📍｛忠孝新生｝阿財蔬菜羊肉爐
身為喝湯怪物的我根本不分季節在吃鍋
每次不知道要吃什麼就會去吃火鍋的請舉手🙋🏻‍♀️

🍲菜頭羊肉爐（2人份）$900
清甜的蔬菜湯頭真的有夠強
連平常吃重口味的友人都覺得很可以
就知道這湯熬得有多香多入味
這鍋除了有大量的白蘿蔔以外還有帶皮羊肉
這帶皮羊肉超級嫩皮也超軟Q
不像一般羊肉爐一樣要把肉煮到最後再吃才咬得動
一上桌直接吃也ok👌
這對於肚子餓容易發脾氣的人非常友善🤣🤣🤣

🍲生羊肉片 $900
這道完全顛覆我對羊肉的印象
為什麼這口感可以跟牛肉這麼像啦！！！
又嫩又有嚼勁又完完全全沒有羊騷味
雖然這價位有點高但真的很對得起它的品質

🍲蛤蠣 $200
大顆又飽滿
菜頭羊肉湯底煮完蛤蠣之後又多了一股鮮味
推薦大家一定要點蛤蠣☺️☺️

🍲鈴鈴卷 $100
其實就是很薄很薄的豆皮
放入滾燙的湯裡煮3-5秒就可以拿起來吃囉

🍲麵線 $50
平常我不太會點麵線來吃
如果有人點都是吃一口嚐味道就結束了
但他們家的麵線不軟爛麻油味又很足
我可以吃一碗沒問題

🍲高麗菜$50
湯底本身有附些許茼蒿
所以我們加點了高麗菜來搭配

👇🏻👇🏻👇🏻懶人直接看最後👇🏻👇🏻👇🏻
人生第一次吃到以蔬菜為基底的羊肉爐
相較於典型的藥膳更清爽更沒有負擔
也不用擔心適逢經期而不能進補
重點不管是羊肉片還是帶皮羊肉表現都很優秀
大推‼️下次我要再去試試其他的湯頭 😋

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台北｜太神奇！第一次吃到口感激似牛肉的羊肉😳

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