⁑ ▧ 炭吉郎居酒屋 [南京復興]
更多美食🔍 @cala_food
❥#cala吃南京復興

板橋超夯的炭吉郎居酒屋來台北展店啦🤩
南京復興的分店在菜系更展現出店家細膩的刀工跟精緻的擺盤🌸  尤其是「山藥細麵和蔬鹽麴芝麻小黃瓜」
切片超細！他們家調味好吃又平價、環境寬敞很有日式fu 相當舒服、生意真的很好強烈建議先訂位！
🌽 毛毛蟲玉米 $80
第一次在居酒屋看到烤玉米
對味的醬汁配上酥脆玉米 很唰嘴
🍢 韭黃豚肉捲 (單串) $60
🥓 萵苣豚肉捲  (單串) $60
串燒都是用炭火烤 烤出來的串物超香味、味道更強烈
師傅掌控烤功一流 火侯洽到好處！
🍳 月見年糕壽喜燒 $220
🍜 大阪風味炒麵 $150
🥬 豆皮炒時蔬 $130
大火快炒的大阪炒麵淋上美乃滋加上海苔 份量十足
壽喜燒的生蛋黃可以配上薄牛肉一起吃
底層還有煮的Q軟的年糕 吃到好有驚喜
🥒 鹽麴芝麻小黃瓜 $80
🥗 山藥細麵 $130
直接被鹽麴芝麻小黃瓜和山藥細麵的絲絲入扣刀工驚艷到 
冷菜調味很清爽 重點是擺盤好漂😻
🍗 鹽麴雞唐揚 $150
🧆 金沙絲瓜$140 
🐟 牛仔魚一夜干 $300
大推一夜干 超大一份👍
肉質軟嫩、表皮微脆 魚控超開心
🍻炭吉郎經典High $160
喜歡喝酒的第一次來推薦點經典嗨 外觀很吸睛
直接擺了一個蘇打冰 裡面還有寒天晶球😍😍
上完老闆還會問味道要不要調整 超讚的
🍹柚子檸檬酒 $160
裡面有現擠的果汁 味道相當清爽 酒味不會很重
🧚Cala有話說：有隱藏版菜單喔！
📍 台北朱崙店
🍽️ 台北市中山區朱崙街55號
🚇 捷運南京復興站
⏰ ㄧ～四：11:30～23:30
五～日：11:30～1:30
📞 02-2500-6667
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南京復興居酒屋推薦！超夯串燒、精緻刀工！

⁑▧ 山男 YAMASAN [東區］
更多美食🔍 @cala_food
❥#cala吃東區
眾人稱讚的台北大人系居酒屋 
老闆曾在倫敦跟紐約工作過 
之前待過的廚師團隊還曾拿到米其林一星殊榮
山男每人低消$500 餐點平均價位 
餐點和用餐環境 散發慵懶舒服的步調 

🍗雞腿肉 $150
黑大蒜+七味粉 皮很脆入味
🍢杏鮑菇 $150
烤串基本上都不會踩雷 調味不錯
🐟生鮭魚$220
不會很生 鮮嫩沒有腥味 上面有餅乾 外層蛤蜊鮮醬
🥪豬排三明治 $270
豬排酥脆 有醬汁調味 酸酸甜甜的
三明治有炸排 招牌必點
🍜牛雜拌麵 $250
細麵有點硬 調味不錯
🥓牛小排炊飯 $400
炊飯牛肉超讚 
🧊礦泉水 $60
是的 水要錢喔～
整體偏清淡 氣氛閑靜適合小酌 
氛圍不錯 有機會會想再訪
🍽 台北市大安區光復南路260巷34號1樓
🚇 捷運國父紀念館站3號出口
📞 02-2778-0978
⏰ 18:00～23:00
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眾人稱讚的台北東區大人系居酒 必點厚豬排三明治山男 YAMASAN

⁑▧ Matsukiya [Orchard ] 更多美食🔍 @cala_food
❥#cala吃新加坡
精緻調的日式居酒屋 氣氛閒靜 很適合dating  
吧台座位可以近距離觀賞師傅炙燒烤串過程
🍜Yuzukosho ToriRamen 柚子胡椒雞拉麵
🇸🇬 SGD$58 🇹🇼台幣約$
跟想像中不太一樣 本來以為是有湯的
麵條是細麵 醬汁有點鹹辣融合柚子味
雞肉表面烤的有點太焦 而且超鹹味道很重😅
🍚Wagyu Ikura Don 
🇸🇬 SGD$58 🇹🇼台幣約$1276
這碗顏值很高 有ㄅㄛㄅㄛ的鮭魚卵、切塊肋眼牛排、
半熟蛋 不過口感普通 沒有很驚艷
調味也偏鹹 只能說這家真的太日式了…..
🥓Bacon Akanatsu 番茄培根串
🇸🇬 SGD$6 🇹🇼台幣約$132 
番茄培根蠻清爽 有解膩效果 
特別是吃完超鹹的主食
🍢Sal. Harasu 炙燒鮭魚腹 
🇸🇬 SGD$7 🇹🇼台幣約$154
蠻小一串 趁熱吃鮭魚入口即化 
✔️10% Svr 
✔️7% GST
🧚Cala有話說：店家會詢問要熱茶還冷茶 結帳才知道茶會多收錢
📪 DM for invites/collabs/mediadrop
🇸🇬 Exchange student in sg, follow @cala_food to catch up more sg food
Dishes with stronger in flavour which are too salty for us. Recommend this to be a place for dating for first dates as vibe is really good.
🍽 290 Orchard Road, # 05-04 Paragon, Singapore 238859
🚇 MRT Orchard 
📞 65-6219-1771
⏰ 11:30am – 3:00pm, 6:00pm – 10:00pm
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道地的精緻日式居酒屋 Matsukiya

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