台北｜安東廳（3.8/5）

好久沒有吃到這麼喜歡的牛排了。
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•澳洲Blackmore M9+ 和牛紐約客(6oz.) $3880
澳洲最高級的全血和牛，牛排先置於30度回溫箱，以奶油均勻刷色，再高溫煎烤至金黃酥脆，因此口感外脆內嫩，香氣逼人，肥瘦比例恰到好處。

•台灣鴨胸 $1780
將櫻桃鴨胸浸泡於波特酒與橄欖油醬汁中，以低溫真空手法鎖住肉汁，再將鴨皮煎至香脆，一口咬下，溢出飽滿的肉汁，令人意猶未盡。

•干貝｜手指檸檬｜玉米泥 $580
干貝鮮甜飽滿，一旁爆米花增添鹹香，令人印象深刻。

•烤蝦｜海膽｜香料美乃滋 $580
蝦肉Q彈扎實，搭配微甜的海膽，並以香蒜檸檬醬汁平恆調味。

•鮑魚｜姬松茸｜松露 $580
彈脆可口的鮑魚搭配濃郁奶香的姬松茸與現刨黑松露，口腔都瀰漫著幸福的味道😌

•抹茶熔岩｜黑糖龍眼凍｜焦糖冰淇淋 $380
微苦的流心抹茶內餡沾上焦糖冰淇淋，再搭配清爽龍眼凍，是個甜而不膩的幸福收尾。

•萊姆酒香磅蛋糕｜伯爵甘納許｜核桃碎 $380
酒香濃郁的磅蛋糕，扎實濕潤，甘納許則帶有淡淡的柑橘香，並以核桃碎增添口感層次，真心滿足。
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台北必吃牛排館🥩｜安東廳

許久沒有吃牛排館，
這次來到新開幕的AJ grill🥩
從前菜到牛排，再到甜點，
每個環節都吃得出主廚的用心，
吃起來輕鬆，環境舒適，
詳細介紹下一篇☺️

- 美國威士忌熟成帶骨肋眼牛排
- 美國乾式18天熟成帶骨肋眼牛排

🔥 AJ grill
📍 台北市大安區安和路一段135巷10號

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「台北X美食」信義安和新開幕牛排館"AJ grill"

能夠輕鬆吃牛排的好地方☺️

從前菜開始就可以吃得出來對食材的堅持，我選擇蟹餅，整塊都是一絲一絲的蟹肉，沒有所謂的魚目混珠，搭配辣醬美乃滋，鹹香開胃，另外羊肉漢堡似乎評價也很高，可惜我不敢吃羊肉，不然也是很想試試！

湯品，洋蔥湯和蘑菇卡布奇諾湯讓我猶豫不決，因為兩種都好想喝，最後選了蘑菇湯，偷喝朋友的洋蔥湯，都蠻好喝，不過下次我會選擇洋蔥湯，如果不怕熱量炸彈，蘑菇湯很推薦加酥皮，千層酥皮，香酥口感很加分。

因為是多人用餐，我們點了「乾式18天熟成帶骨肋眼牛排」和「美國威士忌熟成帶骨肋眼牛排」，兩個相比，我偏愛乾式18天，外層焦香，裡面依舊軟嫩多汁，威士忌則是搭配牛油燒過後淋上去，可能我不愛泥煤味的威士忌，所以比較沒這麼喜歡，反而覺得有點壓過肋眼本身的香氣。

另外我大力推薦一定要加購490的半隻波士頓龍蝦，非常新鮮好吃！蝦膏鮮美，蝦肉Q彈，一定要點！

甜點也蠻不錯，我自己喜歡爆米花千層，有著焦糖香，甜而不膩，滿喜歡，不過選酒部分稍弱，當天推薦的紅白酒不太合口味。

整體用餐環境優雅，氛圍輕鬆，服務也親切，不論是兩人約會或是多人聚餐都很適合。

🔥 AJ grill
📍 台北市大安區安和路一段135巷10號

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台北｜Just Grill（4/5）
•紐西蘭羊排 $1950
•菲力牛排 $2350
•美日鮮魚 $1650
•火烤厚片牛舌 $280
+10%
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Cp值超高的牛排館，聽說是晶華酒店開的，份量夠又蠻好吃，很適合尾牙聚餐。
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我喜歡羊排，外脆內嫩，多汁又不會太腥，熟度掌握的很好！

加點的牛舌也很讚，口感很軟Q，搭配酸辣醬汁與青木瓜清爽解膩，推！

這邊的沙拉吧很讚，除了蔬菜也有煙燻鮭魚和一些簡單的海鮮，飯後還有水果點心可以吃。
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尾牙聚餐首選🍻｜Just Grill

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