新北小吃推薦｜料多味美的北鴨鴨肉羹
📍新北·新店
▪️鴨肉飯＊４５
▫️鴨肉羹＊８０
▪️鴨肉羹粄條＊９０
╭ 北鴨鴨肉羹 3個特色Points ╮
◎平價美食 ◎羹湯清爽 ◎料多實在
第二次來新店區吃北鴨鴨肉羹
用餐時間人潮一樣是絡繹不絕
但上餐速度很快完全不用久候
回訪依舊點了鴨肉羹和鴨肉飯
他們的羹湯是我少數能接受的
不只有大量的洋蔥筍絲等蔬菜
軟嫩的鴨肉更是每口都能吃到
只有微微勾芡真的是料多味美
這次新嘗試了鴨肉羹搭配粄條
他們家的粄條寬度不算非常寬
但具有一定厚度吃起來很Q彈
滑順的質地和羹湯非常地契合
鴨肉飯是每來必點的美味料理
熱呼呼的白飯澆上鴨油和滷汁
上桌前再加上些許油蔥酥點綴
濕潤度恰到好處而且味道超香
吃的時候一定要加上紅辣椒粉
微微辛辣感讓風味層次更豐富
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🔖北鴨鴨肉羹
⏰Mon-Sun 11:00-20:30 (Wed 休）
📌新北市新店區光明街169號
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發布於 2022-09-18，更新於 2022-12-04