<salt&stone> 📍台北101
*蛤蠣麵 $420
*墨魚吉他麵 $420
*香料烤半雞 $780
*巴斯克起司蛋糕 $240
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#煦那皮吃台北 #煦那皮吃台北101世貿
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🏠一～日 11:30~14:00/17:30~21:30
🚇捷運101站，步行約6分鐘
#台北 #台北美食 #美食 #咖啡廳 #taipeicafe #台北咖啡廳  #taipei #taipeifood #烤雞 #101 #台北101 #信義區 #信義區咖啡廳 #信義區甜點 #信義區美食 #巴斯克 #義大利麵 #food #foodporn #foodphotography #yummy #dessert #reels #3月POPO創作者分享 

salt&stone

𖠚ᐝ 𝖦𝗈𝗅𝖽啤味  一酒入魂 ⚯̫

每每說到粵菜，總讓我眼睛為之一亮✨
不設限於經典本格，我也喜歡品嚐創意新味！

第一次來六福萬怡粵亮餐廳用餐，就吃到期間限定餐點
🍻與金車柏克金聯名的「𝖦𝗈𝗅𝖽啤味」菜單🍻以三款柏克金暢銷啤酒入饌：德式小麥啤酒、科隆啤酒、黃金拉格啤酒。粵亮師傅根據每款啤酒的調性，詮釋六道經典粵式料理，來看看有哪些好味道吧！

✤ • • • •  𝖳𝗈𝖽𝖺𝗒’𝗌 𝖬𝖤𝖭𝖴 • • • • ✤

．醉翁水晶羊腩凍＄𝟧𝟪𝟢  𖠚 科隆啤酒
．啤酒紫梅椰汁糕＄𝟤𝟧𝟢  𖠚 德式小麥啤酒
．麻油蝦兵蟹將砂鍋煲＄𝟣𝟨𝟪𝟢  𖠚 黃金拉格啤酒
．慢火爐烤脆皮手撕雞＄𝟣𝟨𝟪𝟢  𖠚 德式小麥啤酒

-
平常有在做菜的人都知道，啤酒入菜的優點非常多，不只能增添風味，也很適合用於燉肉料理，讓肉類吃起來更加軟嫩。
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當天令我印象最深刻的是這道「慢火爐烤脆皮手撕雞」

發想自粵亮招牌菜「蒜香脆皮雞」光是醃製就須花上整整兩天，讓搭配啤酒的麥香和香料的氣息完整滲入桂丁雞，以慢火爐烤𝟧𝟢分鐘後放入煙燻罩、並注入蘋果木香氣。扒開金黃焦香的外皮，裏層雞肉格外柔軟，不只飽含雞汁還非常入味，搭配師傅精心調製的胡椒鹽更是別有一番風味。

螃蟹季不能錯過的是這道「麻油蝦兵蟹將砂鍋煲」，融入以啤酒花香氣著稱的黃金拉格啤酒，砂鍋裡的海鮮料非常豐富：帶蟹膏的紅蟳、草蝦、自蝦、蛤蜊等，海鮮的鮮味搭配煸香過的蔥薑和濃郁麻油，滿滿精華恰好被粉絲完美吸收，非常夠味，實在好吃！

結合科隆啤酒的冷盤菜「醉翁水晶羊腩凍」也相當特別，透明部分是由豬皮、大骨、軟骨等天然膠質凝結而成，擁有果凍般的𝖰軟食感，不過這道羊味稍重，不太敢吃羊肉的話可能會比較不能接受。

餐後甜點「啤酒紫梅椰汁糕」上層是德式小麥啤酒製成的梅子凍，底層為香甜的椰汁奶酪，是很有創意的搭配組合，我自己偏好分開來品嚐，不過兩者碰撞出的風味確實相當特別！

\  𖠚ᐝ 𝖦𝗈𝗅𝖽啤味 菜單供應至𝟣𝟤月𝟥𝟣日止呦 ／

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•̀ㅂ•́ 𝗆𝗈𝗋𝖾 𝗂𝗇𝖿𝗈 ✧

🏁 台北六福萬怡酒店 粵亮廣式料理
𝖨𝗇𝗌  @courtyardbymarriotttaipei @buckskinbeer 

☏  𝟢𝟤 𝟨𝟨𝟣𝟧 𝟨𝟧𝟤𝟪
𖤣𖤥  捷運 南港站 
✐  每日 𝟣𝟦:𝟢𝟢-𝟣𝟩:𝟢𝟢 
𖠿* 台北市南港區忠孝東路七段𝟥𝟧𝟫號 𝟪𝖥

♘♘♘♘ #雲的台北食旅 
♘♘♘♘ #雲吃港式料理 

-
𝖤𝗏𝖾𝗇𝗍：
凡點「𝖦𝗈𝗅𝖽啤味」限定料理＋柏克金黃金拉格鮮釀啤酒
下次用餐即招待啤酒乙杯，點兩杯即招待兩杯🍻✨
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✣ ✍ ✣ ．@cloudfoodie
追蹤看更多美食分享☝️ .ᐟ.ᐟ
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•̀ㅂ•́ 𝗁𝖺𝗌𝗁𝗍𝖺𝗀𝗌 ✧

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粵亮廣式料理×金車柏克金｜期間限定聯名菜單

【瑞士吃什麼】

來瑞士吃了點點東西，尤其烤雞真的是瑞士好朋友，省了不少錢，下面來寫一下吧！

🍨莫凡彼冰淇淋甜點 
身為瑞士品牌還是要吃一下，吃起來台灣差不多，不過加工後還不錯。

🍗COOP烤半雞
來瑞士第一天就先去COOP逛一下，半隻烤雞8-10瑞郎，在瑞士這個高物價的國家真的很便宜。

🥔馬鈴薯煎餅
馬鈴薯狂魔第一口吃下去整個超愛，馬鈴薯煎餅上還有滿滿的起司、培根及半熟蛋，吃起來超幸福，不過到後面有點鹹，比較膩一點。

🐖藍帶起司豬排
包著起司的炸豬排，大家在台灣應該也有吃過，就普普通通，好像也是瑞士必吃。

🐑黑面羊排
策馬特必吃的黑面羊，外皮焦脆的羊排肉質軟嫩，是我在瑞士吃到數一數二好吃的料理。

🫕起司鍋
瑞士必吃的起司鍋，切塊的麵包沾上濃郁的起司，酒味及櫻桃味在嘴裡飄香，喜歡起司的朋友一定要試試看。

🥣瑞士燕麥粥
飯店早餐基本上都會有，講各種東西混合而成，酸甜又營養。

🍞辮子麵包
辮子造型的麵包外皮酥脆，帶點奶香的麵皮下鬆軟的麵包體，單吃或是沾上巧克力都蠻好吃的。

🍜少女峰辛拉麵
少女峰必吃的辛拉麵，自己帶上去的泡麵會便宜很多，吃的就是一種感覺！

🍟麥當勞 
來體驗看看超貴的麥當勞，這裡吃得到捲捲薯條還有歐洲獨特的McCrispy，酥脆的炸雞真的超好吃！

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🏷️#鯋鯋吃瑞士
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瑞士旅遊7天吃什麼🇨🇭

感受到濃濃的聖誕節氛圍了嗎🎄🦌
這次必勝客推出了聖誕花圈造型披薩！
是不是有夠吸睛🤩 好看好拍又好吃😋 

🍕 聖誕花圈烤雞披薩 $479

🍕 威士忌牛排干貝披薩 $850
 + 松露起司龍捲風餅皮 $120
-
選用買大送大的優惠組合會比較划算呦～ 網路訂餐還送一包#樂事 ，「威士忌牛排干貝披薩」選用了六盎司#巴拉圭 牛排🇵🇾、干貝、奶油馬鈴薯泥、菠菜等等.. 還添加了特製的「肉桂威士忌醬」，怕肉桂味道的人不用擔心～ 本人吃過 真的沒什麼肉桂味🤣，特選威士忌品牌「裸鑽雪莉」，讓醬汁味道更多層次，酒精濃度低於法定值0.5%以下，吃完可以安心上路啦🤣，牛肉的肉質很嫩、松露起司龍捲風餅皮我覺得很可以👍，一定要趁熱吃才最美味，但干貝我就沒那麼愛了，不知道是不是烤太久，已經吃不太出來干貝本身的鮮甜味了😟
聖誕花圈烤雞披薩更是費工，裡頭竟然用了10種的香料去調製成#摩洛哥 風味醬，很喜歡上頭的塊狀起司，使用了有關聖誕節慶的紅、綠色蔬菜做搭配，創意滿分💯 美中不足的是雞肉的肉質有點乾柴😞
總結起來這兩個披薩我個人比較喜歡聖誕花圈烤雞口味， 大家可以趁聖誕節慶買來嚐鮮看看😚

📍 全台必勝客
🕰 營業時間依分店為主
📞 可上網查詢分店資訊
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可以吃的聖誕花圈？！！

《台北市。忠孝復興站4號出口》
-
(圖一)無骨醬油烤頂雞-內用419/外帶389元
現做的低卡非油炸雞+不添加任何油+
用烤箱將油逼出+特殊配方
外皮裹著玄米雞肉口感很不錯很嫩又多汁
-
(圖二)半半烤頂雞原味和泰式酸辣
大家如果不知道要選什麼口味的烤雞
我推薦點原味的，味道比較簡單，不會太複雜
他們家的泰式酸辣醬稍微普通，味道偏甜
沒有什麼酸味。
-
韓國迷你海苔飯糰-99元
看到網路上很多人點其實就是
飯+海苔鬆，米飯口感偏軟。
-
整體來說烤雞是最好吃的～
下次想吃吃看年糕🤤
無服務費和低消
-
📍:台北市大安區復興南路一段107巷5弄6號1樓
☎️:0227783325
⏰：平日16:00～23:00
假日12:00～23:00
 #台北 #台北美食 #烤雞 #韓式 #台北 #台北美食 #烤雞 #韓式 #飯糰

忠孝復興站《烤頂雞》｜下班聚餐首選！非油炸的韓式烤雞

↑
豐華小館 
〘新北⚪️板橋區〙

2000年開幕的豐華小館，
以江浙菜和廣東菜為主，
必點招牌脆皮雞(需預訂)，
菜單上寫的是小份價格，中份*1.5；大份*2，
收一成服務費。
🌱有蔬菜
（菜單在最後一頁）

🎈地址：新北市板橋區雙十路二段209號
☎️電話：02 8252 9789
🕰營業時間：二~六 11-14; 17-20

⚪脆皮雞 （需預定）$580/半隻
⚪百花釀油條 🦐$480/6條
⚪清蒸石斑魚🐟 時價
⚪魚香茄子煲 $280
⚪蔥燒海參 $680
⚪蒜蓉地瓜葉 時價
⚪蘿蔔牛筋牛肉 $600
⚪白菜火腿雞湯 $2500

必點的招牌脆皮雞很推薦，
皮薄脆如窗紙，還透著光，
雞肉多汁軟嫩，
即便放涼之後的依舊保有脆皮。

百花釀油條是將蝦泥鑲入油條中油炸，
糖醋醬調味的油條酥脆中帶點彈性。

清蒸石斑魚還不錯；
魚香茄子煲出乎意料的好吃，
茄子保有口感不軟爛
(個人蠻怕爛爛的茄子)，
鹹甜微辣的味道十分下飯；
蔥燒海參入味，海參Q彈。

當天服務生誤送成了大份的蘿蔔牛筋牛肉，
他們的蘿蔔清甜不苦，可惜不入味，
牛筋與牛肉倒是燉煮的軟嫩好吃。

白菜火腿雞湯喝得到蔬菜與雞肉鮮甜，
蠻適合冷冷的天氣來上一碗。

豐華小館是兩層樓的餐館，
一樓有小菜放在櫥窗內，
是不在菜單上的品項，可以到一樓選取，
二樓部分空間有包廂，低消為12000元，
(建議十人以上再訂包廂)
以圓桌為主，限時一個半小時。

整體來說，餐點有特色，脆皮雞美味👍
可惜桌距間較近，服務生略顯人手不足。
我們當天用餐的位子不在包廂裡，
隔壁桌震耳欲聾的笑聲源源不絕，
跟同桌人講話幾乎要用吼的😂😂😂
(約莫跟整修前的香港九記環境差不多)，
大家就各自斟酌囉！

☕️食物分類
#貝卡中菜馨食記

📍地點分類
#貝卡台北馨食記

#江子翠站 #江子翠美食 #江浙菜 #中菜 #老字號
#taipeifoods #taiwanfoods #台北美食 #台灣美食 #脆皮雞 #百花釀油條 #魚香茄子 #烤雞 #chicken #豐華小館 #板橋美食 #板橋聚餐

板橋美食｜必點招牌脆皮雞｜豐華小館

來吃感恩節大餐
這次選的是在小碧潭京站的陽光皇后
點了
-烤全雞 $499
-海膽鮭魚卵燉飯 $390
-烤魷魚 $150
烤魷魚蠻不推薦的，有點太硬又乾
另外兩道就非常好吃，烤雞的雞肉很嫩多汁，燉飯非常濃郁，而且吃到番茄熱熱的在嘴巴爆開的感覺，真的很加分。
另外看到每桌都有雞翅
查一下原來是店家有辦幾歲壽星就送幾隻雞翅的活動，隔壁桌的雞翅堆的跟山一樣高。
詳細活動內容可以看官方臉書。

地點：小碧潭捷運站出口出來就會到了


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#感恩節 #thanksgiving #烤雞 #小碧潭

小碧潭京站美食 陽光皇后 

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