幸せ♡

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台北都市傳說｜鮨天本

台北｜鮨二七

『施了快樂魔法的壽司天堂✨』

久違了愛店，午餐僅$3580就滿足到天上去，熟成的魅力都在這裡彰顯無遺，是個定期需回訪的好地方。

有任哥在的地方就有歡樂，唯一令人難過的是我依然被誤認為是 @hi.sydney 的男朋友。 

幾乎每道都很喜歡，該有的都有，完全不怕吃不飽，本來難過訂不到晚上的位子，吃完反而出乎意料的滿足。
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無花果唐揚｜核桃醬
紅甘｜蘿蔔泥
金目鯛煮付
中腹握
大腹握
赤身醬油漬握
小肌握
金目鯛握
味噌湯
海膽丼飯
墨烏賊握
青花魚棒壽司
星鰻握
鮪魚太捲
玉子燒
茶點
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$3580+10%
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台北熟成壽司｜鮨二七

台北｜吉兆割烹壽司 Kitcho
•Omakase $5000

玉子燒仍是至今吃到最喜歡的。

赤目飯
紫海膽
醃鮪魚
長崎鰻魚
味增湯
玉子燒
甜點

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米其林一星🌟｜吉兆割烹壽司 Kitcho

台北頂級日料除了米其林那幾家，
當然是傳說中會員制的天本跟足立，
但因為一直不得其門而入，
某天太想吃日本料理的好友，
直接想說放棄那些熱門店，
一群人約吃價格門檻高高的增田。
本以為七人訂位，餐廳會有其他人，
沒想到餐廳直接讓我們七人包場了，太幸福！
東京名店來台開業的增田，
食材、口味、服務真的都很棒，
好姐妹居然吃到發出日本綜藝節目的讚嘆聲🤣🤣🤣
雖然對什麼魚什麼醋飯比例不是很懂，
但是食物好不好吃、食材新不新鮮一吃就知道，
增田確實值得一試，
如果大家對搶得頭破血流、
動輒訂位兩三個月後的台北日本料理受夠了，
就到增田吧！

今晚出場序：
鮪魚手捲(我不能吃海苔所以師傅換成碗裝鮪魚泥醋飯)
鬼虎魚（石頭魚）搭鮟鱇魚肝慕斯
九州白甘
魚翅茶碗蒸
鮑魚天婦羅
太卷（我不能吃海苔更換成烤一夜干）
目光魚一夜干
太刀魚（日本白帶）鹽烤
熟成鮪魚刺身
軟絲
竹莢魚
鮪魚中腹
鮪魚大腹
鯽魚
九州明蝦
海膽軍艦（我不能吃海苔⋯）
文蛤
味增湯
玉子燒
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台北頂級日料之一推薦

#無菜單板前壽司 #無菜單料理踩點王 

心目中台南壽司界的天
為板前壽司初體驗留下美好的記憶！

「用味覺去感受、用視覺去欣賞、用耳朵去了解」
隨著師傅職人般流暢而表演般的刀法、壽司捏製手勢，以及一道道食材來源、口感特色的介紹，五感全開的美食饗宴！

（以下為貢丸難忘の系列）
◍油脂順口京都黑鮪魚
◍外皮經過風乾再碳烤的金目鯛
◍鋪滿稀有而昂貴的赤海膽及瑩烏賊的炊飯
◍被師傅拍打的Q嫩北寄貝
◍紫海膽及黑鮪魚滿載的壽司卷
◍香味及口感一級的龍螺

貢丸豬評比 🐽🐽🐽🐽🐽

▪️壽司天▪️
📍 台南市中西區民權路四段152號
☎️ 06-350-0662
⏰ 12:00-14:30、18:00-22:00（週二公休）

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﹝舌尖上の江戶前壽司饗宴﹞#頂尖達人站出來

久違的補作業✨
一直都在吃的路上，
只是沒有寫文🌝

成真永遠都是讓我回家吃飯的地方！
蹦噠吵鬧還是要吃齁👌🏻
一月一會，推薦給大家❤️

謝謝柏元（？）
謝謝Cindy ☺️

💸：3500+10%/人

《當天出什麼》
求師傅作業借抄🤣
太好吃我完全沒記錄～
沈浸在美食的喜悅裡！

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店名：鮨成真
地址：104台北市中山區雙城街19巷11號
電話：0902290281
營業時間：11:30-2:00，5:30-9:30

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【台北｜中山區】鮨成真🐟

台北｜吉兆割烹壽司 Kitcho
•Omakase $5000

米其林一星日料，忘記什麼時候吃的，只記得飽到天靈蓋，熟食的確處理的相當細膩，壽司也在水準之上，不過沒有太驚艷。

銀杏
酥炸章魚
石斑魚湯
真鯛
松葉蟹
尖梭、鮑魚
寒鰤魚肚
牡丹蝦
醃漬扇貝
鮭魚卵飯
海帶
目光魚
鮪魚中腹
烏賊
島鯵
鮪魚大腹

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