⁑▧ 手拉手北京烤鴨樓 [Singapore- Clarke Quay] 更多美食🔍 @cala_food
❥#cala吃新加坡
漂亮北京小姊姊認證的北京烤鴨(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
正宗的北京烤鴨配上漂亮的河景 真是享受
「皮沾糖、肉沾醬」一定要謹記這個口訣！
🦆北京烤鴨半隻
🇸🇬 SGD$53.6 🇹🇼台幣約$1179
烤鴨皮又薄又脆、色澤紅潤 鴨肉很嫩
🍲老鴨湯-燉白菜老豆腐粉
🇸🇬 SGD$1.5 🇹🇼台幣約$33
跟烤鴨是一個Set 烤鴨配老鴨湯
ㄧ鴨兩吃 湯頭很舒服
🥠老北京門釘牛肉餅
🇸🇬 SGD$10.5 🇹🇼台幣約$231
這個北京小姊姊不推 不夠正宗 
而且蠻也太小一個 Cp值不高
老北京門釘牛肉餅有點像台灣的牛肉餡餅
裡面沒有蔥 厚餅皮包著牛肉餡 會流汁
🥬 炒豆苗
🇸🇬 SGD$14.8 🇹🇼台幣約$326 
調味有點鹹、菜稍老
🧚Cala有話說：皮沾糖、肉沾醬！！
✔️10% SVC
✔️7% GST
📪 DM for invites/collabs/mediadrop
🇸🇬 Exchange student in sg, follow @cala_food to catch up more sg food
🍽 68 Boat Quay, Singapore 049856
🚇 MRT Clarke Quay 
📞 65-6970-0226
⏰ 10:00-15:00/17:00-22:00
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🇸🇬正宗的北京烤鴨 吃烤鴨配克拉碼頭河景！

我的菜是一位泰國阿姨監製，經過無數次試味、調整
成就出地表最強的經典泰式即食包
每份都是2人份，但光是倒出一人份就有超多配料
所有產品皆不加一滴水
自家熬煮的蔬菜雞高湯取代水份，風味濃郁
然後要提醒大家，是經典泰式，每道都會有辣喔！
.
🍲放肆! 綠咖哩 320g NT.299 不客觀推薦★★★★★
新鮮香草研磨製成綠咖哩
混合醇雞高湯慢火燉煮至濃稠的醬汁
其實也有些許椰奶味，但是淺輕的在背後提味
反倒是放肆的香茅與辣在嘴裡散開
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剛放入嘴裡幾乎是辛香料的香茅味，邊咀嚼邊吃出辣味
與前面的濃郁的咖哩和椰奶十分搭口，算是微辣
咖哩系列都會添加特別的魚香蛋
口感很像魚丸那樣彈牙
裡頭脆口的長豆，也是正宗的泰式搭配之一
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🍲初戀! 紅咖哩 320g NT.299 不客觀推薦★★★★★
雖然嚐到濃厚的椰奶香，卻完全不膩！
3倍椰奶與雞湯共同熬煮，吃得到豐郁椰奶香
但甘醇雞湯調和辣中帶甜
以至於狂吃也不會因太重而膩
辣度會隨著放入嘴裡而衝出
在前味就能享受到辣香，大概是小辣
.
🐽忘不了! 打拋豬 250g NT.299 不客觀推薦★★★★★
正宗的打拋豬是要加打拋葉
台灣多數的打拋豬是用九層塔代替
打拋葉味道有稍許不同、更為濃烈
豬肉選用台灣的快樂豬、非常有嚼感
鹹度十足，超級下飯的～
辣度微辣，狂吃也不會覺得太過
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🐽冬蔭菇菇豬湯 450g NT.299 不客觀推薦★★★★★
嗜辣者就要喝這碗
辣度有到中辣，但是很上癮的酸辣
剛出爐就聞到厚濃的香茅味，尾韻檸檬的酸香
開頭是番茄的酸甜打頭陣，接著嗆辣感隨之竄升
嚐到最後是甘醇的酸甜與還沒褪去的辣香
每片豬肉都吸附酸辣湯汁
越吃越辣、越吃越酸香
實在是讓人欲罷不能的甘醇湯頭
除了直接喝，也能加水和蔬菜變成火鍋

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正宗美味的泰式料理，椰奶香濃、酸辣夠味，保證一吃就上癮

#bellaromaitalianresturant #台中 #西區 

義大利人開的餐廳，原是羅馬釀酒師，來台灣推廣義大利文化與美食，想吃道地義大利料理首選！
販售多種口味披薩、義大利麵、提拉米蘇

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▫️招牌披薩 $350
紅醬基底，搭配莫札瑞拉、帕瑪森起司、櫻桃番茄、初榨橄欖油、芝麻葉，選擇在地的麵粉製作披薩餅皮，發酵後的麵皮酥脆有嚼勁！除了濃厚的麥味，還有窯烤後的石板香，番茄、餅皮與起司發酵的疊加，咬上一口直到現在仍記憶深刻

▫️主廚特製松露培根蛋醬 $400
極濃郁的發酵、松露與培根香氣交錯，一端來便四溢整個餐桌，濃厚的蛋醬完整包覆麵條，麵條煮恰好，熟了而且帶有口感，鹹香與奶味在嘴裡擦出火花，輕易地填滿你的口腹之慾

▫️AMARETTO提拉米蘇 $80
手指餅乾浸泡在大量的義大利杏仁酒裡，酒味濃！十分清爽解膩，小小一杯作為結尾剛好～

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低消不親民，但老闆是希望大家餐點配酒/甜點一起品嚐，因為披薩有2-3個人臉大，義大利麵可以兩人以上分食，從份量與美味程度，有物超所值的感受

裝潢居家，以紅白為主色調，帶有地中海風情與熱情的氛圍～店主及一位店員中文不太流利

⚠️疫情期間外帶滿$1500送一瓶酒

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▫️ Bella Roma ltalian Restaurant 
  @bellaromataichung 
▫️台中市西區博館三街98號
▫️0906 469 648
▫️平日16:30-21:00
▫️假日11:30-14:00、16:30-21:00
▫️低消一人$400

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【台中美食】想吃道地義大利料理首選！

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