正宗美味的泰式料理,椰奶香濃、酸辣夠味,保證一吃就上癮
我的菜是一位泰國阿姨監製,經過無數次試味、調整
成就出地表最強的經典泰式即食包
每份都是2人份,但光是倒出一人份就有超多配料
所有產品皆不加一滴水
自家熬煮的蔬菜雞高湯取代水份,風味濃郁
然後要提醒大家,是經典泰式,每道都會有辣喔!
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🍲放肆! 綠咖哩 320g NT.299 不客觀推薦★★★★★
新鮮香草研磨製成綠咖哩
混合醇雞高湯慢火燉煮至濃稠的醬汁
其實也有些許椰奶味,但是淺輕的在背後提味
反倒是放肆的香茅與辣在嘴裡散開
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剛放入嘴裡幾乎是辛香料的香茅味,邊咀嚼邊吃出辣味
與前面的濃郁的咖哩和椰奶十分搭口,算是微辣
咖哩系列都會添加特別的魚香蛋
口感很像魚丸那樣彈牙
裡頭脆口的長豆,也是正宗的泰式搭配之一
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🍲初戀! 紅咖哩 320g NT.299 不客觀推薦★★★★★
雖然嚐到濃厚的椰奶香,卻完全不膩!
3倍椰奶與雞湯共同熬煮,吃得到豐郁椰奶香
但甘醇雞湯調和辣中帶甜
以至於狂吃也不會因太重而膩
辣度會隨著放入嘴裡而衝出
在前味就能享受到辣香,大概是小辣
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🐽忘不了! 打拋豬 250g NT.299 不客觀推薦★★★★★
正宗的打拋豬是要加打拋葉
台灣多數的打拋豬是用九層塔代替
打拋葉味道有稍許不同、更為濃烈
豬肉選用台灣的快樂豬、非常有嚼感
鹹度十足,超級下飯的~
辣度微辣,狂吃也不會覺得太過
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🐽冬蔭菇菇豬湯 450g NT.299 不客觀推薦★★★★★
嗜辣者就要喝這碗
辣度有到中辣,但是很上癮的酸辣
剛出爐就聞到厚濃的香茅味,尾韻檸檬的酸香
開頭是番茄的酸甜打頭陣,接著嗆辣感隨之竄升
嚐到最後是甘醇的酸甜與還沒褪去的辣香
每片豬肉都吸附酸辣湯汁
越吃越辣、越吃越酸香
實在是讓人欲罷不能的甘醇湯頭
除了直接喝,也能加水和蔬菜變成火鍋
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發布於 2022-02-06,更新於 2022-10-11