今年有許多日韓餐飲紛紛來台成立新據點啦～編輯一次網羅6間日韓登台名店，包含韓國男星孔劉曾代言的「{href(本粥,https://www.poponote.com/note/646580d113a31cb0f8ce2141?from_source_id=7&from_trace_id=1c1b070c-e555-4391-a986-83ba7158977c)}」、首爾No.1甜甜圈「{href(Knotted,https://www.poponote.com/note/64994c16cb56909ad9468f4b)}」、京都人氣咖啡廳「{href(here Kyoto,https://www.poponote.com/note/649a7f617a7cdd8f2202b4ae)}」等，讓你在台灣就能體驗最道地的異國美食！
TEXT/Victoria

{pic-2}{caption(source/本粥)}⭐️2023日韓登台名店推薦：本粥
韓國超人氣餐飲「本粥」在5/26於華山文創園區旁盛大開幕！選用台灣契作精品米，以韓國傳統烹飪方式慢慢熬煮，並融合新鮮在地食材打造一碗碗細膩粥品！以韓式養生粥、營養粥、風味粥與傳統粥為主，共22款種類滿足饕客的味蕾～而且店家還提供線上訂餐服務，真的超貼心！更多韓國人必點Top5餐點{href(這裡看,https://www.poponote.com/note/646580d113a31cb0f8ce2141?from_source_id=7&from_trace_id=1c1b070c-e555-4391-a986-83ba7158977c)}！
【本粥華山旗艦店】
地點：台北市中正區忠孝東路二段 37 號 ( 華山文創園區旁 )
營業時間：週一至週日11:00-21:00
電話：(02)3393-3000

{pic-3}{caption(source/橋村炸雞)}⭐️2023日韓登台名店推薦：橋村炸雞
又一間韓式炸雞確定來台啦！六角國際旗下子公司王座國際，與眾所周知的「橋村炸雞」簽署台灣獨家總代理權，首間門市將落腳板橋環球購物中心，更有機會在年底前於信義區設點！橋村炸雞菜單很特別的一點，是能依照喜好挑選部位，像是雞翅與雞腿組合，或單選全雞、雞翅、雞腿或無骨炸雞，其中最熱門的系列包含「招牌洋釀炸雞」、「蜂蜜炸雞」、「香辣炸雞」及「黑色秘密炸雞」等，迫不及待它開幕啦！
【橋村炸雞】
開幕地點：板橋環球購物中心，年底前預計展店至台北信義區
開幕日期：預計7月底至8月初

{pic-4}{caption(source/挽肉と米)}⭐️2023日韓登台名店推薦：挽肉と米
從日本紅到台灣的漢堡排料理「挽肉と米」，是很多人到東京必吃的美食之一，現在不用飛日本就能在台灣吃到，真的太幸福啦～挽肉と米以炭火直烤漢堡排，接著放到賓客面前的專屬鐵網，依照個人喜好控制食物溫度，無論是單吃或沾生雞蛋蛋黃、醬料一起享用都超適合！
【挽肉と米】
開幕地點：台北市大同區赤峰街8巷8號
開幕日期：預計7月中下旬

{pic-5}{caption(source/晶華酒店)}⭐️2023日韓登台名店推薦：Knotted甜甜圈
曾與BTS防彈少年團聯名、還被IVE應援認證的首爾超人氣甜甜圈「Knotted」快閃來台！邀請韓籍廚師親手打造經典「招牌鮮奶油甜甜圈」、「香草奶油」、「可可布丁碎片」、「覆盆子果醬」與兩款超Q造型蛋糕，還特別為晶華酒店設計2款台灣限定口味「烏龍奶茶」、「夏日芒果」；除了有好吃甜點，更同步公開15款萌翻天的粉嫩周邊，以及四種夢幻色系的Sugar Bear，趕緊手刀搶購啊！
【Knotted】
地點：台北市中山北路2段39巷3號(晶華酒店1F)
快閃時間：6/30-7/31 11:00-21:00

{pic-6}{caption(source/here Kyoto)}⭐️2023日韓登台名店推薦：here Kyoto 
日本知名咖啡%Arabica前首席咖啡師山口淳一創立的「here Kyoto」，成為京都必訪的咖啡廳之一！主理人將台灣據點選在同為古色古香的台南舊城區，並有機會以老宅重建的方式裝潢門市！其中店內的必吃款「可麗露沾咖啡」、「無麩質夾餡蛋糕」與經典義式甜品「Affogato阿芙佳朵」等也有很高的機率能在台灣吃到，計畫之後去台南玩的朋友，一定要到here Kyoto打卡朝聖～！
【here Kyoto】
開幕地點：台南舊城區
開幕日期：尚未公佈

{pic-7}{caption(source/ONIBUS COFFEE)}⭐️2023日韓登台名店推薦：ONIBUS COFFEE
東京中目黑人氣咖啡廳ONIBUS COFFEE，在今年插旗大直忠泰NOKE樂生活，同步東京菜單為所有咖啡控帶來最香醇的日式咖啡～特別以日本空運來台的咖啡豆延伸出各種飲品，更邀請日本插畫家CHALKBOY為台灣打造限量專屬週邊，還沒踩點過的朋友一定要找時間去看看！
【ONIBUS COFFEE】
地點：台北市中山區樂群三路200號1樓（大直忠泰NOKE樂生活內）
營業時間：每週日至週四11:00-21:30；每週五至週六11:00-22:00

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2023日韓新登台名店懶人包！Knotted甜甜圈、橋村炸雞、here Kyoto…快納入必吃清單！

來自東京的精品咖啡店 ONIBUS COFFEE，經過長達半年以上籌備，將於2023年四月 29日正式登陸台灣，第一站落腳於大直全新商場 NOKE 忠泰樂生活。 

{pic-2}{caption(Source/ONIBUS COFFEE)}⭐️以咖啡產生連結的ONIBUS COFFEE 
「ONIBUS」來自葡萄牙語，原意為提供大眾服務的公共巴士，對ONIBUS COFFEE而言 ，公共巴士是連結地方與地方的基礎，咖啡館也是如此，民眾每天自然地聚集在此，人 與人之間的交流油然而生，因此ONIBUS COFFEE的品牌精神，便是 「Connecting people through coffee」，希望以咖啡連結每個人，豐富城市與生活。 

{pic-3}{caption(Source/ONIBUS COFFEE)}ONIBUS COFFEE 由專業咖啡師坂尾篤史創立於2012年，目前旗下擁有七家店，分別 為 ONIBUS COFFEE 五家分店（奧澤店、中目黑店、八雲店、自由之丘店、那須店），以 及另一品牌 ABOUT LIFE COFFEE BREWERS 兩家分店（道玄坂店、澀谷一丁目店）， 並於越南胡志明市與泰國曼谷各有一家海外分店，台灣則為其品牌海外版圖的第三站。 

其中，2016年所開設的中目黑店最為人熟知，無論日本在地居民或是外國觀光客， ONIBUS COFFEE 中目黑店常被列入東京必訪店家推薦，被視為東京咖啡風格代表的 指標品牌之一，在台灣也具有極高知名度。 

自2014年起，坂尾篤史每年都會造訪中南美洲的咖啡產地，藉由前往咖啡豆來源地，深入理解當地土壤、自然環境以及咖啡莊園營運現況，將獲自產地的知識和經驗分享帶回 日本，烘豆團隊嚴格把關每款咖啡豆的烘焙品檢，確保來自不同產區與不同特性的咖啡 豆能達到最佳表現。ONIBUS COFFEE設定為淺焙咖啡專門店，一貫以來的莊園精品咖啡豆均以淺焙為主，特選七～八款精品咖啡豆不定期更換；另外，為迎合不同族群需求， ONIBUS、STEP與CITY ROAST三款代表品牌風味的招牌配方豆，則為中焙、淺焙與中 深焙風味，是店內最長銷的定番豆款。 

{pic-4}{caption(Source/ONIBUS COFFEE)}{pic-5}{caption(Source/ONIBUS COFFEE)}⭐️首度進軍台灣的台北一號店 
品牌歷程邁入第十一年後，2023年正式進軍台灣，首站落腳於台北大直全新商場「 NOKE 忠泰樂生活」。坂尾篤史表示，期盼帶著專業咖啡職人精神前來台灣，傳遞來自東京的生活風味，每天提供一杯日常所需的好咖啡，透過手與手之間傳遞溫度，連結人與人之間的交流。 

{pic-6}{caption(Source/ONIBUS COFFEE)}ONIBUS COFFEE 台北店用於社群媒體的主要圖示，選擇以淺藍作為底色，背後代表 三大涵義：一、天空：透過寬廣的天空連結日本與台灣兩地；二、河川：具有台北店所在地大直地區鄰近基隆河的地理意義；三、咖啡：店內裝盛咖啡的專用咖啡杯亦為水藍色陶 杯，均為日本陶藝家yumiko iihoshi所特別訂製。 

台北店的台灣咖啡師核心團隊，更前往東京本店經過密集受訓二到三週，從咖啡杯測、 沖煮技術、服務流程與品牌課程，都由創辦人坂尾篤史與資深咖啡師團隊親自指導與測 試。台北店所提供的咖啡品項，均忠實依循東京本店的菜單設定，店內使用之全系列精品咖啡豆、零售咖啡豆等商品皆由東京原廠空運來台，同步供應約十款咖啡豆單，試營運期間的咖啡品項設定均與日本店相同，提供台北東京零時差的咖啡風味。 

{pic-7}{caption(Source/ONIBUS COFFEE)}⭐️插畫家CHALKBOY專為台北店設計的手繪主視覺 
ONIBUS COFFEE 崇尚簡單、自然、與永續，台北店的設計風格亦呼應東京各店風格， 維持簡約自在的木質調性，以褐色與藍色為空間定調，以適度留白迎接大片落地窗外的 綠意與陽光，讓挑高六米的場域產生從內到外的流動感。 
台北店已正式公佈的主視覺設計圖，出於日本插畫家CHALKBOY，他以潮流風格的手 繪插畫風靡台日兩地，也曾經多次來台展出作品與參與活動，與ONIBUS COFFEE有多年合作默契，身為品牌好朋友的他，特別受邀繪製本次台北店的主視覺，將最正統的ONIBUS Style帶來台北。 

{pic-8}{caption(Source/ONIBUS COFFEE)}{pic-9}{caption(Source/ONIBUS COFFEE)}{pic-10}{caption(Source/ONIBUS COFFEE)}CHALKBOY延續品牌精神與一貫設計風格，以「Connections with coffee」為題，加入東 京與台北的城市意象，手持一杯咖啡，牽起連結與交流，同時也呼應兩地一致的品牌符 號。CHALKBOY親自來台為台北店進行牆面手繪壁畫，開幕期間也將特別推出主視覺 圖騰的限量周邊商品，如聯名限定保溫瓶、露營杯、帽子與T恤等，而CHALKBOY獨家設計手繪外盒的咖啡掛耳包組，亦是最適合立刻入手的人氣商品。 

{pic-11}{caption(Source/ONIBUS COFFEE)}⭐️ONIBUS COFFEE TAIPEI
地點：NOKE 忠泰樂生活 1F 
台北市中山區樂群三路200號1樓 
營業時間：每周日－週四 11:00~21:30；每周五－週六 11:00~22:00（配合商場營業時間） 
【官方網站】{href( https://onibuscoffee.com ,https://onibuscoffee.com)}
【官方IG】 {href(https://www.instagram.com/onibuscoffee_taipei ,https://www.instagram.com/onibuscoffee_taipei)}

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東京ONIBUS COFFEE咖啡進駐NOKE忠泰樂生活！超美空間想拍一百張！週末相約來朝聖吧！

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