不起眼的米其林必比登推介- 一甲子餐飲
🚩台北市 萬華區⏩一甲子餐飲 - 祖師廟焢肉飯、刈包
從西門町往華西街途中
恰巧經過這家必比登推介的美食商家
而也剛好看過幾個美食推薦影片的介紹
就停下來試試看
店面很平凡不起眼
但卻排滿長長人龍
原本以為要等很久
發現內用是有位子先坐下
不久就有人來點餐，不需要排隊等候
這點對內用的人還算友善
點了幾種大家推薦的餐點
🔶控肉飯
加了一些酸菜、豆鼓辣蘿蔔乾、豆干
也有淋了一些滷肉汁增加味道
小黃瓜片則吃起來清爽
控肉本身肥瘦均勻
肥肉部分我覺得味道口感剛好
五香的調味也不會太過
瘦肉部分則略顯硬澀纖維
可能切肉的方向沒有控制好
鹹度也略微死鹹
🔶油條魚丸湯
🔶豬血豬腸湯
兩種湯我覺得都料好實在
內容物份量都很多
豬腸也都軟爛好吃
魚丸湯也可以選擇不加油條
🔶刈包
同樣的控肉在這刈包裡就顯得鮮嫩一些
不管肥瘦都容易入口，且軟爛卻不會散開
可能我運氣不好吃到的那碗控肉飯比較特別的
花生粉給的很多，所以花生香味大於其他家
跟源芳刈包我覺得各有千秋
🔶滷肉飯
滷肉飯比較沒有特別之處
既不是黑金，瘦肉也不多
香氣也不特別
基本上路過如果人不多可以來排隊吃一下
口味算是大眾能接受的一般好吃
但沒有到必吃的地步
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🏠 台北市萬華區康定路79號
📞 02-2311-5241
⏲️ 週一～週六 09:00~19:00，週日休息
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發布於 2021-09-01，更新於 2022-10-11