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#杉本黑毛和牛一頭切
#築間集團
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築間集團旗下燒烤品牌。
※在我根本沒空整理食記的時候結束營業了...傻眼，現在補發就當回憶錄。
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杉本黑毛和牛菜單只提供三種套餐($1080、$1580、$2080)，另外半邊是燒肉smile聯名菜單。
前一小時有吃福勝亭套餐，想說還有點餓，然後都來了杉本了就吃一下他們家自己的套餐。
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我選了1580的和牛雙品，海鮮我不敢吃，所以豬肉那盤都幫我+1片。
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#1580套餐 內容:
『M9+澳洲和牛雙品、日本A5和牛、手切牛舌、封門牛柳、紋甲花枝、大物海蝦、播磨生蠔、深海圓鱈、烏骨雞、雞松坂、雞佛/雞軟骨、厚燒伊比利豚、厚燒豚腹』 套餐我搭配 『松露野菇沙拉、慢工清燉牛髓湯、紅豆抹茶冰淇淋、蔥油拌飯』
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現場燈光還真的有夠暗，然後桌上提供的那壺是冰麥茶。

可樂、雪碧、紅茶可無限暢飲。 泡菜、小黃瓜、鹽昆布，小菜也可以續加。
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#松露野菇沙拉
上面的玉子我請服務生給我挖掉了，我還以為吃起來會很雷，結果意外的不錯，雖然那個醬帶點微辣(胡椒?)，上面的那個是炸金針菇。 比較了燒肉Smile的沙拉，我每次吃都覺得有夠菜。
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#蔥油拌飯
#牛五花 (單點)
#炙燒生干貝 (單點)
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#慢工清燉牛髓湯
就跟我在飯店吃得差不多，『清湯』喝完可以再續加，我沒啥喝湯愛好，但不錯啦。
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#烏骨雞 #雞松坂 #雞軟骨 #厚燒伊比利豚 #厚燒豚腹
每個大約是兩片，雞松坂和雞軟骨一起擺在小碟裡。
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#m9澳洲和牛
#日本A5和牛 #手切牛舌 #封門牛柳
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#翼板牛
點數換肉。
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#紅豆抹茶冰淇淋
味道不錯，很喜歡，雖然有點小。
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我是屬於習慣自己動手的那種人，所以沒有使用到幫烤的桌邊服務。店內容客量真的蠻低的，而且位置屬於開放式，除非坐到最裡面，不然用餐時都還是會一直被路過，對我來說倒是無所謂就是了。

價位的話比燒肉Smile高很多，但整體我會更喜歡這間。

★2022.12.01補充說明:這間店已經改成基隆麥克麵線(一樣是築間集團的)。

杉本 黑毛和牛一頭切(2022.03-現已更換為麥克麵線)

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#雞湯大叔
#雞湯火鍋
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同學們推薦的火鍋店，我特地搭車來吃了
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#蔬果雞湯
#白蘭地燉雞湯
#季節限定雞湯 #松露野菇雞湯
這間火鍋的優點是湯底都會一一介紹並且提供試喝，還沒試喝前的我選蔬果雞湯，但喝完後改成季節限定雞湯-松露野菇雞湯+$49，湯頭比較濃郁重口。
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菜單，菜盤可以換肉，我換了鯛魚8片。
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自助區
冰沙、飲料、桌面上也有無糖綠茶。
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#板腱牛 $398
#翼板牛 $79
#蛤蜊 $49
#雪花牛 $49
#鯛魚
#梅花豬 $49
#松板豬 $59
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#明治冰淇淋
#水果
飯後甜點，冰淇淋/水果可以任意挑選一份，冰淇淋的口味和水果都是每隔一段時間就會更換。我看別桌的水果是:西瓜、鳳梨、芭樂，我個人比較愛吃冰。
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單點都是小份的，價格也還算親民，等於吃多少點多少。然後湯底可以試喝我覺得真的很棒，像我開頭點了基本的，試喝之後就願意加錢更換湯底。

桌面位置被我搞的蠻擠的...
店員的方面都還蠻熱情貼心的，幫我加了兩次湯，每個都還會問我吃飽了嗎...
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#雞湯 #火鍋 #火鍋控 #台北美食 #台北火鍋 #行天宮美食 #姑姑吃台北 #美食 #鍋 #行天宮站

行天宮站，雞湯大叔，火鍋豪華餐

 瓦法奇朵(麻辣Bar) 𓈒𓂂𓏸
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#台北川菜麻辣火鍋
這禮拜天氣開始變冷了.ᐟ.ᐟ
又到了大吃火鍋的季節(*´∀`)♥
加上超愛川菜料理，越來越喜歡吃麻辣😍
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▪鍋底(每人99元)+鴛鴦鍋(每桌99元)
▪U.S.Choice雪花牛 $258
▪U.S.Choice翼板牛 $358
▪當月壽星預約壽星蝦(幾歲就算幾隻🤍)
▪特選透抽 $168
▪高麗菜 $98、鴻禧菇 $98、金針菇 $98
▪老油條 $98、魚包蛋 $68、麻辣貢丸 $128
▪四川晾肉 $318
▪莓果奶蓋 $95 咖啡奶蓋 $85
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鍋底選四川麻辣鍋跟香純牛奶鍋
鴨血、豆腐、白飯都可以吃到飽 .ᐟ.ᐟ
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好喜歡四川麻辣的鍋底
四川香麻，紅通通的辣油不會辣喉嚨
翼板牛屬於肩胛處較軟的部位
吃起來肥瘦適中，吸附辣油有夠讚😍
雪花牛的部位相較之下就更富油脂
油脂香的層次上更加明顯
肉品更喜歡麻辣的鍋底搭配 .ᐟ.ᐟ
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菜類新鮮，我很喜歡菜跟海鮮都丟入牛奶鍋
湯頭更鮮甜，蝦子也變得有奶香，透抽也很有彈性😍
友人很愛老油條，魚包蛋居然會爆漿
有加入燈籠椒的鍋底會越來越香辣
調整到適合的辣度撈起即可
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四川晾肉扒飯的好朋友
小黃瓜切到薄透配上Ｑ彈的豬五花
醬汁也是麻辣紅油路線
辣度不高，可是香味四溢跟白芝麻的香氣
(這家的四川菜價格都好親民，下次想吃麻婆豆腐)
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詢問度超爆的壽星蝦😆一半丟麻辣一半牛奶
當月壽星訂位時告知歲數，幾歲就送幾隻蝦
一定要提前訂位，更詳細的規則請致電問店家唷
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▪10%服務費
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⚐ 台北市中正區信陽街29號
☼ 1130-2200
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#jian愛吃美食 #jian吃台北 #jian吃火鍋
#瓦法奇朵 #火鍋 #麻辣火鍋 #四川菜
#四川麻辣火鍋 #四川晾菜 #翼板牛 #花醬雪花牛歐姆蛋

四川🔥麻辣火鍋｜四川菜兩種滿足🈵️瓦法奇朵

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翼板牛

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