板橋美食再+1｜炎螺王酸香開胃螺獅粉
#POPO帶你吃好料
📍 新北·板橋
▪ 大三元螺獅粉＊２９８
▫ 虎掌鳳爪螺獅粉＊２９８
▪ 口水雞＊１２８
▫ 腐乳燙青菜＊４８
╭ 炎螺王3個特色points ╮
◎百貨連鎖品牌
◎味道符合大眾口味
◎配料豐富份量足
▎關於螺獅粉
這是最近很常聽到和看到的一款料理
螺獅粉是一種源自於廣⻄柳州的麵食
以柳州米粉為基底麵條加上多種配料
其中又以酸筍木耳花生炸腐竹為班底
酸香而開胃的湯頭讓許多人一吃上癮
▎關於炎螺王
炎螺王的創辦人特別到柳州學習料理
經過研究調整後最終創立自己的品牌
目前炎螺王在雙北和板橋共三間分店
是全台灣第一個百貨連鎖螺獅粉品牌
在多家百貨公司和Outlet都能見到它
▎虎掌鳳爪螺獅粉
這款的特色在滷得上色的鳳爪和豬蹄
兩者都非常入味且膠質豐富口感軟嫩
湯底特別以石螺和豬大骨等食材熬成
味道底蘊是相當深厚的而且不會過酸
除了基本配料之外還有加入新鮮蔬菜
吃起來豪不單調而且是很有飽足感的
▎大三元螺獅粉
這道可以說是炎螺王的招牌經典品項
裡面包含大腸、蜜汁叉燒、炙燒牛肉
三樣食材中我個人最喜歡的是滷大腸
蜜汁叉燒和炙燒牛肉口味稍微有點柴
但搭配香氣十足的湯底依然瑕不掩瑜
店家也貼心於點餐櫃檯提供多款佐醬
讓大家可以依照自己的喜好調整口味
----SHOP INFO -------------------
🔖 炎螺王螺獅粉 板橋大遠百店 @ylw_official
⏰ 每日11:00-22:00
🏠 新北市板橋區新站路 28號B1
ℹ️其他分店資訊
—華泰名品城店—
桃園市中壢區春德路189號1號1022 櫃
—中和環球店—
新北市中和區中山路三段122號 ———————————————————
☞ #雲的新北食旅
#新北美食 #板橋美食 #中和美食 #桃園美食 #華泰名品城 #中壢美食 #新開幕 #台北美食 #taipeifoodie #taipeifood #攝影 #chinesefood #美食推薦 #台灣美食 #台湾旅行 #台湾グルメ #台北小吃 #popdaily #taiwanfood #小吃 #新北美食推薦 #螺獅粉 #popyummy #一起成為懂吃的懶人吧 #美食
發布於 2022-10-14，更新於 2022-12-04