#番茄牛奶無水咖哩 #食譜分享 1. 炒洋蔥泥 ：一顆約需30分鐘，極小火，加點鹽巴可以幫助出水。2. 炒絞肉、番茄、菇類、咖哩塊：除了番茄跟咖哩塊以外都可以替代，想丟什麼丟什麼😘3. 蕃茄糊化後，丟洋蔥泥。4. 下牛奶淹過食材，用牛奶把鍋底洗起來。5. 可以下一點奶油和鮮奶油增加稠度，麵粉也可以。但影片裡我沒加，因為冰箱沒有🥰5. 調味：牛奶配黑胡椒和羅勒香料我很喜歡，狂撒。6. 小火燉一下，牛奶容易焦，請小火加蓋燉。#咖哩 #番茄 #食譜 #料理#curry #cooking #homemade #recipe
