非常幸運地在開放訂位第二周就訂到位子，沒有什麼秘訣，就是拼一個手速和運氣，當然前提是會員和卡號一定要先填好才有機會成功！

搶到當下真的是有夠激動，從還沒在台灣開幕就一直好想吃，直到坐進去的那一刻都覺得好感動！

抽屜打開都有張配料介紹，配料種類非常多，多到我會忘記搭配，另外別忘了還有蘿蔔泥和生雞蛋，如果像我一樣有拍照需求的，我覺得吃得很忙碌，建議可以先想好要怎麼吃比較不會手忙腳亂（還是只有我這樣覺得🤣）。

至於漢堡肉的美味程度，好吃，但不到驚天動地的好吃，且一定要趁熱吃，肉很多汁，但香氣似乎覺得少了一點，搭配蘿蔔泥和柚子醋，清爽解膩，加蛋黃是我個人最喜歡的吃法，多了一種濃郁的滋味，日本米則是沒話說的好，直接吃、拌蛋黃都超美味，一起去的朋友每人都是兩碗飯！只要有日本米，我甘心成為大飯桶！🫶🏻

最後我覺得整體美味度還不到需要大排長龍的好吃，現階段的搶搶訂位去吃還ok，不過為了再拍蛋黃完美待在漢堡肉上，我是不是應該要繼續訂位呢？（蛋黃密技在影片留言處😆）

希望大家都能順利吃到！

🔥 挽肉と米 台北中山
📍 台北市大同區赤峰街8巷8號

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「台北X美食」終於吃到日本來的"挽肉と米 台北中山"

終於吃到挽肉と米！！！
可惜蛋黃我們都放失敗了！
誰可以告訴我蛋黃怎麼放才不會掉下去😆
不過蛋黃拌飯真的好美味！

下一篇再好好介紹！

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📍 台北市大同區赤峰街8巷8號

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