曾在台北的法式甜點名店「河床」於三年暫停營業後
主廚休息後，如今在台南重新展店
近期開店前就已經在排隊，甚至8:20到還拿不到第一組號碼
每天10:00發號碼牌時，會先進行結帳
所以排隊時可以先確認好今天想吃的甜點～才不會耽擱時間！

🍰Merci $270
外層是莓果巧克力包覆，裡面有荔枝跟慕斯
上頭的櫻桃白蘭地味道濃郁，內餡慕斯很有水準
是很多層次的口感！
🍰樹蛙 $200
以抹茶蛋糕搭配抹茶慕斯、柚子奶餡與棉花糖 
裡頭還藏有類似晶球的東西，寓意為青蛙蛋
算滿有巧思的一款甜點！

｜店家資訊｜
地址：台南市中西區河中街42號
電話：(06)222-3934
營業時間：12:00-19:00(週三週四公休)
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📷 photo by：
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人氣法式甜點名店「河床」睽違三年於台南回歸！

矮仔財滷肉飯👶
台北-捷運北投站
地址：台北市北投區新市街30號436號攤位
⚠️從北投市場6號出口樓梯上二樓
營業時間：07:00-13:00
公休：週一、週四
/
繞了市場好久才知道是在6號入口旁的樓梯
如果你看到大量排隊人潮⋯
就是在排這家滷肉飯沒錯🥲🥲
當天排了約30分鐘左右
不過在市場內所以環境不是太好
我個人還能接受，但這塊見仁見智
btw 估狗網評老闆的回覆都蠻沒禮貌的😅
感覺是很隨興的知名店家
📎滷肉飯(小)$30 +滷蛋$10
白飯本身是比較乾爽的口感
滷肉偏肥但不膩，口感蠻軟Q的
帶有微微膠質，是比較偏甜一點的滷汁
調味適中不死鹹，但滷汁給的有點少
吃到後面默默覺得有點乾🤣直接淋湯吃
味道還不錯但沒有想像中驚艷
.
📎排骨湯$55
看到是一盅一盅的煲湯覺得蠻特別
以為會是大鍋湯撈起的那種🤣
帶有芹菜與胡椒香氣的湯，味道偏清淡
排骨蒸到很軟嫩，冬瓜也煮蠻透
一樣覺得還不錯但沒有特別愛
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📎紅燒蹄膀$60
蹄膀滷得非常入味，帶有滷汁的甜
外皮蠻軟的，瘦肉部分軟嫩不柴
蹄膀還蠻好吃的～
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📎燙青菜$35
📎滷筍絲$30
吃起來中規中矩的小菜
沒有太多記憶點
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🔆總結：整體餐點還不錯，但就是那種剛好路過不用排隊會吃一下，要排隊的話應該就去吃別的😂環境跟店家態度⋯見仁見智就是😅
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台北小吃｜北投市場大排長龍的滷肉飯

我其實很喜歡台灣小吃，不僅價格親民
還能吃到以前記憶中的懷舊味道
是很多華麗大餐沒辦法比的～
簡單的料理最難做的好吃
尤其樸實的小吃更能突顯其中的美味
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先幫大家列出三樣必點，其餘小菜就看個人喜好
他們的小菜都很簡單、也幾乎不踩雷
可以放心的點！
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🍚米糕 NT.40 不客觀推薦★★★★★
每粒分明的飯都上色均勻
露出棕色的滷香外衣
最上頭再撒上香菜增添風味
飄散著肉魯與米粒香氣
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內餡有肉塊、香菇，以及最讓我驚喜的是鳥蛋
軟勁適中的飯粒和入味的滷蛋香、尾韻有香菜的提味
不愧是在Google有高評分的傳統小吃
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🍚滷肉飯 NT.30 不客觀推薦★★★★★
肥瘦比例拿捏得很剛好
完全不會太油膩或重鹹
可以嚐到肉質的脂肪香
卻不會太容易膩口
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🍜魚翅肉羹湯 NT.50 不客觀推薦★★★★★
🍜魚翅肉羹冬粉 NT.60 不客觀推薦★★★★★
可以選擇不同主食，像是飯、麵、冬粉或是米粉
筍絲、大白菜等蔬菜香甜融進濃稠的湯底
甜甜鹹鹹，算是偏甜多些的湯
肉羹選用素魚翅(冬粉翅)
每天現做，保持新鮮極富有嚼勁的口感

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台中中央公園的排隊美食銅板價的台式米糕、肉羹、滷肉飯必點

這次到雨田+吃早午餐
對他的流淚漢堡排印象很深
是一家隱藏在巷弄中的早午餐店
每道都很好吃，招牌漢堡排更是讓我驚豔
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🥗酸辣雞米花 NT.150 不客觀推薦★★★★★
一開始是酸香味道，越嚼越有甜味
酸酸甜甜的嚼勁，最後尾巴才有些許的辣度
如果再辣一點會更符合我的口味
但已經是一道酸甜層次明顯的點心
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🍛經典流淚手作漢堡排 NT.200 不客觀推薦★★★★★
原本預期是簡單的肉排香而已
但比我想像中的還要豐富
會叫流淚漢堡排是因為一切開後
蛋黃會像流淚般滑下
特選肥瘦比2:8台灣豬肉
手工甩打製作，非常紮實
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切一大口，率先吃到脆香的碎花生
還有起司與胡麻融合的濃香，中間肉排豐郁
越後面越有香料與胡椒的辛香
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🍱椒麻雞便當 NT.150 不客觀推薦★★★★★
炸得金黃的切塊腿排、數樣經典便當菜
椒麻雞不像是一般常見的一塊塊炸雞
較偏向台版的古早味炸雞排
不一樣的風味，但是我滿喜歡的類型
酥皮帶點濕潤，裹上椒麻醬之後
酸甜的香氣，最後才竄出淡淡辣香
.
🍓覆盆子草莓 NT.50 不客觀推薦★★★★★
🍋檸檬果萊姆 NT.50 不客觀推薦★★★★★
比起一般早午餐店，他們的飲品香味都更加明顯
聞到的不是甜味，而是檸檬、覆盆子等花果香
自然的酸甜，完全不會膩口


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⚲ 陳耀訓•麵包阜
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‘’酥化在口中的那輪明月‘’
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