《台南市。中西區》
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📍#阿明豬心冬粉
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撲空一次的阿明豬心冬粉終於被我吃到了
這家可說是保安路上生意最好的一家小吃店
還沒進到店內，店外面早已排了一群人。
但其實翻桌率滿快的，店內老闆與人員都很有效率
等個十分鐘就能入座內用。
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豬心冬粉-60元
一碗份量不大，吃完還可以去吃別家店
湯頭滿清淡鮮甜的、而且不死鹹
泡在湯裡的粉絲吸滿湯汁好過癮
怕豬心有血腥味的朋友可以搭配醬油與薑絲
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鴨腸-70元
很推薦他們家乾類！是用麻油乾拌
鴨腸脆口入味、麻油味很香！
好想再叫第二盤來吃，大推～～
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📍: 700台南市中西區保安路72號
⏱️:17:00-24:00
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#3月POPO創作者分享 
#必比登推介 #米其林必比登 #POPO美食 
#臺灣美食 #台南#台南美食#豬心冬粉 
#台南小吃 #台南必吃 #台南小吃推薦  
#小吃 #美食 #taiwan #tainan #food #foodie 

台南《阿明豬心冬粉》｜終於吃到台南必比登美食✨

#愛比趣旅行 #愛比吃台中
《尚牛二館台灣牛肉湯》
尚牛二館主打當天直送現宰溫體牛，讓客人吃到最新鮮的牛肉。尚牛二館不提供訂位只能現場排隊，且要等人到齊才能入座，當天用餐大約等了一小時，但當你吃到牛肉的那一刻便覺得等待是值得的🥹
*後滑可看菜單👀

𓌉𓇋紅燒鍋底 $160
這個湯底有讓我驚艷到！鍋底本身就含有一些蔬菜，湯頭非常清爽甘甜，涮牛肉也很對味🥹不會像有些紅燒牛肉麵的湯頭那樣死鹹～

𓌉𓇋超嫩牛肉盤 $650(二盤）
超嫩牛肉盤一盤為$450，兩盤650，當然點兩盤啊比較划算😍超嫩牛肉真的很鮮嫩，涮三秒就可以吃了🥹第二盤除了超嫩牛肉外會在配一些其他部位的牛肉，可以一次吃到比較多肉類，蠻推薦這樣點的！

𓌉𓇋麻牛烘蛋 $220
是尚牛二館的熱門菜色之一，麻油香氣十足，烘蛋非常軟嫩，上方的牛肉帶有肉香與麻油香，口感剛剛好不會過老，整體比較重口味，非常下飯，但兩人吃到後來會有點膩，建議四人以上一起分食🫶🏻

𓌉𓇋牛肉燥飯 $40
必點！！！牛肉燥超級香，米飯也粒粒分明，肉燥與白飯拌在一起香氣十足，會讓人食慾大開❤️‍🔥

𓌉𓇋超濃郁鮮奶茶 $60
這次所有餐點唯一對奶茶有點失望，茶味不明顯，奶香也不濃郁😖 整體偏甜，一瓶$60我覺得不太行🫠

🐷💭曾是必比登推薦的台中必吃美食，很可惜今年沒有上榜🥺但我仍要大力推薦！會大排長龍不是沒有原因的，從湯底到配菜再到主食真的都很好吃，是我會想要回訪的店🔥

☞ @beefsuop 
📍台中市北屯區山西路三段153號
🚇公車崇德山西路口站(步行約3分鐘)
🕰16:00-22:00(ㄧ、二公休)
☎️(04)2422-9192
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必比登推薦台中必吃美食《尚牛二館》

#台北車站站美食⁡⁡⁡⁡⁡⁡
劉山東牛肉麵⁡
地址 | 台北市中正區開封街一段14巷2號⁡
電話 | 02 23113581⁡
⁡⁡⁡⁡營業時間 | 8:00-20:00（週日公休）⁡
⁡
位在台北車站附近巷弄內的厲害牛肉麵，吃飯時間總是大排長龍，還被必比登推介過，是一家開業超過70年的老店🙂⁡
⁡⁡－⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡
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▪︎紅燒牛肉麵＄160元⁡
牛肉麵有分紅燒跟清燉⁡
實際上湯頭是一樣的，差別只在牛肉煮的過程⁡
滿滿一碗份量很大！⁡
吸飽湯的粗麵大概有像烏龍麵那麼粗⁡
我覺得有點偏硬，比較適合喜歡有口感的人⁡
其實還能換細麵（吃完才發現🥲）⁡
牛肉給的很有誠意，肉塊很軟嫩不柴⁡
真的是碗很好吃的牛肉麵～⁡
隱藏版沒寫在菜單上的還有半筋半肉麵喔⁡
⁡
這家小菜也都只要20元超便宜！⁡
當天真的吃不下就沒點了～⁡
整體來說麵條不太合我的喜好⁡
但其他真的沒話說，加入店家酸菜提味也很棒⁡
我還會想二訪吃看看細麵版本的🥰⁡
⁡⁡－⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡⁡
👉推薦度：🌸🌸🌸🌸⁡
喜歡我的文章記得按愛心、收藏起來⁡
🍎想看更多請追蹤@yjtw_foodie⁡
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專屬標籤 #YJ吃台北⁡
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台北 | 70年老店好滋味 劉山東牛肉麵

▫️愛恨蔥蔥飯 $40
▪️椒芝麵 $70
▫️蛋意麵 $40
▪️蛤蜊燉雞湯 $170
▫️元氣鱸魚湯 $120
▪️麻油瘦肉湯 $120
▫️紅燒虱目魚肚 $90
▪️紅燒虱目魚皮 $90
▫️蒜泥鮮蚵 $130
▪️胡麻翻肉(微辣) $130

𖤣 愛恨蔥蔥飯
這真的有夠香尤其是它的油蔥味非常讚(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
喜歡油蔥淋在飯上 配上雞肉嫩嫩的口感🐔
拌在一起真的是不得了的好吃😋

𖤣 椒芝麵
喜歡椒麻感的朋友照過來📣('ᴗ' )و💕
雙月ㄉ花椒芝麻醬非常的濃郁啊 上面灑上蔥花
把麵拌一拌 麵條沾覆著芝麻醬 還有花椒粉🤩

𖤣 蛤蜊燉雞湯
湯頭有高麗菜的清甜滋味 整體來說算清爽的
裡面雞肉的部分 肉質算嫩 但可能我放太久
外面涼掉的部分有點稍硬一些 但真的不錯😌

𖤣 元氣鱸魚湯
這碗我覺得超像我外婆煮的呢*⸜(* ॑꒳ ॑*)⸝*
有一種懷念的滋味 湯頭也是清甜很好喝 \♡/
鱸魚的肉質很細緻 滿滿的膠原蛋白 愛死喇✨

𖤣 麻油瘦肉湯
我必須推推這碗👍🏻 是浮誇系的餐點🤪
首圖中間就是這碗啦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 是不是很讚！
而且湯匙一挖 滿滿的都是料 不知從何下手吃
它的麻油香氣很濃郁 就是一進店聞到的香氣✨

𖤣 紅燒虱目魚肚
我平常吃到的虱目魚都是有土味的那種🔥
所以在外面真的很少會點來吃 但這個很可以！
肉質是很肥美的 也沒有刺 不用擔心被刺到😳

𖤣 紅燒虱目魚皮
我很喜歡雙月料理魚皮的方式 吃起來不可怕
可以吃到滿滿的膠質 而且是Q彈順口的口感
醬汁的部分是鹹甜不膩的 還有麻油香💕

𖤣 蒜泥鮮蚵
這個很厲害餒 一端上桌目光都在這盤😂
而且大小都差不多 看起來超肥美 吃起來也讚
酸菜與薑絲一起吃 很新鮮且沒什麼腥味🦪

𖤣 胡麻翻肉
這個醬汁有點椒麻感的辣🌶️
燙好的豬肉片淋上醬汁真的超美味的！
上面有小黃瓜絲🥒 下面也有豆芽可以解膩
吃起來會蠻清爽ㄉ♥︎︎∗︎*ﾟ

＊店家資訊＊
🏠 台北市中正區濟南路一段7號1樓
📞 (02)3393-8952
🕰 週一至週日 11:00-14:00、17:00-20:00

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連續四年 #米其林 #必比登推薦《雙月食品社》

雙月食品社👶
台北-捷運善導寺站
地址：台北市中正區濟南路一段7號1樓
營業時間： 11:00-14:00,17:00-20:00
公休：無
📍有青島、中和、光復等分店
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蟬聯必比登4年的雙月，一開店就客滿🥺
候位要等至少半小時，慶幸自己有提早到
吃完飯朋友想外帶，才發現要等半小時
因為除了內用，外送跟外帶的單量也非常多
在門口等外帶時，發現可以電話預訂取餐
還有LINE線上訂餐功能
建議可用，才不會現場要乾等很久～
📎麻油燉雞湯$170
喝起來是很溫補的湯品
麻油清爽不會太濃，對我來說很剛好
而且真的會越喝越熱🤣我喝到微冒汗
3大塊的雞肉跟滿滿的高麗菜
滿滿的料單喝湯就覺得有飽足感😆
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📎牛蒡瘦肉湯$120
如果喜歡清淡一點的湯，可以選這個！
切薄片的牛蒡，吃起來脆脆的
一樣有滿滿的豬肉片跟高麗菜
豬肉片厚實又大片，吃起來一樣會飽
個人喜歡麻油的，但朋友很愛這個☺️
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📎 愛恨蔥蔥飯$40
白飯是比較黏稠的口感
仿土雞腿肉吃起來Q彈帶汁
不會乾柴或是沒味道，油蔥增加香氣
但不會搶味，調味適中
私心覺得如果白飯口感硬一點就完美了☺️
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📎 滷肉飯$40
一樣是較黏的米飯，滷肉以瘦肉為主
調味上很剛好，整體來說中規中矩～
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📎紅燒虱目魚皮$90
不吃虱目魚的人也會愛的魚皮！
鹹香的紅燒醬汁使魚皮很入味
老實說我原本很討厭魚皮😜
因為討厭刺又討厭軟趴趴的皮
但這個處理的很好，整份沒半根刺
QQ的魚皮帶有點軟嫩的魚肉🤍推
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📎吹風滷味
👉月亮骨肉$50、豆皮$25、花干$30、海帶$30、滷蛋$10
整體都滷到十分入味但不死鹹
特別推薦月亮骨肉～
帶有軟骨的瘦肉，吃起來口感很好！
朋友則是最喜歡海帶😆可以點一些搭配
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🔆總結：強烈建議早點來，不然真的人山人海😂必點料很多的湯品跟紅燒魚皮🥰月亮骨肉我也覺得還不錯～聽說油飯跟麵也超好吃，可以都試試看
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台北美食｜冬天來點溫補的雞湯😆

曾2年獲得必比登推介的牛肉麵70年老店
近兩年雖已被排除
位居精華地段小巷弄內的小店仍人潮不絕

由於在網路上評價相當兩極化
一度猶豫是否要試試看
但實際體驗覺得雖沒到必吃不可
但也不至於被說得如此不堪
如果到附近不知道吃什麼是可以一試的

環境部份如同一般巷內老店
因疫情梅花座隔板的關係
空間略顯擁擠但還可以接受
只是還沒進門看到菜單，也沒有思考時間
服務人員就一直催促點餐有點令人不舒服
雖然我們來之前就先了解過
但還是希望不要那麼有壓迫感

🔶清燉牛肉麵
聽說紅燒及清燉的湯頭都是一樣
只是肉品的不同
以這個價位來說，整體來說個人覺得算是好吃的
牛骨熬煮湯頭偏清淡，個人覺得還不錯
重口味的人則可能會不喜歡
牛肉是燉煮過再切片，份量很不錯
油脂分佈均勻，吃起來細緻軟嫩
幾乎不用咀嚼，接近入口即化👍

麵條的爭議比較大
預設是粗麵條，也可選擇細麵
之前有人說粗麵太軟爛沒口感
我這次體驗覺得還蠻有Q勁
而且我拍照也花了一點時間

另外一大特色是使用大量的蒜苗而不是蔥花
這樣堅持的道地北方口味雖然成本較高
但可能又讓喜歡蔥花的人不太習慣

除了提供一般酸菜
自製的炒辣豆鼓也是很特別的選項

🔶小菜
全部小菜一律 $20 多年不變
已經是在台北很難看到的價格
何況在北車精華地段更是難得
雖然一度送錯餐點😅且味道很一般
但實在太便宜，所以品質就沒有期待
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🏠 台北市中正區開封街一段14巷2號
📞 02-2311-3581
⏲️ 08:00~20:00，週日休息
 @liu_beef_noodles
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🚩台北市 中正區⏩劉山東牛肉麵

🚩台北市 萬華區⏩一甲子餐飲 - 祖師廟焢肉飯、刈包
從西門町往華西街途中
恰巧經過這家必比登推介的美食商家
而也剛好看過幾個美食推薦影片的介紹
就停下來試試看

店面很平凡不起眼
但卻排滿長長人龍
原本以為要等很久
發現內用是有位子先坐下
不久就有人來點餐，不需要排隊等候
這點對內用的人還算友善

點了幾種大家推薦的餐點
🔶控肉飯
加了一些酸菜、豆鼓辣蘿蔔乾、豆干
也有淋了一些滷肉汁增加味道
小黃瓜片則吃起來清爽
控肉本身肥瘦均勻
肥肉部分我覺得味道口感剛好
五香的調味也不會太過
瘦肉部分則略顯硬澀纖維
可能切肉的方向沒有控制好
鹹度也略微死鹹

🔶油條魚丸湯
🔶豬血豬腸湯
兩種湯我覺得都料好實在
內容物份量都很多
豬腸也都軟爛好吃
魚丸湯也可以選擇不加油條

🔶刈包
同樣的控肉在這刈包裡就顯得鮮嫩一些
不管肥瘦都容易入口，且軟爛卻不會散開
可能我運氣不好吃到的那碗控肉飯比較特別的
花生粉給的很多，所以花生香味大於其他家
跟源芳刈包我覺得各有千秋

🔶滷肉飯
滷肉飯比較沒有特別之處
既不是黑金，瘦肉也不多
香氣也不特別

基本上路過如果人不多可以來排隊吃一下
口味算是大眾能接受的一般好吃
但沒有到必吃的地步
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🏠 台北市萬華區康定路79號
📞 02-2311-5241
⏲️ 週一～週六 09:00~19:00，週日休息
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#一甲子餐飲 #控肉飯 #刈包 #豬血湯 #魚丸湯 #滷肉飯 #豬腸湯 #台北美食 #平價美食 #西門美食 #西門町  #捷運西門站 #捷運美食 #傳統美食 #萬華美食 #必比登推介 #米其林 #小吃 #台灣小吃 #台北小吃#taipei #taipeifood #instafood #yummy  #POPO帶你吃好料 #米其林餐廳推薦


不起眼的米其林必比登推介- 一甲子餐飲

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