越來越多日本熱門咖啡廳來台灣啦！繼來自京都必訪的「%Arabica」、東京中目黑超人氣「{href(ONIBUS COFFEE,https://www.poponote.com/note/645e230244e81e5cbde14e46?from_source_id=7&from_trace_id=89cfb264-18b7-4793-89d7-1e554b26d7cf)}」後，同樣在京都闖出一片天的知名咖啡廳「here Kyoto」將落腳南台灣，為粉絲帶來最原汁原味的日式咖啡香，相信很多咖啡控都等不及這間名店的到來吧？一起先了解一下有哪些必吃、開幕時間地點吧！
TEXT/Victoria

{pic-2}{caption(source/here Kyoto)}⭐️here Kyoto必訪亮點1：由%Arabica前首席咖啡師創立
京都人氣咖啡廳here Kyoto，是由%Arabica前首席咖啡師山口淳一成立的全新咖啡品牌，他曾在2014年奪下Coffee Fest世界拉花大賽冠軍，憑藉多年走訪世界的經歷，在2019年回到京都烏丸浴池創辦here，以「Good coffee is simple」傳遞他的咖啡哲學，透過香醇咖啡與細緻的甜點讓here Kyoto聲名大噪，後續也在西洞院、清水寺成立分店。而現在不用再特地到京都踩點，未來在台南就能品嚐到囉！

{pic-3}{caption(source/here Kyoto)}⭐️here Kyoto必訪亮點2：經典吃法「可麗露沾咖啡」紅遍全球
對here Kyoto稍有研究的咖啡控，都一定知道店內的經典必吃法，就是將可麗露沾著咖啡一起吃！綿密咖啡奶香搭配外酥內軟的可麗露，一口咬下幸福爆棚！

{pic-4}{caption(source/here Kyoto)}{pic-5}{caption(source/here Kyoto)}必吃餐點還有選用鬆軟薄片蛋糕包裹餡料的精緻「無麩質夾餡蛋糕」，以及將冰淇淋搭配咖啡的義式經典甜品「Affogato阿芙佳朵」，大家提早筆記下來準備吃一波！

{pic-6}{caption(source/here Kyoto)}{pic-7}{caption(source/here Kyoto)}⭐️here Kyoto必訪亮點3：渡邊直美御用造型師打造專屬周邊
here Kyoto除了咖啡甜點讓人驚艷外，販售的極簡風周邊同樣吸睛！here Kyoto找來曾擔任日本女星渡邊直美的超人氣御用造型師「大瀧彩乃」，打造一系列簡約單品，像是服飾、包包、帽子等配件，期待未來的台灣分店也能引進這些百搭商品～！

{pic-8}{caption(source/here Kyoto)}⭐️here Kyoto必訪亮點4：有望以老宅改建用餐空間
here Kyoto提到選擇插旗於台南舊城區的理由，是因為台南與京都一樣擁有悠久的歷史文化背景，而官方也在Instagram曬出老宅照片，讓不少網友猜測，here Kyoto有很高機率會以老宅改建的形式打造用餐環境，讓咖啡控又多了一個打卡新選擇！

{pic-9}{caption(source/here Kyoto)}⭐️here Kyoto開幕日、地點
開幕日期：尚未公佈
地點：台南舊城區

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日本京都人氣咖啡廳here Kyoto將插旗台南！可麗露沾咖啡列入必吃！咖啡控準備衝一波！

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