「台北X美食」信義安和海鮮餐酒館"VG The Seafood Bar"
一直都滿喜歡VG系列，這次的seafood bar也沒有讓我失望！
空間寬敞，開放式的廚房，也有吧台，菜單以海鮮為主軸，有紅白酒和調酒，如果有選擇障礙，可以選擇海鮮總匯，但我們當天人多，所以直接想吃什麼就點什麼😆
當天最愛的是生蝦，那個蝦頭非常鮮美，很好吃！熟成稻燻海鱺我也很喜歡，煙燻的香氣，搭配絲綢乳酪和芥末油醋，清爽好吃！炸廣島牡蠣也很推薦，肥大飽滿的牡蠣，炸的剛好，東北角脆鱗馬頭魚也非常特別，細緻的魚肉和酥脆的魚鱗，很豐富的口感，值得一試！
最後的甜點提拉米蘇，剛好是我喜歡的口味，咖啡與酒的味道相當平衡，濕潤度剛好，絲滑柔順的口感讓我忍不住一口接一口，真好吃！喔對了！餐前的橄欖巧巴達和味增湯我也很喜歡🥰
新鮮、創意、調味也都很不錯，約會聚餐好選擇！
🔥 VG The Seafood Bar
📍 台北市大安區敦化南路二段11巷6號1樓
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發布於 2024-03-13，更新於 2024-03-18