超道地的重慶料理！不用出國就能吃道😍🌶️🔥
⁑ ▧ 外瑞古德麻辣研究所 [士林]
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❥#calal吃士林
不用出國就能吃到超正宗的重慶料理🔥
主廚將重慶學習到的做法原汁帶回台灣
精心挑選香料和食材 為的就是重現在地作法與味道
超用心的🥹喜歡吃辣的朋友一定要來！🌶️🌶️
來這必點酸辣粉和豌雜麵！
🍜酸辣粉 $160
紅薯粉超Q ～古溜古溜der～
而酸辣粉最道地的吃法就是要配上一顆炸雞蛋
而且湯不是拿來喝的 底下的調料香麻帶勁！
🫛豌雜麵 $160
整碗麵精華在於豌豆泥
豌豆泥是用豬絞肉加入豆瓣及數種香料去拌炒
層次很豐富 我很喜歡它為麵條帶來的綿密顆粒感
還是第一次吃到🤣
特色開胃小菜
🍗椒麻口水雞 $160
冰冰涼涼的軟嫩口水雞最適合配著吃
🌶️ 麻辣涼粉 $50
寬寬涼粉是綠色的 看了就很清爽
也是第一次吃到這種涼粉很推薦這道！
🍢 涼拌杏鮑菇 $60
🥒 麻醬黃瓜 $80
🥗 糊香藕丁 $60
香脆蓮藕丁加上當地才有的特色「糊香油」
糊香是高溫油處理後辣椒產生的特殊香氣！
店家還有推出自己調配的辣醬
在家也可以吃到道地重慶辣椒🌶️
🧆 藤椒豬肝 $100
不喜歡內臟的可以從這個下手 沒有腥味！
🧚Cala有話說：平常吃中辣 來這裡點小辣就好 保證很帶勁😎
🍽️ 台北市士林區基河路106號
🚇 捷運士林站
⏰ 16:00-23:00
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發布於 2023-10-20，更新於 2023-10-23