蟬聯4年米其林必比登美食推薦
雞湯配料滿到爆🔥

📍雙月食品社

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蟬聯4年米其林必比登美食推薦 雞湯配料滿到爆🔥

台北必吃文青中式麵
粗麵真的很QQ彈
擔擔麵腳麻香很對味
更多美食🔍 @cala_food
❥# cala吃中山
📍一流二事素椒麵
■ 地址：台北市中山區民山西路66巷17號
■ 交通方式：捷運中山站
■ 營業時間：11:30-20:30
■ 電話：02-2523-3359
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台北必吃文青中式麵 粗麵真的很QQ彈

⁑▧ 年方十八［全台宅配］
更多美食🔍 @cala_food
❥#cala吃宅配
 
開箱年方十八輕食豆腐拌麵
主打低卡熱量 不怕肥胖的料理
想減肥、減脂的人的首選
可以減輕身體的負擔 熱量也不會很高
平日工作忙碌 如果上班不想出去買飯
 下班後也沒精神煮飯
輕食豆腐拌麵可以迅速端上桌
平時熬夜肚子餓 也可以當宵夜吃！
 
🍝經典麻醬
味道像北京的懷舊風味
麻醬醬汁甘醇 走濃厚的麻醬風
聞起來很香
 
🍝蔥油開洋
老上海的配方 有著蔥香及蝦米的香
鹹中帶點輕甜
 
🌶銷魂椒麻
辣度微辣 不敢吃辣的人也能吃 
勁辣的椒麻香 味道很順口
 
常溫保存18個月(未拆封)
而且麵體不含防腐劑
透過日本植物蛋白高溫殺菌技術 
並用純水真空包覆 才可保存這麼久

開封即食 不用料理
開封後拌入醬料就可食用 真方便😍
 
獨創的豆腐拌麵 也是我第一次吃到🤣
豆腐的味道很明顯 但沒有豆腥味
使用日本製麵技術
麵條偏細軟 很好拌 很像陽春麵
給的醬料也很夠 可以依自己的口味添加不同的量～
 
 
✔️麵體無糖、無防腐劑
 
🔗購買連結：
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外食族夏日低卡料理首選：不怕胖的豆腐麵🤩

[吃。東西]

🐼台中市西屯區精明二街46號

如果去之前有先看到價格可能會卻步🥲
但我直接被網路上別人分享的美照迷惑，忘記確認價格了哈哈哈🤣

💰博多明太子奶油干貝義大利麵 NT.520

用煎的干貝94香(*´∇｀*)
奶油超級濃郁，明太子是道地的日本口味，帶點微辣。
裡面還放了絲瓜來點綴，很特別～

🍗老乾媽奶油蔬菜鮮蝦雞肉義大利麵 NT.420

原本以為會踩雷，因為店員說是放豆瓣醬，聽起來就很詭異，結果挖到寶！！！
超好吃😭
非常驚艷❤️
一開始要點的時候店員還有特地提醒這道的口味偏重，確實是吃重口味的朋友會喜歡的，平常吃很清淡的人要考慮一下。

裡面的配料種類非常豐富多樣，我記得有櫛瓜、花椰菜、菇、茄子、豆子、木耳(疑似)、沒味道的吃起來像瓜的從沒吃過的東西(?)、鮮蝦(非有泡藥水的蝦仁)以及很好吃的雞腿肉！

聽說老乾媽滿辣的(我沒吃過)，所以放的量應該不多，非常剛好的可以吃出香氣卻不會過多地影響到整道餐點的口味。

順帶一提麵都是細細扁扁的那種，我很喜歡，口感很好💕

直接進入台中的必回訪清單，從台中回家好幾天了還是一直想起它🥺

🥤

左邊是柚子氣泡水，
右邊是我的鐵觀音鮮奶茶，好喝🥰
飲料我記得都沒超過100元。

建議點清爽一點的，不然他們家的奶油醬真的很濃會太膩🤣

🐼結論：吃！！！！

-

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吃。東西

🚩隱家拉麵
愛吃拉麵的朋友對這家應該不陌生不論何時
都需排隊的人氣拉麵，我也是放在口袋名單許久了呢٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

°豚骨醬油$210
°豪華叉燒拼盤$130

這家拉麵果然名不虛傳，價格雖有稍稍調整不過也還算平價，這次點的豚骨醬油意外的喜愛
喝起來很濃厚尾韻有著淡淡的醬油香氣，他們家的蔥絲也是給的很大方搭配拉麵吃增加了些許層次感，個人建議加上店家的蒜泥吃起來更是別有一番風味。

麵體有粗麵及中捲麵體，個人偏愛粗麵口感
粗麵體吸附著濃厚湯汁吃起來相當過癮，有機會的話想試試看中捲麵體~~

另外叉燒拼盤原本100元有調漲30元感覺就沒這麼平價，種類有三種分別是舒肥雞舒肥豬及雞腿叉燒個人偏愛舒肥雞整體吃起來相當的滿足，如果不要排隊太久的話會想回訪吃的。

📍隱家拉麵-赤峰店
📮台北市大同區南京西路15巷28號
☎️ 02 2559 5970
⏰星期一～五11:30-14:00～16:30-22:00
星期六、日11:30-14:30～16:30-22:00

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#taiwanfood#美食紀錄の玉

台北人氣排隊拉麵店🍜🍜

#小玉吃台北
🚩Okaeri 你回來啦拉麵
這家重新開幕的拉麵可是引起很多人注目呢，在台北地區可是頗有名氣的拉麵店，營業前就有長長人龍的排隊隊伍，想吃的朋友建議可以在營業前去排隊喲^^
.
°濃厚豚骨拉麵$280
°辛口豚骨拉麵$300（+背脂$30）
°角煮$100
.
這家拉麵目前是我心中排名的第二名，豚骨湯頭加上豬背脂變得更有膠質喝起來非常濃厚且回甘，讓人忍不住一口接著一口實在是非常滿足呢XD，麵條屬於細麵非常有嚼勁軟硬度適中個人非常喜愛呢，值得一提的是他們家有三種不同的叉燒每種吃的時候都很有驚喜感，溏心蛋則是一整顆非常大方吃起來有淡淡的酒香氣。
.
角煮部份口味偏重吃起來無特別記憶點，不過價錢還算平價，有興趣的朋友也可以嘗試看看哦。
.
#小玉吃拉麵 #小玉吃大安區
.
📍 Okaeri お帰り 你回來啦拉麵
📮台北市大安區延吉街60號
☎️02-8772-7832
⏰11:30-15:00～17:30-21:30
❌星期一固定公休
.
#台北美食#拉麵#你回來啦#豚骨拉麵#食物攝影#大安美食#捷運美食#美食#台北#角煮#台北拉麵#麵#Okaeri#noodle#日式拉麵#食物攝影#相機食先#相機先食#美食紀錄の玉#taiwan#food#Taipeifood#taipei

強勢回歸超人氣拉麵

我是個很愛吃辣的人，尤其特愛紅油抄手～
這次到新店的春至 麻辣大師
果然是家滿足嗜辣者的麵館，以麵館來說品項多元
不只有麵、還有打拋豬飯、椒麻雞飯
甚至還有滷味、麻辣燙!!!
且每樣餐點都能調整辣度
不想吃辣或是無辣不歡的人都很適合
. 
🥟紅油抄手 NT.70 不客觀推薦★★★★★
紅油抄手是我個人很愛吃的品項，充斥著辣香
一口吃下除了紅油辣外
也吃得到內餡的肉味和滑順的薄皮
最後蘊含點點麻感，味道豐富
.
🍱打拋豬飯(小辣) NT.130 不客觀推薦★★★★★
打拋豬裡頭不只肉料
還有洋蔥、紅蘿蔔、九層塔等不同食材
鹹香不膩、小小辣很提味，非常下飯
.
🍝🍜椒麻雙醬麵+綜合丸湯 NT.125 不客觀推薦★★★★★
雙醬麵是店內招牌之一
有炸醬配上麻醬，最後添入椒麻的辣
我平常其實都不會點麻醬類的麵，因為太濃郁容易膩口
這次吃了有對麻醬調味大大改觀
他們的麻醬和炸醬調和的很剛好
滿是炸醬的香氣裡，麻醬比較像是襯托點綴
尾韻的辣與麻則帶入不同風味
.
🍜鮮肉餛飩湯 NT.70 不客觀推薦★★★★★
他們的餛飩真的滿好吃的～喜歡細緻順口的麵皮
紮實的肉香搭著湯一起入口，就是頓美味的晚餐～

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嗜辣者必嚐的麵館，紅油抄手、椒麻雙醬、滷味等超豐富品項的麵館

每一碗麵裡面都有著濃情厚意，能煮上一碗麵陪你吃的人，多少都能和你走一段故事。
 麵很方便、很快速，可以清淡平凡也可以很講究，平凡得如家裡巷口路邊攤的陽春麵，講究得就像西華飯店這兩款「鮑魚雞腿麵」和「牛肉麵」。
 
咬著牛肉的每一口都是軟嫩，富有層次的湯頭我最後一滴不剩的都喝光了，而雞腿鮑魚麵清爽的湯頭加上毫不手軟的鮑魚片，整個檔次更上一層樓。
 
雖然西華飯店已熄燈不再，但他們化身成了我們可以流傳的宅配美食，就算是送禮也是落落大方。

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澄樺的美食日常｜再胖五公斤也甘願的西華飯店快煮麵

📍ᴷᴬᴼᴴˢᴵᵁᴺᴳ高雄·早安 午倆
🔸營業時間：8:30～15:30
🔹地址：高雄市三民區吉林街243號
🚇捷運後驛站
.
🔺#韓式泡菜太陽蛋蛋午倆麵 $95
吃之前記得先攪拌均勻讓麵條都吸附到醬汁
麵條是有嚼勁的口感
請恕我對這道餐點的心得就到這了
因為我還沒吃到旁邊的醃肉跟蛋就發現
我的麵裡有一 根 毛
一根看起來像睫毛的毛
跟店家反應後店家說不好意思並詢問要不要再重做一份
但我也實在沒有胃口繼續吃下去
我跟這碗麵的緣分就到這裡了
後來店家詢問我是在哪發現的？是在肉上面嗎？
我表示是在醬汁裡
店家說他們研究了一下覺得那應該是豬毛
補償方式是送我2張貼紙
不過就算不是睫毛真的是豬毛好了
我覺得這種東西還是不應該出現在餐點裡

🔺#蒜味甜不辣（酥脆口感）$59
那碗麵除了三口麵條以外其他的都沒吃到
不過還好有甜不辣稍微安撫我的餓肚子
甜不辣很酥脆不油膩上頭還有洋蔥絲
還不錯 是我喜歡的口感

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#Nora吃高雄
#Nora吃早午餐

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【高雄】白色系早午餐 

✏️哇～～終於吃到跟我內心期待感一樣高的美食了😍
一直看到朋友打卡，回鍋再回鍋，到底是有多好吃
今天這樣一吃不得了他也列入我回鍋清單了🤣🤣
能讓我主動想回鍋真的是不容易中的不容易欸‼️
✏環境就不多用說了，親自來一趟你不會失忘的🤣
燈光色調、桌椅選擇、小配件都搭配出高尚美的質感
—————————
📌 麻醬意麵（小）💰50元
麻醬麵就屬乾濕度最為重要❗️這碗光看就直接過關啦
他完全能輕輕拌開～且麵條分明、入口不會乾巴巴
麻醬的量正好麵條能裹得均勻、不殘留過多也不稀😍
無論油、鹹、甜都調味到恰合適且麻醬香氣很自然👍🏻
-
📌 嫑 驚魂手打麵（辣）💰50元
沒什麼菜、肉等配菜，主要是麵體Q度明顯增加
真的很有手打的畫面欸（只有一點點點辣基乎不辣）
我有另加醋和辣椒🌶️吃完真的會想念這味道和口感🤣
-
📌 肉燥飯（小）💰20元
糟糕！我不喜歡⋯吃起來像加了人工蜂蜜或果糖
米飯的芯像似未煮透般硬硬的，忙不過來沒煮好嗎？
（推測不知道是否跟米糕用同一鍋飯，還是隔夜？）
-
📌 餛飩湯💰35元
湯的味道是古早味貢丸湯、且有調入白胡椒粉
也就是說餛飩湯和貢丸湯是同一個湯底吧我猜
他們做到了湯上桌時一定要夠燙，這點真的讚😍
—————————————
📍#葉明致麵舖
📍台南市中西區青年路226巷4號
📍AM10:30-PM21:00
📍(06)223-1226
—————————————
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❤️ #水樹小姐隨意吃 ➪ #台南美食

《台東。成功鎮》
2022.02.02
初二早上帶著飢腸轆轆的肚子
沿路尋找美食，走著走著發現
在市場旁有一間店，店內坐滿了人
走近一看原來是一家傳統麵店！
-
麻醬麵(小)-45元
麵條軟硬度適中加上迷人的麻醬香配油蔥，
讓你會想一口接著一口送入肚裡( ͡° ͜ʖ ͡°) 
-
陽春麵(小)-40元
這碗麵裡我其實最鍾意的是肉片～
口感像拉麵的叉燒，肉質軟嫩不柴，
沾著店裡自製的辣椒醬味道更是過癮
麵的湯雖有加入油蔥，但喝起來卻是
清淡爽口的，不知不覺已經喝到見底
-
肉燥飯(小)-25元
你們喜歡吃肉燥飯還是滷肉飯？
我比較喜歡吃瘦肉，所以是偏愛肉燥飯一點嘿嘿
雖然這碗飯沒有麵來的驚艷，但是如果我是這裡
的居民可能每天都會來買一碗來ㄘ～
-
📍:台東縣成功鎮
⏱:6:00-15:30
-
#市場口麵店 
#台灣#台灣美食 #台東#台東美食 #小吃 #傳統美食
 #陽春麵 #麵 #好吃 #銅板美食 #麻醬麵#美食#cp值高 
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台東《市場口麵店》｜確定這是小碗的份量嗎？

6:30就被同事挖起來，
準備去吃當地人強力推薦的魚麵，
聽說如果不早點去的話，八點就會賣完了。
到了現場客人絡繹不絕，
雖然沒有一次一大團的客人，
但是來來去去的散客沒有停過，
因為沒有觀光客，所以只剩下一半的內用區。

分工的很仔細，一個人切麵，一個人煮麵，
一個裝盤，一個裝春捲，一個送餐。
他們的手忙到沒有停過，但是上菜的速度很快。

招牌的魚麵，裡面有川燙的魚肉，還有越南刀削麵。
湯頭濃厚，沒有太多的腥味，撒上一些蔥花跟香菜，
難得吃湯麵可以把湯全部都喝完，
可惜麵身比較短，有點不方便吃。

以"根"計費的炸春捲，吃多少算多少，小小的簡配版春捲，
裡面一樣有碎肉跟調味料，但是沒有米線，乍看之下有點像孔雀捲心餅?
因為不是現炸的所以外皮有點硬，但配著麵吃還是不錯的。

碗裡有滿滿的麵，不知道是什麼做的，顏色呈現淡紫色，
還有切的挺大塊的魚肉，吃不出來是什麼魚，
但是質地很軟，入口即化。
男生可能要吃兩碗才會飽，但因為飯店還有Buffet早餐可以吃，
所以先吃一碗墊墊胃而已~

煮麵手不斷的從後面的檯子拿麵削入鍋內，
從我入座到離開沒有停過。
後方的手工製麵，
仔細一看擀麵的工具居然是越南伏特加的酒瓶XD

越南的房子面寬都不大，但是房子很深呢。
最後結帳好像是6.5萬VND≒79NTD，兩碗麵跟一盤春捲。

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越南美食-同海魚麵

 • 蒜頭拉麵 $180
 • 赤醬沾麵 $180
 • 小地獄拉麵 $180
拉麵不虧是自家製作，口感Q彈，煮製後吸收湯汁的味道，好吃👍

沾麵很特別，本身有加和風醬，因此直接吃會有淡淡的清甜味，沾上配醬後又是另一種酸辣味，麵吃完後的配醬還可以倒入高湯變成味噌湯喝，一份餐點風格超多變。

辣不會很辣，可以說是小小辣的程度。

 • 烤麻糬 $60/2顆
烤麻糬膨脹到外皮酥脆，內部Q彈，配上牛乳（煉乳）或黑糖醬，超級讚！！！甜滋滋的，另外上面還灑有花生粉，所以還要吃到花生的香氣，超棒❤️

🚩 店裡有2隻超級親人的店貓，會主動蹭人、陪吃飯🥰

🐽：我願意為了麻糬還有貓咪回訪無限次♾️

✏️ 籽田野菜屋 
☎️ 03-5355880
⌚️ 一~日 1130-1330、1730-20
📮 新竹市東區世界街93號

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新竹美食｜不說 你可能吃不出來的素食拉麵🍜

這家的辣 真的好過癮
愛吃辣的會很爽🤤

但不敢吃的會崩潰
建議準備五桶水再來吃🤣

🥨麻辣乾拌麵$80
🥨麻油炒手$80
🥨椒麻雞(前段)$280

#麻辣 #新竹美食  #美食
#流口水 #麵 #抄手 #POPO帶你吃好料 

新竹麻辣乾麵

這間是我回台南都會吃的一碗麵
肉燥淋醬、蒜泥、蝦子、兩塊肉片、一大堆白菜
乾麵還會替你乾溼分離
多給一碗清湯撒點蔥讓你潤喉
吃過一次就喜歡他$45料給得大方

總會加點一份$30的燙青菜
那種兩人分綽綽有餘的份量

還有店家總是不劃單
你點菜只需要用喊的
老闆會記得每個人吃了多少錢

這是台南限定的美食
也是我願意不斷當回頭客的麵店
他不是特別出色搶眼的味道
樸實溫飽
也能深深體會一份人情的傳遞

———

恭仔肉燥意麵
台南市中西區新美街32號
06 221 7506

———
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【台南美食】繼承爸爸好味道的老麵攤

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