秋季啖海味｜基隆港活海鮮
辰-基隆港活海鮮
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大馬路邊卻彷彿吹起陣陣海風，海鮮，啤酒，熱鬧的聊天聲，以及酒杯彼此碰撞而發出的鏗鏘聲... 這些個元素都代表著台灣非常具代表性的在地美食文化之一，海產店
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。鮮蚵 3$/顆
目前推出的活動有一顆3塊的肥美鮮蚵，稍微烤過汁多味甘甜的鮮蚵入口即化，大海的餽贈直接衝刺整個鼻腔，不需要任何調味就一口接一口停不下來，比當年在耶誕市集品嚐到的生蠔有過之而無不及啊
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。波士頓龍蝦 399$ 蒜味+100$
他們家的龍蝦以及泰國蝦點選方式都是先選擇食材，再選擇料理方式，多達近十種的料理方式讓新鮮美味的食材呈現出截然不同的風貌；龍蝦肉Q彈鮮甜，以濃厚的蒜味襯托出高雅的肉質以及豪爽的大海氣息，小龍先生的表現真是太優秀了
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。烤黑格（黑鯛）430$
一整隻抹鹽下去烤的黑格魚，肉質鮮嫩多汁，慢慢滲透進去的鹹味恰到好處，擠上一點檸檬與胡椒鹽可以讓味道層次更上層樓
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。青甘下巴 280$
第一次嚐到青甘的口感非常奇妙，肉質細緻綿密，入口即化，白肉的纖維感近乎可以忽略掉，嚐起來反倒像是板豆腐的口感
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。塔香蛤蜊 150$
九層塔爆炒後的香氣撲鼻，每一顆蛤蜊都非常飽滿多汁，一口一口非常下飯
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。蔥爆松阪豚肉 250$
松阪豬特有的脆口口感與堅果類的油脂香氣與蔥爆醬完美搭配，口感及風味都很下飯
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。酸筍空心菜 80$
大火快炒的炒菜光澤油量，口感脆爽，大魚大肉之外也要吃點青菜啊
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辰-基隆港活海鮮
📍 台中市大里區德芳路二段47-1號（已歇業
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發布於 2021-11-16，更新於 2022-10-11