台北｜栗林裏Li lin li（5/5）

一場擁有巴黎早餐面貌、台式宵夜靈魂的盛宴。

跳脫時空的食材搭配，香氣在記憶裡堆疊，如夢似幻的早晨，在栗林裏喚醒味蕾。
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［沙拉、蛋、穀片粥與茶］
彷彿品嚐一座浪漫的歐式花園，繽紛中卻飄著胡麻香。
腸胃炎的我看見地瓜粥不禁讚嘆老天爺的貼心，與一旁鳥巢內鹹蛋完美交融一起。
核果與藍莓搭配帶有堅果調性、偽裝成茶的咖啡，令人滿足的收尾。

［肉與油脂、麵包、紅酒］
酥脆的派皮堆疊著火腿、臘腸與風乾蕃茄，鹹甜交織下，以紅酒的酸甜包覆油膩的脂味，原先的膩口轉為柔美，實在令人驚豔。

［菸與咖啡］
巧妙的以煙燻橄欖油象徵香菸製作而成的帕菲，咖啡凍銜接蔬果與冰的酸與甜，兩個元素如靈魂般貫穿整道料理，而我也早已不由自主的愛上這裡。
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因為birdy的甜點被栗林裏圈粉，當看到與noon聯名的消息，立馬呼朋引伴搶訂位，最後感謝好心人的攜帶讓我美夢成真🫶🏻
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First Anniversary Breakfast Project
———————————最高の朝食を。
Week. 01 | 2024.03.08~03.11
$2,400+10%
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台北最強盤式甜點｜栗林裏Li lin li

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