信義安和。鐵板牛排。無菜單
🍖
有看過這麼美的鐵板牛排嗎😍
對啦就是nku的限定作
懷舊的夜市鐵板牛排，加上定番玉米濃湯
再用懷舊又創新的地瓜球收尾
整體體驗樸實中帶著滿滿精緻細節
真的要給推
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🔸夜市牛排套餐
🔸夜市牛排加雞排套餐
雞排讓我印象更深刻，軟嫩多汁的腿肉
因為鐵板滋滋作響的酥脆外皮
淋上黑胡椒、蘑菇醬
鹹香涮嘴，整體吃起來爽度爆表
麵體也是店家自製，Q彈充滿小麥香
而且放在鐵板上有焦脆邊緣，卻又不會黏在一起
很可以
玉米濃湯是滿滿玉米和奶油
濃烈口感和鐵板比起來絲毫不遜色
加上軟綿綿的麵包
巴不得麵包再多吃三顆
干貝手捲上面的魚子醬真的好大方
底下的炸紫蘇葉增添口感，也讓整體層次更豐富
干貝品質當然軟嫩鮮甜
總之就是享受
鐵板牛是美國紐約客
有油花但沒那麼多，偏軟嫩的部位
因為鐵板會讓牛排越來越熟
加上我吃飯很慢（？
所以一開始上桌都是血水😂大概是一分熟吧
吃到後面還是會越來越熟
所以我把牛排全部放到麵上面
這樣吃的時候熟度剛好，還很軟嫩
一切都非常完美
收尾的焦糖布蕾和地瓜球也是很棒
珍珠糖花生粉很療癒
地瓜球的味道很濃烈
整個體驗很不錯
下次再去
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🍖NKU
📍仁愛路四段300巷26弄13號（信義安和）
⏰12:00-14:30／（週二三僅）18:00-22:00
@nku_firewood
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發布於 2024-11-25，更新於 2024-11-25