冬天暖暖吃鍋｜拾鑶
拾鑶在大里區及太平區均有分店，店內風格明亮舒適，湯底的選項多元有多達十種以上可以選擇，除了單人鍋之外，也貼心的有雙人及多人套餐可供選擇
.
。養生肉骨茶 60$ + 安格斯牛小排鍋 568$
滿滿南洋風味的肉骨茶湯底，除了有一整包的藥材熬出香氣之外，還有鍋底雞肉增加湯頭的鮮美度，單喝就已經非常濃郁醇厚，搭配的菜盤也是誠意滿滿的一整大盆，種類也很足夠；涮上油花飽滿均勻分布的牛小排，些微呈現少女粉紅就可以出鍋，肉質鮮美滑嫩，不需要額外沾醬就非常好吃；蘸上一點少見的蔥油醬，更添風采
.
。新加坡叻沙湯底 39$ + 八仙過海海鮮鍋（+99加選板腱牛肉
南洋風味二重奏，叻沙鮮味與辣味的完美結合加上奶香的潤飾，非常適合搭配海鮮；八仙過海的海鮮盤有 透抽 / 三點蟹 / 鱸魚 / 潮鯛魚 / 阿根廷紅蝦 / 白蝦 / 蛤蠣 / 干貝，海鮮的新鮮度挺不錯，尤其是三點蟹浸滿了叻沙的湯汁後更加鮮美，蟹膏融入煮過海鮮的湯頭再來煮烏龍麵簡直完美🤤 加購的板腱牛肉味較濃厚，相對比較適合肉骨茶鍋，更顯得味覺層次的厚實
.
整體來說用餐環境及品質都很棒，同事J表示自助式飲料有濃醇巧克力大加分🤣 火鍋愛店就這樣又增加了一間🙈 不過有點可惜最近這幾間都因為疫情歇業了，不過拾鑶太平店仍有在營業喔！
.
拾鑶 私藏鍋物（大里店）
📍 台中市大里區中興路二段93-3號（已歇業）
.
#J胖來呷奔 #taiwan #food #foodie #gastronomy #gastronomie #taichung #taichungfood #taichungfoodie #台中 #台中美食 #台中美食推薦 #J胖在台中 #台中火鍋 #大里鍋物 #大里美食 #南洋鍋物 #拾鑶鍋物 #好吃火鍋秀出來
發布於 2022-01-14，更新於 2022-10-11