八月堂絕美概念店新開幕｜烘焙坊結合義式料理、咖啡甜點
📍新北·大坪林
▪️蒜炒干貝義大利麵＊３３０
▫️炒野菇松露燉飯＊２９９
▪️海鮮溫沙拉＊２５０
▫️卡羅鮮蝦濃湯＊１５０
▪️爆漿巧克力蛋糕＊２３０
▫️盛夏芒果雪酪可頌鬆餅＊２５０
▪️火龍果鮮茶荔枝凍飲＊1２０
▫️南歐鮮檸氣泡咖啡＊１６０
-
超人氣可頌名店八月堂，在大坪林開了間概念店
一樓為輕食結合烘焙坊，兩樓則規劃成餐廳形式
兩層樓的環境優雅大方，採光明亮空間非常舒服
<沙拉·湯品>
海鮮溫沙拉以前菜來說，算是十分豐盛而且精彩
多種生菜搭配撥好的蝦，清爽的醬汁加上檸檬片
調味恰到好處非常開胃，鮮蝦濃湯的蝦味頗濃厚
濃稠度來自紅蘿蔔精華，沒有一般濃湯的膩口感
<主食>
蒜炒干貝屬於清炒類型，在高溫與橄欖油作用下
將蒜片和洋蔥香氣煸出，香氣十足卻又不失清爽
細扁麵保有微麵心口感，是我非常中意的軟硬度
燉飯裡加入了多種菇類，展現出野蕈的自然風味
義大利米同樣保留米心，被濃濃松露味團團包圍
這款燉飯的奶香味偏重，好吃但適合兩三人分食
<飲品>
菜單的飲品種類很豐富，有許多鮮果特調類飲品
鮮檸氣泡咖啡酸甜清爽，是多了氣泡感的西西里
大推薦火龍果荔枝凍飲，底層是荔枝口味的果凍
上層是火龍果鮮茶冰沙，喝起來好清爽也好消暑
<甜點>
餐後甜點部分同樣精彩，吃得再飽也絕不能錯過
將拿手的可頌化為鬆餅，口感鬆脆奶油香氣迷人
搭配夏日限定芒果雪酪，一冰一熱迸出絕妙滋味
最後登場的巧克力蛋糕，光是擺盤就宛如藝術品
以亮麗艷紅的莓果點綴，為視覺和味蕾帶來刺激
蛋糕中心是熔岩巧克力，濃而不膩甜度柔和適中
<後記>
在八月堂的概念店用餐，心情是很放鬆很愜意的
雖然用餐時間人潮不少，但桌間距離不算太靠近
再加上大片玻璃的陪襯，用起餐來不會有壓迫感
餐食部分我個人蠻喜歡，主食都具有一定的水準
甜點飲品更是精緻可口，是我會想要再訪的餐廳
----SHOP INFO -------------------
🔖八月堂概念店
⏰Mon-Sun 11:00-21:00
🏠新北市新店區民權路46-3號
——————————————————————
#taipeifood #台北美食 #不能錯過的仲夏芒果甜點 #相機食先 #美食推薦 #台灣美食 #義大利麵 #燉飯 #POPO帶你吃好料 #八月堂 #台北咖啡廳 #鬆餅 #台北甜點 #台北下午茶
發布於 2022-08-02，更新於 2023-05-29