花蓮美食｜古早味麵糊蛋餅
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位在花蓮市區的無名早餐，招牌粉漿蛋餅份量不少，雖然看起來好像煎的很酥，但其實沒有特別酥脆，比較多是吃他的軟Q口感😆，不過有半熟蛋液這點滿加分的
餅皮加入紅蘿蔔絲也挺特別，但放心吃不出紅蘿蔔味，蛋餅單吃沒什麼味道，加一點醬汁比較好入口
蘿蔔糕也是這裡的人氣選項，無加料的糕體，吃的到蘿蔔的純粹滋味，這家蘿蔔糕走軟嫩路線，只有少部分煎的酥脆，本來擔心我比較喜歡恰恰口感，會吃不習慣，沒想到一入口超級驚艷，軟綿糕體保留ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ口感，再配上半熟嫩蛋，怎麼可以嫩的這麼好吃，偶而吃到酥脆部分又是不同享受，大推必點
餐台上的半熟蛋三明治看起來也好誘人，金黃蛋液流成這樣太犯規了吧，這家真的很愛半熟蛋哈哈，下次再買來試試 😍
🏘️ 自由街無名早餐店
🔸 火腿蛋餅 $40
🔸 蘿蔔糕加蛋 $40
📌 花蓮縣花蓮市自由街106號
📞 03-833-8806
⏳ 週一~週日 6:00-11:00
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發布於 2022-08-04，更新於 2023-05-09