平價輕享受😎 【焦糖楓】𝖣𝖨𝖸燒酒搭配現烤焦糖串燒
台 北 美 食 •*¨*•.¸¸♪ 🍢🏮🍢🏮🍢
想吃串燒的時候都會想起焦糖楓
以經濟實惠的價格、充滿特色的獨門調味迅速竄起
在許多美食戰區都能嚐到他們家的美味串燒
不僅在雙北地區有多間門市據點
基隆和台中台南也能見到焦糖楓的身影🏮
焦糖楓饒河直營店就位在饒河夜市慈祐宮旁
儘管是夜市街邊店，饒河店依舊維持品牌一貫的風格
點餐櫃檯清爽乾淨，食材也擺放得井然有序
用餐空間寬敞 座位數也頗多
不論外帶或內用都很合適！
如果想小酌放鬆一下
推薦「新燒酒+檸檬津沙瓦」的𝗆𝗂𝗑調酒
喜歡檸檬味重一點，可以多加一點檸檬津沙瓦🍋
想喝順口版本，就多一倒些新燒酒🍶
還能到櫃檯領取紙杯，享受自己𝖣𝖨𝖸韓式燒啤的樂趣😎
———・𝖳𝗈𝖽𝖺𝗒’𝗌 𝖬𝖤𝖭𝖴 今天吃什麼𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎
・法式翡翠螺 𝟥顆＄𝟣𝟢𝟢
・無敵大草蝦 𝟤隻 ＄𝟣𝟨𝟧
．白蝦 𝟤隻＄𝟦𝟧
・圓甜不辣 豬血糕 ＄𝟤𝟧
・鱈魚丸 豆乾 烤麻糬＄𝟣𝟨 𝟤𝟫 𝟥𝟧
・茄子 青椒 花椰菜 香菇＄𝟤𝟢 𝟤𝟢 𝟤𝟫 𝟥𝟤
．培根捲 蔥肉捲＄𝟥𝟧
・雞軟骨 番茄牛五花捲＄𝟥𝟫
焦糖楓串燒最吸引我的，是他們家特有的調味醬汁✨
在烘烤的過程中反覆刷上日式回甘烤肉醬
並以秘製的漢方灑粉包裹串燒食材
堅持現烤不油炸，串燒表皮卻如炸物般香酥
吃起來鹹中帶點蔗糖的焦甜感，風味濃厚卻又相當耐吃
在所有食材當中
我覺得和醬汁最𝗆𝖺𝗍𝖼𝗁的就是甜不辣和烤麻糬了
這兩樣食材自帶魚漿的鮮甜和糯米的甘味
再搭配烤肉撒粉創造出的焦糖感外殼
個人非常非常喜歡💗
———．𝖵𝖾𝗀𝗀𝗂𝖾𝗌
喜歡吃蔬菜的人絕對不能錯過焦糖楓的菜類串燒
搭配甘甜醬汁，吃起來一點也不「素」！
翠綠色的青椒和花椰菜相當新鮮
烤過之後格外鮮脆，保水度也很高
茄子和香菇則是呈現軟綿的口感
吸滿鹹鹹甜甜的醬汁，非常入味
———．𝗆𝖾𝖺𝗍
高纖肉捲系列共有三種口味
牛五花搭配的是酸甜多汁的小番茄
豬里肌包著蔥段、培根則是捲入金針菇
蔬菜內餡和肉類的比例拿捏恰好
加上外層肉片本身厚度夠厚
吃起來不會有頭重腳輕的感覺
能夠同時吃到蔬果清爽和肉類脂香實在太滿足
於是一口氣各拿了兩串！
———．𝗌𝖾𝖺𝖿𝗈𝗈𝖽
除了常態串燒品項
饒河店也提供各式私廚海鮮料理🦞
無敵大草蝦的肉質緊實飽滿，還帶有些許蝦膏
簡單沾點椒鹽調味就很不錯！
近期新推出的「法式翡翠螺」是內用店才吃得到的料理
螺類在一般串燒店並不常見，我自己平時也很少接觸
原本還擔心會有腥味或是口感會軟趴趴
吃了之後發現它是脆彈且鮮美的
而且螺旋狀的殼出其的漂亮😍
蠻推薦大家可以點來嚐鮮！
✣ ✍ ✣ ．
更多好吃的美食都在 @cloudfoodie
———．𝗆𝗈𝗋𝖾 𝗂𝗇𝖿𝗈
🚩焦糖楓 饒河直營店 @jiaotangfeng
➤ 𝟢𝟫𝟧𝟪 𝟢𝟣𝟧 𝟧𝟢𝟫
➤ 平日𝟣𝟨:𝟥𝟢-𝟢𝟣:𝟢𝟢 週五及假日 𝟣𝟧:𝟥𝟢-𝟢𝟣:𝟢𝟢
➤ 台北市松山區八德路四段𝟩𝟩𝟣號
➤ 捷運 松山站𝟧號出口
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發布於 2023-06-13，更新於 2023-07-03