📍｛台中｝高木和牛食堂
最近大家都在夯終於來台的日本名店「挽肉と米」
現在乾杯集團的新品牌也出了漢堡排來尬！！

🍽️和牛漢堡排 $599
🍛老乾杯特製和牛咖哩 $599
可以加$99升級套餐🈶️沙拉、飲料吧跟哈根達斯
來這邊一定要升級套餐吃到飽啊～非常划算～～
沙拉吧除了有各種沙拉還有一堆小菜不怕你吃
重點是有哈根達斯耶根本吃一球就回本 😂😂

我還沒吃過近期聲名大噪的「挽肉と米」
但不得不說這間是我目前吃過最強的漢堡排‼️
軟嫩多汁的漢堡排不僅保有原塊和牛的肉味
但又不像吃原型牛肉那般紮實
取而代之的是非常鬆軟有爆汁的口感
說它是牛排界的舒芙蕾應該不為過 🥺🥺🥺
搭配的醬汁也是非常契合
跟玉米一起搭配超Q彈的日本米一起入口簡直是天堂～

和牛咖哩也是完全不馬虎
燉煮到幾乎可以用舌頭跟上顎切斷的和牛肉塊帶點辛口的咖哩醬更是恰到好處
原本覺得咖哩飯賣到 $599 有點偏貴
品嚐完之後覺得真的有對得起這價格餒 😤

🍾️ 當月壽星加入乾杯集團line@贈送甜點（第6張）
☎️（04）2211-2086
🈺️ 11:00-22:00（假日10:30開始）
🏠 台中市東區進德路600號5樓（lalaport 北館5樓）

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台中｜吃不到「挽肉と米」沒關係！這間和牛漢堡排也超強的☺️

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黑毛屋 新竹巨城店 @kurogeya_tw 
〘新竹⚪️東區〙

乾杯集團旗下的鍋物專賣店，可自由選擇鍋底與搭配的肉量，一人獨享的A5和牛鍋物千元有找。
🌱無vegan
(菜單在最後)

🎈地址：新竹市東區中央路229號7樓
☎️電話：03 533 8689
🕰營業時間：11-15; 17-21.5 (五&六營業到22. 周末整日營業)

⚪️博多風 摩茲濃厚白湯(輕量) $580 
⚪️伊比利豬和牛壽喜燒(標準) $770

相較「黑毛屋 本家」的專人服務與大份量，黑毛屋走相對輕巧路線，肉的份量可以依照個人食量調整，分為輕量、標準、大盛，和牛等級為A5和牛，油花分布均勻。

當天點的是摩茲濃厚白湯，蔬菜湯頭清甜，若只喝湯頭還不錯。雖然搭配了韭菜與辣椒，但澳洲和牛小腸偏油膩，吃牛小腸吃到後來有點痛苦，完全符合「你必須非常努力，才能看起來豪不費力」🤣 搭配的強棒麵會在鍋物吃得差不多後，由服務生協助烹煮，利用鍋物存留的湯頭加入麵條煮熟，最後拌入芝麻調味，香氣不錯，麵條彈性普通。

涮涮鍋與壽喜燒的肉類選擇比較多，可以依據個人喜好選擇和牛或伊比利豬(也可以兩者都選)。當天吃了朋友的壽喜燒，覺得還不錯，和牛肉質在水準之中；但吃涮涮鍋的朋友表示伊比利豬有肉腥味，不過因我沒吃到，所以無法多做評論囉。期間限定的酒粕鍋味道較特別，如果本身愛吃酒釀的人可以嘗試。

整體來說尚可，若剛好路過或想嘗試A5和牛的話可試試。

☕️食物分類
#貝卡日料馨食記
#貝卡火鍋馨食記

📍地點分類
#貝卡新竹馨食記

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