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發現最近很愛吃火鍋，一周兩-三次。

#築間幸福鍋物

菜盤看起來是蠻豐富的，就是我不愛吃火鍋料...
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醬料的話:
1.日式醬油、蔥、蒜、洋蔥，我的固定配料法。
2.芝麻醬，拿來配菜配肉都很好吃。
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#古早味豬油飯
覺得一般，然後偏乾，所以我倒了芝麻醬進去，很香但也很油。
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#美國見島霜降和牛
#柴魚昆布湯

肉質還行，整體CP值一般，溫度夠的話下去三秒起來很好吃。

昆布湯是基本湯底，不用錢。
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#熟成牛五花
基本肉盤，份量感覺比之前看到的還小。
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#松阪豬肉
其實我想吃的是有嚼勁的那種，所以下次就不會再點了。因為我是最後開始煮豬肉，當時已經全部像肉絲一樣了，就...全部倒下去煮。
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#潮鯛魚片
我很喜歡吃鯛魚片，這盤的有魚刺，在嘴裡分離刺的時候有點懷疑人生。
然後因為熱氣太厲害了，整張照片都有種朦朧感。

#火鍋 #築間 #姑姑吃三重 #姑姑吃台北

築間幸福鍋物(2022.03)

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熟成牛五花

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築間幸福鍋物(2022.03)