆溫泉蛋佐海苔醬，
完全滿足我的青菜魂呀，
下次來還是要點❤️

💸$2200/2人

#貓貓是小祖宗 

《當天出什麼》
雞肉串
月見雞肉丸子
雞生蠔
腿內肉
雞膝軟骨
桂丁雞雞肝
桂丁雞雞頸肉
薩索雞心
薩索雞橫隔膜
伊比利豬蕃茄捲
剝皮辣椒牛肉串
午魚一夜乾
綠櫛瓜
蒜味奶油娃娃菜
日本山藥（兩片）
醬烤秋葵
四季豆溫泉蛋佐海苔醬
酒蒸蛤蜊
剝皮辣椒雞湯
生蛋醬油拌飯
冷雞肝（招待）
鮨二七純米大吟釀（招待）

-
《餐廳資訊》
店名：酒灑職人串燒
地址：高雄市苓雅區正言路76-5號
電話：07 722 0521
營業時間：18：00～01：30（週一公休）

#instafood #foodstyling #foodpics #foodphotography #foodies #yummyfood #taipeiyummy #popyummy #高雄美食 #相機食先 #vscofood #popoaliy #taipeifood #taipeitravel #popyummy # #omakase #是招財貓呀 #頂尖達人站出來  #苓雅區美食 #秋日海鮮季 
#酒灑職人串燒 #POPO筆記 #居酒屋 #居酒屋料理 #燒鳥 
#新店報報探店達人 #你今天po了嗎 #高雄美食 #高雄餐廳

【高雄】酒灑職人串燒 - 高雄最強燒鳥店🐔#頂尖達人站出來

感謝我朋喜樂特地帶路，
感謝凱哥認真料理，
感謝我家前輩不辭辛勞拎我出門🤣

今年是許願貓貓，
許完願後真的每一場都有銀杏❤️
心想事成，是最好的事👌🏻

檸檬漬大根吃了有三瓣吧，
完全停不下來的爽口，好喜歡！

白旗魚大腹握是本場的MVP，
回味無窮♾️♾️♾️♾️♾️
完全體驗了什麼叫做今朝有魚，今朝醉🥰
夢幻逸品是它！！！

見證了青森大間黑鮪魚的開箱儀式，
粉嫩色澤與瑰麗的油脂互相輝映，
先滿足了視覺上的期待，
一口入魂，旨味，就是天上人間。

💸$2000
（這價位不考慮訂爆嗎！！！！！🤣）

#貓貓是小祖宗 #是招財貓呀

《當天出什麼》
新銀杏
金目鯛握
白旗魚中腹
白旗魚大腹握
天上鰤大腹握
烤紅喉
北寄貝握
24天黑鮪魚中腹握 鹿兒島奄美大島
秋刀魚握
天上鰤荒煮
黑鮪魚大腹握 青森大間
鱈魚白子手捲
海膽手捲
味噌汁
甜點

-
《店家資訊》
店名：禾莊 日本料理
地址：高雄市鳳山區自強一路190號1樓
電話：07 831 1180
營業時間：11：00～14：00 / 17：30～20：30（週二店休）

#instafood #foodstyling #foodpics #foodphotography #foodies #yummyfood #taipeiyummy #popyummy #高雄美食 #相機食先 #板前料理 #vscofood #popoaliy #taipeifood #taipeitravel #popyummy #禾莊 #omakase #是招財貓呀 #頂尖達人站出來  #是招財貓呀
#無菜單料理踩點王 #無菜單料理 #POPO筆記
#新店報報探店達人 #你今天po了

【高雄｜鳳山】禾莊 - 老饕帶路 #頂尖達人站出來

#omakase 已經有 45 則筆記在討論這個話題！ 快加入POPO筆記 分享你每一個生活瞬間。

omakase

最新

最新

📍鮨荻 sushi ogi 『檜木香縈繞的板前私宅日料。』

台北｜寿しやSushiya

📍龍割烹『有溫度的板前料理｜圖文篇』

台北｜寿しやSushiya

台北｜NEST巢 Teppanyaki

台北｜季肴酒駄介

「台北X美食」終於吃到米其林一星"INITA"(下)

「台北X美食」終於吃到米其林一星"INITA"(上)

台北超強熟客制日料｜鮨天本

「台北x美食」近日火紅的無菜單日本料理Omakase"一冠割烹"

米其林一星🌟｜吉兆割烹壽司 Kitcho

米其林一星🌟｜吉兆割烹壽司 Kitcho

米其林一星🌟｜鮨隆

台北｜明壽司米其林一星

台北｜明壽司米其林一星

新竹｜鮨安

新竹｜鮨安

美食探店｜台北cp值爆表的omakase🍣

台北日料 | 大直老字號吟翔割烹

【台北｜中山區】寿しや - Omakesa

【台北｜大安區】鮨岡心 - 天婦羅半場🍤omakase

【台北｜信義安和】鮨二七 - 非常喜歡的Omakase ❤️

【高雄】酒灑職人串燒 - 高雄最強燒鳥店🐔#頂尖達人站出來

【高雄｜鳳山】禾莊 - 老饕帶路 #頂尖達人站出來

omakase

最新

最新

📍鮨荻 sushi ogi 『檜木香縈繞的板前私宅日料。』

台北｜寿しやSushiya

📍龍割烹 『有溫度的板前料理｜圖文篇』

台北｜寿しやSushiya

台北｜NEST巢 Teppanyaki

台北｜季肴酒 駄介

「台北X美食」終於吃到米其林一星"INITA"(下)

「台北X美食」終於吃到米其林一星"INITA"(上)

台北超強熟客制日料｜鮨天本

「台北x美食」 近日火紅的無菜單日本料理Omakase"一冠割烹"

米其林一星🌟｜吉兆割烹壽司 Kitcho

米其林一星🌟｜吉兆割烹壽司 Kitcho

米其林一星🌟｜鮨 隆

台北｜明壽司 米其林一星

台北｜明壽司 米其林一星

新竹｜鮨安

新竹｜鮨安

美食探店｜台北cp值爆表的omakase🍣

台北日料 | 大直老字號 吟翔割烹

【台北｜中山區】寿しや - Omakesa

【台北｜大安區】鮨岡心 - 天婦羅半場🍤omakase

【台北｜信義安和】鮨二七 - 非常喜歡的Omakase ❤️

【高雄】酒灑職人串燒 - 高雄最強燒鳥店🐔#頂尖達人站出來

【高雄｜鳳山】禾莊 - 老饕帶路 #頂尖達人站出來

📍龍割烹『有溫度的板前料理｜圖文篇』

台北｜季肴酒駄介

「台北x美食」近日火紅的無菜單日本料理Omakase"一冠割烹"

米其林一星🌟｜鮨隆

台北｜明壽司米其林一星

台北｜明壽司米其林一星

台北日料 | 大直老字號吟翔割烹