經典釜山一隻雞、還多加一隻龍蝦,中和浮誇雞湯海鮮長型火鍋
雖然我還沒去過韓國,但一直很想試試看有名的一隻雞
剛好有機會到中和的부산 韓雞
他不只放了一隻雞,還有許多海鮮、貝類
而且可以另外加點龍蝦
形成一隻龍蝦一隻雞的浮誇場景😂😂😂
超適合一群朋友一起來吃,份量豐盛的韓式料理
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🍗🦞深海中的姑娘 NT.1680 不客觀推薦★★★★★
重頭戲還是在這巨盤火鍋,豪邁地放進一整隻雞
還有多種海鮮,白蝦、扇貝、蛤蜊、透抽、淡菜、鮑魚
蔬菜有金針菇、豆芽、芹菜
另外是4串湯煮魚板和兩顆土雞蛋
可以大口喝的,除了滿溢的雞湯香
也能喝到蔬菜清甜、海鮮的鮮味
外帶回家加飯煮成粥也超對味~
雞肉讓我很驚艷~吸收海鮮與蔬菜精華
爆出清甜濃郁的香味,咬感軟嫩多汁
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🌊3.0招牌辣燉排骨海鮮 NT.688 不客觀推薦★★★★★
基底是韓式甜辣醬的味道
輕咬一口排骨,便立刻骨肉分離
沒有難咬的口感卻保有嚼勁,第一口是醬汁的甜
越嚼越吃到排骨的香氣,最後是酸辣竄出
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🍕韓式雪花蝦煎餅 NT.550 不客觀推薦★★★★★
很華麗的在每片煎餅上放一整尾蝦
靠近除了聞到煎餅香,也多了起司味道
沾一點醬油,微微鹹度帶出蝦子的鮮甜,外酥內裡十分紮實
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🧆韓式炸雞(蜂蜜/辣醬) NT.330 不客觀推薦★★★★★
總共有三種口味,我們這次選蜂蜜和辣醬
表面炸的酥口,沒有太硬的厚皮
雞肉不乾柴,將肉汁封存於裡,不油膩且頗有嚼感
蜂蜜的淺清甜度和炸雞很搭
我個人很愛吃辣,所以辣醬的爽口微辣還是最合我口味
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🍜特色色彩刀削麵 NT.108 不客觀推薦★★★★★
韓雞另一個特點就是他們家的三色麵
分別是紅麴、菠菜、蝶豆花
很會扒附湯汁,每口都是Q彈嚼感外加湯底醇濃的香氣
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發布於 2022-04-18,更新於 2022-11-29