台南美食｜巷仔內才知! 百年老樹下的深夜食堂
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隱身在台南國華街、友愛街巷弄中的無名麵攤，雖然就在熱鬧商圈中，卻是在地人才知道的宵夜場美食
麵攤旁就是百年榕樹護境松王廟，所以大家又稱他為護境松王麵店，來這記得先排隊畫單點主餐，要吃魯味再到另一側排隊點
點了乾意麵試試，麵上的肉燥完全是靈魂，喜歡他們家的肉燥滋味，噴香油蔥畫龍點睛，和麵的豬油調味交織出涮嘴鹹味，拌勻後細細扒附在Q彈不爛的麵條上，香氣直衝腦門，簡單卻好吃，很有傳統古早味，每碗乾麵還有附上一碗清湯
乾餛飩一份10顆，數量不少，一樣也淋上噴香肉燥，肉餡小巧紮實，鹹香涮嘴，很可以點。這裡的魯味有奇特的醬紅色澤，味道不重，算是中規中矩，淋上一匙辣油更加分
或許深夜食堂就是這樣，雖然簡單，卻會讓你在夜晚時想念 ❤️
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🏘️ 護境松王麵店
🔸 乾意麵(小) $35
🔸 乾餛飩 $35
📌 台南市中西區友愛街201巷9號
📞 06-221-7235
⏳ 週一~週日 17:00-23:00
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發布於 2022-05-18，更新於 2022-10-11