#蒜香干貝醬麥當勞大薯#食譜分享1. 把冰箱裡冰到軟掉的大薯拿出來。2. 低溫無油乾炒，逼一點油出來也讓大薯恢復爽脆。不喜歡吃太脆的，在它外觀濕濕的時候，就要先撈出來了。3. 冷鍋小火下橄欖油和5-6顆蒜末，煉蒜油。4. 蒜末開始微變成金黃色，下蔥白和辣椒。5. 下干貝醬和剛剛乾炒過的大薯，還有你喜歡的香料們，快速拌勻。這個步驟幾秒就好了，不然蒜油會回炸薯條，會變得太脆。#麥當勞 #麥當勞大薯 #干貝醬 #食譜 #recipe #cooking #homemade # #mcdonalds #fries
