最與眾不同的港式料理

正宗香港菜「再聚」港式餐酒館新開幕
香港料理包之王「壹碗壹碟」原班人馬，來台打造最具「港」味的複合式餐酒館
傳統碧綠冰室結合懷舊港片風格，招牌美食、道地港點、正宗飲品、特色調酒，即刻一秒到港！
 
以台式麻辣鴨血、乾拌麵、牛肉麵起家的香港料理包之王「壹碗壹碟」，
在香港已有三家正宗香港菜餐館，十年磨劍後品牌出海，亞洲第一站即選中台灣，開立「再聚」港式餐酒款。
廚師都是香港在地廚師、堅持香港空運食品調料，結合長輩傳承的傳統手法與全新手作創意！！
而且餐廳裡面充滿細節
樓上以傳統碧綠冰室與「見字飲酒」霓虹燈吧台，2樓以懷舊港片風格打造，透過各大電影海報與相關收藏，呈現濃濃港式文化。
都很好拍照～

接下來選出幾樣喜歡菜單的分享給大家

#涼拌辣茜牛

廣東話 芫茜 就是香菜的意思，
茜，很兩極的食物，
有的不愛，有的極愛，但我很愛😆
茜獨特的香味，加上頂級牛冧肉，
配上酸中帶辣的醬汁，
讓味蕾完全打開，
開胃之餘，加上一杯氣泡飲，絕配❤️

(10年配方)麻辣牛丸魚旦

牛丸選用頂級牛筋肉，
經過不斷手打，肉的鮮味、肉汁 全被釋放出來，
魚旦用獨有的黃金魚旦，
魚味濃之餘，完全沒有魚腥味，
搭配空運到台的香辣，
既麻帶辣。

#黯然銷魂飯

自製的叉燒，
選用油花就最為適合的豬肩肉，
改良過傳統做法，
不但讓外皮更為焦脆，
更讓肉汁倍增。

#料理包

濃郁紅燒湯底，把港式煲湯概念，
融入湯底之中，搭配上嚴選的牛肉塊帶點筋，鮮嫩好咬，完全不會柴，加上Q彈有嚼勁的麵條，已料理包來說，肉真的嫩到不行～～～

地址：台北市大安區基隆路二段140號
（通化街愛貓園附近）

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涼拌辣茜牛

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