📍台中南屯｜法丼 法式蔬烤丼飯
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法丼以熟成原塊肉丼飯為主打，以直火烙烤的方式增添炙烤的肉香並同時保留肉汁與軟嫩口感為主要的料理手法，每份的套餐份量不少，飯、湯和小菜都能續加一次，不怕吃不飽！

🔸️柑橘香柚板腱牛

這是我這次最喜歡的一份丼飯！熟成後的板腱牛軟嫩好入口，咬下後肉汁帶著牛肉香在口中化開，而且表面用火烤過所以還帶了店微微的焦香，香味層次分明，搭配淋上了柑橘香柚醬汁的飯清爽更好吃！

🔸️熟成爐烤櫻桃鴨胸

法丼的鴨胸處理得很好，肉質粉嫩多汁之外更保有鴨肉的香氣和甜味，讓人害怕的野味在烤過後於炭烤的香氣完美結合，我覺得平常不愛吃櫻桃鴨但想嚐試的朋朋可以試試看！

🔸️香草牛肝菌菇牛肉清湯

尾韻帶著牛肝菌菇的香氣，厚實卻不膩口，而且現沖的肉質就是嫩！喜歡這碗湯❤️

🔸️燉煮濃厚豬肉湯

這碗湯可以看到滿滿的豬肉非常有誠意！豬肉完全沒有豬騷味，不過這碗相較牛肉清湯的味道更醇厚，我會更喜歡牛肉清湯那碗～

🔸️小農厚切櫛瓜

喜歡櫛瓜的必點這份！每一塊櫛瓜真的如菜名般的厚切，烤過後再灑上七味粉，清爽解膩超好吃！

🔸️招牌鹹酥脆薯

這脆薯真的脆香好吃！附的醬有特製糖醋醬、松露白醬，我們都覺得糖醋醬最搭最好吃！

ℹ️活動資訊
1️⃣壽星當月到店用餐並出示證件享神秘餐點一份
2️⃣週一-週四按讚加入LINE@享主廚啤酒第二杯半價
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法丼 
▪️營業：11:30-14:30；17:30-20:30
▪️電話：(04)2473-0506
▪️地址：台中市南屯區大墩五街328號
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法丼｜台中南屯｜隱身文心路巷弄內直火烙烤的好味道，原肉丼飯健康好吃

法式料理結合丼飯的創新美食餐廳
身為吃貨的我一定要親自來嚐鮮看看
而且人氣超高 竟然從南屯到西屯開分店 .ᐟ.ᐟ.ᐟ
料理超有特色 很適合約會、家庭聚餐
餐廳的用餐氣氛愜意輕鬆 價格親民
學生也可以接受～很有質感又好吃的一餐

🔹爐烤熟成櫻桃鴨胸$350
櫻桃鴨胸的肉非常彈牙順口
低溫烹調後爐烤的味道真的差很多
跟一般常見的鴨肉味道口感完全不一樣
讓人眼睛一亮 忍不住一口接一口
完全停不下來ど⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈う

🔹軟殼蟹明太子白酒奶油乾拌麵$280
奶油烏龍麵味道濃郁ദ്ദി˶ｰ̀֊ｰ́ )
口感紮實有嚼勁也非常的開胃
搭配軟殼蟹完全不用剝殼
吃起來更豐富有層次～！

🔹柑橘香柚板腱牛$190
透過玻璃可以看到主廚的烹飪過程
炙燒的手法超厲害 讓人看的移不開眼
肉質細膩入口即化 香味更是充滿鼻腔
是一道讓人很有記憶點的特色料理

🔹香草牛肝菌菇牛肉湯$100
牛肉湯提供桌邊倒湯的服務
即刻品嚐就是最鮮美的狀態
喝起來清爽解膩 肉質嫩 推薦必點

🔹燉煮濃厚豬肉湯$100
豬肉湯倒是少見 湯頭味道濃厚
肉品是煎熟的 也是不錯喝(๑•̀ㅂ•́)و✧

🔹清炒綜合時蔬$130
開胃菜吃起來很清爽💯
裡面還有我愛的杏鮑菇跟玉米筍
菜炒的色澤金黃 味道恰到好處 

【 法丼 福科店 】
▸ Instagram｜@
▸ 地址｜台中市西屯區福康路56號
▸ 電話｜04-24614768
▸ 時間｜1130-1430 / 1730-2030

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全台唯一的法式丼飯

🔻法丼🇫🇷Fadone
📍台中市南屯區大墩五街328號
🕦/營業：11:30-14:30 / 17:30-20:30
☎️/電話：04-2473-0506
💡/內用均需加收10%服務費）
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🔻週一至週四啤酒第二杯半價
🔻當月壽星出示證件贈送生日禮的活動
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✔️舒烤熟成紐奧良板腱牛丼飯💰$268
✔️香蔥油雞蓋飯💰$178
✔️招牌鹹酥脆薯💰$98
✔️爐烤厚切櫛瓜💰$108
✔️無糖綠💰$50
✔️100%蘋果汁💰$60
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這家以法式元素來重新定義丼飯
採用熟成的原塊肉直火烙烤
讓肉吃起來香氣更加濃郁
他們的牛肉很嫩很好吃
一旁配菜豐富與主食搭配很有飽足感
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台中法式丼飯推薦👍

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不知道大家有沒有吃過法式丼飯？
這種特別的料理方式我也是第一次嚐鮮！
以法式元素來重新詮釋丼飯！
有丼飯及蓋飯能選擇，價位合理是可以持續回訪的一家店～
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🔻舒烤熟成紐奧良板腱牛 $268
🔻香蔥油雞蓋飯 $178
🔻香草牛肝菌菇牛肉清湯 $98
🔻蜂蜜糖醋醬脆薯 $98
🔻爐烤厚切櫛瓜 $108
🔻蘋果汁 $60
舒烤過後的板腱牛軟嫩好吃，加上使用紅酒/紫蘇梅/油封番茄為基底熬製而成的醬汁搭配上肉品提升層次！油雞則充滿了蔥花及麻油的香氣，皮薄酥脆旁邊還有附溫泉蛋不會太單調～
再來是最喜歡的牛肉湯，肉質軟嫩加上使用牛肝菌菇、蔬菜、雞絞肉及蛋白煮成的清湯，溫潤甘甜超級好喝😋
想來個加菜也有薯條、沙拉及蔬菜可以選擇，不得不說薯條加松露醬真的絕配啦👍
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🚩『法丼 Fadone ｜南屯區』
🏖 台中市南屯區大墩五街328號
⏱️ 11:30～14:30、17:30～20:30
📞 0424730506
🔎 @fadone2021 
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台中美食。你吃過法式丼飯嗎

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