🇦🇺澳洲怎麼這麼多美食！！！

早午餐令人印象深刻，咖啡隨便買大概就兩種，「好喝」和「很好喝」！異國料理也是好驚豔！只能說這次旅程吃得很開心！就先快速分享一下，之後再挑個幾間好好詳細介紹！

📍Brisbane
- Julius Pizzeria: 很好吃的pizza，尤其是那餅皮和奶酪！
- Anytime Coffee: 榮登心目中第一名摩卡，三明治也很好吃
- Felons Barrel Hall: 喝酒看故事橋的絕佳地點，食物普通
- Dr Gimlette: 桌邊客製馬丁尼很有趣
- Coffee Anthology: 早午餐好吃

📍Gold Coast
- Hurricane’s Grill & Bar: 豬肋排神美味，必吃！
- Burleigh Pavilion: 景觀很美的餐廳，整個海岸線盡在眼裡，食物意外滿好吃

📍Sydney
- Bar Totti’s: 超級美味的義大利餐廳，絕對要吃！
- A.P House (A.P Bakery): 早午餐很好吃，我愛開心果塔
- 6HEAD: 欣賞雪梨歌劇院的好選擇，食物有水準！
- Maybe Sammy: 世界前50大酒吧，很fancy的同時，酒感也足
- PIÑA: 美味早午餐再一家
- Skittle Lane: 咖啡很好喝，long black深得我心
- Ezra: 大推！！！令人驚艷的中東料理！
- Single O: 第一名早午餐我頒給他！！cold brew也很好喝
- Le Foote: happy hour很happy，希望有機會可以再去吃看看

📍Blue Mountains
- Jords Sandwich Bar: 隨意找到非常好吃的三明治，簡單卻很美味！

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「澳洲X美食」澳洲美食精華影片

如果再去一次雪梨，我一定會再去吃！

Bar Totti’s是義式餐廳，我們是吃位在CBD的店，除了交通非常方便，生意也是非常好，強烈建議要先訂位！

必點絕對是招牌窯烤麵包wood-fired bread，看著麵團不斷的送進窯烤爐，剛出爐時澎澎的，熱氣騰騰，即使知道很燙手，也要立馬扒一塊來吃，那一撕不得了，好香啊！麵包非常有彈性，光單吃就很好吃！

前菜除了麵包，還有burrata、番茄、雞肝慕斯、橄欖等等，都是需要另外點，可以和麵包自由搭配，他的burrata也是非常讚，僅用橄欖油和胡椒調味 ，但卻很美味，濃郁的奶香與麵包真的是絕配！

另外哈密瓜和火腿也非常推薦，想不到澳洲哈密瓜居然這麼甜，火腿也很香，不會有腥味，而且他份量滿多，完全可以爽吃火腿哈密瓜！（火腿搭麵包也很好吃！）

義大利麵我們點番茄蟹肉，我也很喜歡，雖然蟹肉的存在感偏低，但醬汁濃郁，帶點微辣，緞帶的麵體牢牢地扒住了醬汁，口感扎實，且”酥脆“，因為他還撒上了麵包屑。

後來意猶未盡還加點了烤花椰菜，原以為是整顆去烤，想說補點蔬菜，結果是焗烤的，起司相當濃郁，所以對於有點飽的狀態下吃，會顯得有點膩口。

甜點提拉米蘇也是許多人推薦，吃起來是偏清爽的口感，杏仁香氣濃厚，雖然我自己是偏愛濃郁的類型，但這道也不失為一道完美收尾的好選擇。

整體來說吃的非常開心，但他的分量其實滿大，如果人少建議保守點，覺得不夠再加點，我真的好喜歡這間🤎

- Wood-fired bread
- Melon
- Burrata
- Prosciutto, 18mo.
- Reginette, crab, tomato, chilli, pangrattato
- Grilled cauliflower, cheese, crispy chilli
- Tiramisu, almond

🔥 Bar Totti‘s
📍 330A/330B George St, Sydney

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「雪梨X美食」令人驚艷義式料理" Bar Totti's"

當美食結合酒莊一日遊會是什麼樣的體驗呢？

盛產葡萄酒的獵人谷，距離雪梨約兩小時車程，有非常多的wine tour可以選擇，而我推薦這團的四大原因如下：

1. 導遊、司機兼私廚：全能靈魂人物 Jimmy

Jimmy是這趟旅程的靈魂人物，他不僅擔任導遊和司機，還親自負責當天的料理，經驗豐富。一早，他會帶我們參觀魚市場，挑選當日食材，並在路途中熱情地介紹澳洲的特色。最令人驚喜的是，所有料理都在他的神奇小巴完成。

當天的料理雖然沒有到大魚大肉，但都是很簡單的美味，尤特別是那油香多汁的澳洲和牛小漢堡，一口咬下回味無窮！好好吃！最重要的是都非常搭酒，可以感受到是有用心設計的菜單。

2. 三間酒莊，喝好喝滿！（還有機會看到野生袋鼠）

每間酒莊停留時間充裕，一間至少可以品到5、6種酒，有的還能續杯，沒有點酒量還真的會醉，我承認我最後有小茫😆，中間也有安插巧克力試吃，整個行程都是有喜歡再買，體驗是很好的。

3. 與各國旅人共享美好時光

當天同一團的有美國、英國、韓國等，人數不會過多，是小團，一開始可能會有些害羞，但再喝了幾杯之後，大家漸漸熱絡起來，開心乾杯，分享接下來的旅行計畫等，可以認識不同的朋友，也是這段旅行的一大收穫！

4. 接送服務

喝酒不開車的需求完全滿足！定點的飯店接送真的是很方便，如果剛好不是自己的飯店，選擇最近的就可以了，而且Jimmy開車也很穩，回程上大家都呼呼大睡。

美食搭美酒是多麼棒的事，這是一趟非常開心且充實的tour，如果也跟我一樣是愛喝酒的，那真的不能錯過，強力推薦！！

Thanks Jimmy for this amazing tour!

補充，此為全英文導覽的行程，我是在 Klook 上預訂，可搜尋「獵人谷美食 & 美酒體驗一日遊（悉尼出發）」；或直接 Google 搜尋「Gourmet Getaway Tours」，進入官網預訂也很方便，價格會不太一樣，就看哪個便宜囉！

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「雪梨X美食」獵人谷美酒美食一日遊

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